Este artículo se encuentra disponible en la siguiente URL: https://www.mdpi.com/2076-2615/10/3/385 ; Este artículo pertenece al número especial "Domestic animal behavior and well-being". ; In this paper, we explore the evolution of consumers' perceptions and concerns about the e ects that intensification of production systems could have on the welfare of farm animals. Despite the di erences in definitions of animal welfare that make perceptions about this complex subject extremely variable, there is a growing perception that farm animal welfare should be protected and improved. There is an increasing appreciation of animal welfare parameters over other quality attributes, and animal-friendly products are considered healthier, safer, tastier, more hygienic, authentic, environmentally friendly, and traditional by many consumers. The willingness to pay for the increases in price that higher levels of farm animal welfare could produce could be promoted by means of adequate information about management and housing conditions of the di erent farming species. Welfare-friendly products that are properly labeled with clear information provided by an internationally accepted, transparent, and traceable monitoring system will increase consumers' confidence in the food chain participants. Both consumers and citizens have the opportunity to improve the welfare of millions of farmed animals now and in the future, consumers by assuming their responsibility at the buying point, purchasing welfare-friendly products, and citizens by driving legislation to achieve some minimum standard of welfare conditions that could meet animals' needs.
Este artículo se encuentra disponible en la siguiente URL: https://www.mdpi.com/2076-2615/10/3/385 ; Este artículo pertenece al número especial "Domestic animal behavior and well-being". ; In this paper, we explore the evolution of consumers' perceptions and concerns about the e ects that intensification of production systems could have on the welfare of farm animals. Despite the di erences in definitions of animal welfare that make perceptions about this complex subject extremely variable, there is a growing perception that farm animal welfare should be protected and improved. There is an increasing appreciation of animal welfare parameters over other quality attributes, and animal-friendly products are considered healthier, safer, tastier, more hygienic, authentic, environmentally friendly, and traditional by many consumers. The willingness to pay for the increases in price that higher levels of farm animal welfare could produce could be promoted by means of adequate information about management and housing conditions of the di erent farming species. Welfare-friendly products that are properly labeled with clear information provided by an internationally accepted, transparent, and traceable monitoring system will increase consumers' confidence in the food chain participants. Both consumers and citizens have the opportunity to improve the welfare of millions of farmed animals now and in the future, consumers by assuming their responsibility at the buying point, purchasing welfare-friendly products, and citizens by driving legislation to achieve some minimum standard of welfare conditions that could meet animals' needs.
Regarding biopolitics, it has adopted two contrasting meanings, one based on the philosopher Michael Foucault, which associated this concept with control, that is, how from political power human life can be structured and controlled. On the other hand, biopolitics have also been defined as a subdiscipline that has the basis of incorporating life sciences with political science, comparing the different phenomena and political behaviors based on biology, genetics, evolutionary theories, neurosciences, among others, aiming at a better understanding OF the various political phenomena. From the previous clarification the following article points out analyzing the Colombian Senate (2014 -2018) taking into account the biopolitical approach, examining the behavior of the political parties that have been taken part in, comparing it with different animal behaviors, with the aim of using a novel and poorly implemented perspective in the field of Political Science ; A través de los años el término biopolítica ha adoptado dos significados contrapuestos, uno