Buch(gedruckt)2000

Essentials of food safety and sanitation

McSwane, David Zachary; Rue, Nancy; Linton, Richard

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Themen

SanitationSafety measures

Sprachen

Englisch

Verlag

Prentice Hall

ISBN

0130173711

Seiten

XXII, 438 p

Edition

2nd ed

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