basado en el filósofo Michael Foucault, el cual asocia este concepto con el control de la sociedad, es decir, cómo desde el poder político se puede estructurar y controlar la vida humana. El otro relacionado con una subdisciplina que tiene como base incorporar las ciencias de la vida con las ciencias políticas; comparando los diferentes fenómenos y comportamientos políticos apoyándose en la biología, la genética, teorías evolucionistas, neurociencias, entre otras, con el propósito de comprender mejor los diversos fenómenos políticos. A partir de la anterior aclaración el siguiente artículo pretende analizar el Senado colombiano (2014-2018) desde el enfoque biopolítico, examinando el comportamiento de los partidos políticos que lo conforman, comparándolo con diferentes conductas animales, con el objetivo de utilizar una perspectiva novedosa y poco implementada en el campo de la Ciencia Política ; No que se refere à biopolítica, ela adotou dois sentidos contrastantes, um baseado no filósofo Michael Foucault, que associava esse conceito ao controle, ou seja, como a partir do poder político a vida humana pode ser estruturada e controlada. Por outro lado, a biopolítica também tem sido definida como uma subdisciplina que tem como base incorporar as ciências da vida com a ciência política, comparando os diferentes fenômenos e comportamentos políticos baseados na biologia, genética, teorias evolucionistas, neurociências, entre outros, visando um melhor compreensão dos vários fenômenos políticos. A partir do esclarecimento anterior, o seguinte artigo aponta a análise do Senado colombiano (2014-2018) levando em conta a abordagem biopolítica, examinando o comportamento dos partidos políticos participantes, comparando-o com diferentes comportamentos animais, com o objetivo de usando uma perspectiva nova e mal implementada no campo da Ciência Política
Objective. To quantify the animal welfare of pigs of small producers in communities of southern Veracruz. Materials and methods. We carried out a study in ten production units where we performed a diagnosis and analyzed ten variables in the categories of feeding, housing, health, and behavior of piglets according to the Welfare Quality® protocol of the European Union, which were scored on a 0 to 1 scale, where 0= none, 0.5= fair, and 1= ideal animal welfare. Results. The human-animal relationship was satisfactory; however, there was low thermal comfort associated with the type of facilities. The main indicators of animal welfare were feeding 0.9±0.235, housing 0.6±0.319, health 0.7±0.252, and behavior 0.9±0.192. Conclusions. The quantification of animal welfare allows the practical identification of management aspects that producers have developed intrinsically, such as the human-animal relationship and cleanliness of the facilities. Animal welfare can be quantified in a practical way, offering management alternatives to the producers, who develop adequate (frequent cleaning of the facilities) and inadequate (low-protein diets, tail docking, and castration) activities. ; Objetivo. Cuantificar el bienestar animal en porcinos de pequeños productores en comunidades del sur de Veracruz. Materiales y métodos. Se realizó un estudio en diez unidades de producción, donde se llevó a cabo un diagnóstico y se analizaron diez variables en los rubros de alimentación, alojamiento, salud y comportamiento de los lechones, de acuerdo con el protocolo Welfare Quality® de la Unión Europea y ponderado de 0 a 1, donde 0= nulo, 0.5= regular y 1= ideal bienestar animal. Resultados. La relación humano-animal fue satisfactoria; sin embargo, existió bajo confort térmico ligado al tipo de instalaciones. Los principales indicadores de bienestar animal fueron alimentación 0.9±0.235, alojamiento 0.6±0.319, salud 0.7±0.252 y comportamiento 0.9±0.192. Conclusiones. La cuantificación del bienestar animal permite identificar de forma práctica aspectos de manejo que los productores han desarrollado de forma intrínseca como la relación humano-animal y la limpieza de las instalaciones. El bienestar animal puede ser cuantificado de forma práctica, ofreciendo alternativas de manejo a los productores, quienes desarrollan actividades adecuadas (limpieza frecuente de las instalaciones) y no adecuadas (alimentación con bajo aporte de proteína, corte de cola y castración).
Los problemas de salud humana relacionados con los animales han sido abordados tradicionalmente desde la epidemiología clásica, sustento de las acciones de salud pública orientadas hacia la vigilancia y el control, los aspectos biomédicos y la promoción de cambios en el comportamiento individual para evitar lo que la disciplina considera riesgo. Aunque se reconoce la importancia de estos aportes para intervenir problemas de salud, también se cuestiona la manera como la epidemiología clásica reduce las relaciones entre los animales humanos y no humanos al estudio de lo biológico y el antropocentrismo en el que se sustenta. El argumento de esta investigación es que la Relación Humano/Animal/Salud es un fenómeno complejo y multidimensional que además de biológico es social. Problemas de salud pública relacionados con los animales de compañía como la sobrepoblación, el abandono, el maltrato, la disposición de excrementos, las zoonosis y en general la tenencia inadecuada, tienen sus raíces en las formas de relación que los humanos hemos establecido con ellos, relaciones que a su vez se inscriben en procesos históricos, políticos, económicos y culturales. Bajo esta perspectiva el paradigma positivista es insuficiente para dar cuenta de tal carácter del fenómeno estudiado. Por tanto, se trata de una investigación cualitativa e interpretativa desde la antrozoología que en diálogo con perspectivas críticas de la salud pública como la medicina social y salud colectiva latinoamericanas tensionan la Relación Humano-Animal de Compañía en tres ámbitos: el doméstico, el económico y el público. En el ámbito doméstico los hallazgos muestran que los animales de compañía son aceptados no sólo como cercanos a las sociedades humanas, sino como miembros de ella a través de la unidad familiar -práctica cultural-. El establecimiento de relaciones singulares con cada uno de ellos, da cuenta de la permeabilidad de la frontera cultura/naturaleza y de su sentido socialmente construido. En el ámbito económico se demostró que las prácticas culturales relacionadas con los animales de compañía interactúan con prácticas económicas globales que definen a las mascotas como mercancías y sitios de inversión. Fenómeno que ocurre en sociedades orientadas hacia el consumo, intensificadas por el crecimiento mundial de servicios en las sociedades posindustriales -práctica de consumo-En el ámbito público se explicó como el animal se constituye como un asunto de interés para el Estado y la sociedad -práctica social- en dos sentidos, como problema de salud pública y cómo debate social por la manera en que se trata. En síntesis la Relación Humano/Animal/Salud entendida como fenómeno histórico, social, ontológico, económico y político, necesariamente requiere de otras aproximaciones teóricas y epistemológicas que posicionen a la vida misma como centro. ; Abstract. The human health problems related to animals have traditionally been addressed from classical epidemiology, sustenance of public health actions oriented to monitoring and control, biomedical aspects and to promote changes in individual behavior to avoid that discipline considers risk. Although is recognized the importance of these contributions to intervene health problems, classical epidemiology reduces the relationships between animals humans and nonhumans to the study of the biological and the anthropocentrism in which it is based. The argument of this research is that the Human/Animal/Health relationships is a complex and multidimensional phenomenon that is social in addition to biological. Public health problems related to companion animals such as overpopulation, neglect, abuse, excreta disposal, zoonoses and generally inadequate care, have their roots in the forms of relationship that humans have established with them, relations which in turn are part of historical, political, economic and cultural processes. In this perspective the positivist paradigm is insufficient to account for such character of the phenomenon studied. Therefore, it is a qualitative and interpretive research that in dialogue from the Anthrozoology with critical perspectives of public health such as social medicine and Latin American collective health, stress the Human-Companion Animal Relationship in three ambits: domestic, economic and the public. In the domestic ambit the findings show that companion animals are accepted not only as close to human societies, but as members of it, through the familiar structure -cultural practice-. The establishment of unique relationships with each of them realizes the permeability of the border culture / nature and sense socially constructed. In the economic sphere it was demonstrated that cultural practices related to companion animals interact with global economic practices that define pets as commodities and investment sites. Phenomenon that occurs in consumer-oriented societies, intensified by the worldwide growth of services in a postindustrial societies –consumption practice-. In the public ambit it explained as the animal is constituted as a matter of interest to the State and society -socially practice- in two ways, as a public health problem and as a social debate on animal treatment. In short, the human / animal / health relationship understood as a historical, social, ontological, economic and political phenomenon, necessarily requires other theoretical and epistemological approaches that position life itself as a center. ; Doctorado
Actas del V Congreso Internacional de Historia y Cine celebrado en la Universidad Carlos III de Madrid del 5 al 7 de Septiembre de 2016. ; El continuo animal-humano proporciona una incisiva crítica de la masculinidad patriarcal que en gran medida cuestiona y socava el modelo edípico de socialización heterosexual. En este artículo exploro esta hipótesis tomando como ejemplo el uso de perros y lobos en Furtivos (1975) de José Luis Borau, La lengua de las mariposas (1999) de José Luis Cuerda, y Todo sobre mi madre (1999) de Pedro Almodóvar. Estos cánidos se pueden leer como metáforas visuales que trabajan a través del trauma histórico (la dictadura franquista, el levantamiento militar de 1936, la crisis del SIDA) en el plano simbólico de la imagen. Sin embargo, la sola consideración traumática de la historia en estos filmes desplaza el potencial político de una lectura de género ya que Borau, Cuerda y Almodóvar desestabilizan el modelo patriarcal hispano al asociarlo indisolublemente a los discursos totalitarios que critican. Esta desestabilización ocurre a nivel preconsciente en el plano afectivo de la imagen, ya que la figura (el cánido) y el referente (el humano) se confunden en una sola entidad subjetiva que no se ajusta a los dictados de la excepcionalidad humana. En efecto, estas narrativas muestran que los humanos están completamente privados de cualquier atisbo de racionalidad mientras que el comportamiento animal parece compensar y/o elaborar acerca de la manifiesta falta de humanidad de los personajes. Esta inversión nos coloca en una dimensión afectiva que transciende los límites de la defirución de lo humano y, con ellos, los de la discreción sexual. ; The human/animal affective continuum provides a trenchant critique of hegemonic models of masculinity that undermmes the Oedipal structure of heterosexual socialization. In order to demonstrate this theoretical premise, in this paper I explore the use of wolves and dogs in José Luis Borau's Poachers (1975), José Luis Cuerda's Butterfly (1999) and Pedro Almodóvar's All about my mother (1999). At the symbolic level, canids can be read as visual allegories working through historical trauma (Francoist dictatorship, AIDS crisis) and traumatic memories of the Spanish Civil War (the military uprising of I 936). However, at the pre-conscious, affective level, figure (canid) and referent (human) merge into a single, mutually constituted subjective entity that no longer fits the dictates of human exceptionalism. lndeed, as these cinematic narratives show, sorne humans are completely deprived of any hint of human rationality whereas animal behavior seems to compensate for and/or elaborate on the lack of humanity that sorne of the characters show. This emotional inversion points towards an alternative model of masculinity that no longer fits a discrete notion of gender and sexuality.
El bienestar animal surge del conocimiento de los animales como seres que experimentan dolor, sufrimiento o estrés, la importancia del impacto en su salud, su comportamiento y también en su eficiencia reproductiva. La evaluación del bienestar incluye el comportamiento, la salud y la forma en la que los animales responden al manejo y a la gestión de sus condiciones de vida (alojamiento y alimentación). Bajo este estudio se desarrolla e implementa la evaluación del bienestar de los sementales y yeguas de cría de un centro de reproducción estatal, así como los potros de recría, futuros reproductores, mediante el estudio del efecto de las condiciones de manejo, para determinar cómo influyen las condiciones de vida sobre los indicadores de bienestar basados en el animal. Se utilizó un protocolo de evaluación según el modelo Welfare Quality® adaptado a la especie equina que incluye un total de 45 indicadores basados en el animal y basados en el ambiente, de una población total conformada por 196 animales del Centro Militar de Cría Caballar de Écija (Sevilla). Se evaluaron y compararon inicialmente las dos subpoblaciones de equinos adultos con aptitud reproductora constituida por 49 sementales estabulados y 43 yeguas de cría en semilibertad. Posteriormente, se realizó la evaluación de bienestar de 104 potros de recría futuros reproductores que vivían en libertad. Los resultados revelaron diferencias significativas en el estado de bienestar de los animales adultos sometidos a distintas condiciones de manejo. La evaluación del alojamiento y la alimentación puso de manifiesto que en los animales estabulados el área disponible para cada animal en las instalaciones era insuficiente y existía riesgo de lesión, dejaban restos de alimento y la condición corporal estaba aumentada. Se observaron sólo comportamientos anormales en los animales estabulados. También fueron más propensos a mostrar curiosidad en los test de comportamiento y también desviaciones de salud como el rascado en la crin y la cola, cojera, heridas en la región de las extremidades y problemas dentales, como los más destacados. Por el contrario, en las yeguas que vivían en semilibertad, se dieron reacciones de temor en los test de comportamiento, heridas distribuidas fundamentalmente por el cuello, tronco, grupa y regiones genitales, así como escalas de condición corporal disminuida. El análisis de los factores de riesgo usando un modelo de regresión, demostró cómo el manejo en semilibertad se asociaba a la aparición de ciertos trastornos de salud y desviaciones de comportamiento. En la población joven, destacaron las respuestas de curiosidad en los test de comportamiento, la presencia de heridas en las extremidades, descarga nasal, dolor en el dorso, pelos rotos en crin y cola y problemas generalizados de piel, entre otros. La metodología seguida para la evaluación del bienestar mediante la selección de un panel adecuado de indicadores permite determinar la incidencia de problemas de salud y comportamiento de la población reproductora y cómo influye el sistema de manejo, base para intervenciones futuras en la mejora del bienestar animal y su productividad como reproductores. ; Animal welfare arises from the knowledge of animals as beings whose experience pain, suffering or stress, and the importance of the impact on their health, behavior and also reproductive efficiency. Welfare assessment includes behavior, health, and the way in which animals respond to management and the management of their living conditions (housing and feeding). Under this study is developed and implemented welfare assessment of stallions and broodmares of a central state reproduction, and foals future breeding horses, by studying the effect of driving conditions to determine how influence housing conditions on welfare indicators based on the animal. An evaluation protocol was used according to the Welfare Quality® model adapted to the equine species includes a total of 45 indicators based on the animal and based on the environment of a population consisting of 196 animals Army Horse Breeding center in Écija (Sevilla). It was initially evaluated and compared the two subpopulations of adult horses with reproductive fitness consists of 49 stabled stallions and 43 broodmares in semi-freedom. Subsequently, the welfare assessment of foals future breeding horses, 104 young horses living in freedom was performed. The results revealed significant differences in the welfare state of adult animals under different housing conditions. The evaluation of the accommodation and food, showed in animals housed, the individual area was insufficient and there was a risk of injury, left feeding lumps and body condition was increased. Only abnormal behaviors were observed stalled animals. They were also more likely to show curiosity in test behavior, and health deviations rubbed hairs in mane and tail, lameness, wounded in the region of the limbs and dental problems such as the highlights. By contrast, in mares living in semi-freedom, they fear reactions in test behavior, injury mainly distributed by the neck, barrel, girth and genital regions and scales decreased body condition were found. The analysis of risk factors using a regression model showed how the management in semifreedom was associated with the occurrence of certain health and behavioral deviations. In young population, they highlighted responses curious behavior tests, the presence of wounds on limbs, nasal discharge, pain in the back, broken hairs on mane and tail, and generalized skin problems, among others. The methodology for evaluating welfare by selecting an appropriate set of indicators to determine the incidence of health problems and spawning behavior and how it affects the management system, the basis for future interventions in improving animal welfare and productivity for reproduction.
Es bien conocida la definición aristotélica de ser humano como "animal racional", la cual se ha relacionado tradicionalmente con la atribución exclusiva de la inteligencia a la especie humana. Sin embargo, en Historia Animalium, algunos animales son descritos con capacidades que, en términos aristotélicos, son llamadas "disposiciones intelectuales" por medio de conceptos como phronesis, synesis, dianoia, techne, entre otros. La tradición interpretativa afirma que se trata de usos puramente metafóricos de estas expresiones. No obstante, en el presente trabajo, con una revisión cuidadosa de los pasajes aristotélicos, muestro que hay argumentos suficientes para conceder que Aristóteles reconoció inteligencia en sentido propio en algunos animales no-humanos. En efecto, Aristóteles reconoció que varias especies animales realizan procesos cognitivos complejos para poder llevar a cabo comportamientos vitales exitosos, incluyendo la posibilidad de aprender de miembros de su propia especie y de otra. Esto conduce a cuestionar el salto que tradicionalmente se ha asumido como insalvable entre humanos y animales no-humanos por cuenta de la definición aristotélica del hombre como "animal racional", y por lo tanto "superior", que la tradición filosófica ha pretendido adjudicar al estagirita. Propongo, en cambio pensar, en coherencia con el pensamiento aristotélico, que la inteligencia muestra una suerte de continuidad entre todos los seres sintientes. Así mismo, mi interpretación lleva a resignificar, en la propuesta aristotélica, las líneas que comunican a la biología con la ética y la política. ; Abstract: The Aristotelian definition of man as a "rational animal" is well known and generally interpreted as meaning that human beings are the only ones who are intelligent. However, in many of Aristotle's biological texts, specially in Historia Animalium, some animals are described as having habilities which, in Aristotelian terms, are called "intellectual dispositions". Such is the case of dispositions as phronesis, synesis, dianoia and techne, among others. The interpretative tradition holds that this is a metaphorical use of these expressions. However, in this work, through a careful review of Aristotelian texts, I will show that there are sufficient reasons for granting that Aristotle recognised intelligence in a proper sense to some non-human animals. Aristotle in fact recognised that several animal species carry out complex cognitive processes in order to succeed in their vital processes, including the possibility of learning from members of their own species and from others. This leads to question the traditionally held breach between species, by which the Aristotelian definition of human beings as "rational" and therefore "superior" has been attributed to the Stagirite. I propose, instead, and thinking in aristotelian terms, that intelligence shows a sort of continuity among all sentient beings. My interpretation also allows for a resignifying, within Aristotelian thought, the connections between biology, ethics and politics. ; Doctorado
La Corte Constitucional de Colombia declaró inexequible el artículo 5 (parcial) de la Ley 1774 de 2016 que, remitiéndose al artículo 7 del Estatuto de Protección Animal, eximía de sanción penal por maltrato animal a las conductas descritas en este último (rejoneo, coleo, corridas de toros, novilladas, corralejas, becerradas, tientas, riñas de gallos y procedimientos relacionados). Consideró que la remisión hecha por la Ley 1774/16 adolece de indeterminación (Principio de Legalidad), desconoce el Principio de Tipicidad y reproduce contenidos materiales declarados inconstitucionales, todo lo cual genera un déficit de protección constitucional hacia los animales. Sin embargo, difirió los efectos de la Sentencia por el término de dos (2) años para que el Congreso de la República adapte la legislación a la jurisprudencia Constitucional. ; The Colombian Constitutional Court declared UNENFORCEABLE article 5 (partial) of Law 1774 of 2016 which, referring to Article 7 of the Animal Protection Statute, exempted from criminal sanctions for animal mistreatment the behavior descriptions in the latter (rejoneo, coleo, bullfights, novilladas, corralejas, heifers, tientas, cockfights and related procedures). It considers that the reference made by Law 1774/16 suffers from indeterminacy (Principle of Legality), it does not know the Principle of Typicity and reproduces material contents declared unconstitutional, all of which generates a deficit of constitutional protection towards the animals. However, the effects of the Judment differed for the term of two (2) years for the Congress of the Republic to adapt the legislation to Constitutional jurisprudence.
El crecimiento explosivo de las explotaciones confinadas de cerdos en todo el mundo ha generado preocupación en muchos investigadores sobre el impacto ambiental, la salud, la productividad ganadera y la generación de biogases asociados a este tipo de producción a gran escala. El objetivo de este trabajo fue estudiar la concentración y las emisiones de gas metano de diez tipologías constructivas diferentes en función de las variables climáticas, constructivas y de confort térmico. Para lograr el objetivo se plantearon las características constructivas más relevantes para mejorar el confort térmico de los animales, disminuir las emisiones de gases, y proponer las tipologías por grupo etareo en función del piso térmico y características constructivas que mejor se adaptan a las condiciones de producción animal. Adicionalmente se visitaron 10 granjas de etapa de ceba ubicadas en el departamento de Antioquia - Colombia, entre 800-2300 metros sobre el nivel del mar, únicamente fue posible encontrar tipologías que trabajaban con ventilación natural. En los alojamientos de los animales se realizaron mediciones climáticas con sensores manuales con cuyos resultados se calcularon los índices de humedad y temperatura de globo negro (BGHI) y el Índice de Humedad y Temperatura (THI) para cada una de las instalaciones, encontrando resultados entre los rangos 78 ± 5 - 68 ± 2; y 79 ± 4 - 69 ± 3 respectivamente. Las medidas de metano se tomaron con sensores ubicados en puntos intermedios de las áreas de entrada y salida de ventilación y se analizó el comportamiento de la concentración y emisión de metano de las instalaciones junto con la correlación y evolución temporal de las variables climáticas, índices de confort y tipologías constructivas. La información se analizó mediante estadística descriptiva, análisis de varianza (ANOVA) y análisis de componentes principales (PCA). Se encontraron resultados como: un promedio de tasa de Emisión de CH4 (ER) por instalación (Kg año -1) de 607.9, Potencial de Calentamiento Global (GWP) por instalación (Kg año-1) de 15197.42 y correlaciones significativas entre RE, frecuencia de limpieza (CF), unidad animal (AU), flujo de aire (Q), densidad animal (DA) y humedad relativa (HR). Esta es la primera investigación con este alcance reportada en Colombia, la cual será importante para futuras investigaciones y políticas gubernamentales. (Tomado de la fuente) ; The explosive growth of pig production at high densities in confined farms around the world has raised concerns among many researchers about the environmental impact, health and productivity of livestock and the production of biogases associated with this type of largescale production. The objective of this work was to study the concentration and emissions of methane gas from ten different construction typologies based on climatic, constructive and animal welfare variables. To achieve the objective, the most relevant constructive characteristics were proposed that allow improving the thermal comfort conditions of the animals, reducing gas emissions; and propose the typologies by age group according to the thermal floor and construction characteristics that best adapt to the conditions of animal production. Additionally, 10 fattening stage farms were visited located in the department of Antioquia - Colombia, between 800-2300 meters above sea level, it was only possible to find typologies that worked with natural ventilation, Measurements to climatic variables were carried out in the housing of the animals with manual sensors, with the results the humidity and temperature indices of the black globe (BGHI) and the Humidity and Temperature Index (THI) were calculated for each of the facilities, finding results between the ranges 78 ± 5-68 ± 2 and 79 ± 4-69 ± 3 respectively. Methane measurements were taken with sensors located at intermediate points of the ventilation inlet and outlet areas and the behavior of the concentration and emission of methane from the facilities was analyzed together with the correlation and temporal evolution of the climatic variables, indices of comfort and construction typologies. The information was analyzed using descriptive statistics, analysis of variance (ANOVA) and principal component analysis (PCA). Results were found such as an average CH4 Emission rate (ER) per facility (Kg year -1) of 607.9, Global Warming Potential (GWP) per facility (Kg year-1) of 15197.42 and significant correlations between RE, cleaning frequency (CF), animal unit (AU), air flow (Q), animal density (DA) and relative humidity (RH). This is the first investigation reported in Colombia, which will be important for future investigations and government policies. (Tomado de la fuente) ; Maestría ; Master en Medio Ambiente y Desarrollo ; Bioclimática aplicada a la agroindustria
Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Producción Agroalimentaria en el Trópico).- Colegio de Postgraduados, 2015. ; Uno de los principales problemas de la ganadería bovina de carne es el escaso desarrollo de aplicaciones móviles disponibles en línea que sirvan como herramientas de apoyo en la toma de decisiones. Un sistema con estas características requiere, integración de modelos de simulación y cartografías, compatibilidad en la estructura de los datos, e interacción entre los sistemas y lenguajes. Utilizando el municipio de H. Cárdenas, Tabasco, como caso de estudio, la presente investigación propone una metodología para compartir, procesar e intercambiar información agropecuaria entre diferentes aplicaciones mediante un servicio Web que esté disponible en línea y móvil. Primero, se identificó y generó la cartografía de las regiones de estudio, posteriormente, se diseñó un modelo de simulación de rendimiento potencial de los pastos y su comportamiento animal por regiones y épocas, y, finalmente, se desarrolló el servicio Web. Los resultados del sistema mostraron diferencias entre las unidades de carga animal por hectárea y la ganancia de peso diaria entre las regiones agropecuarias, también, se observó que los mayores rendimientos se obtuvieron en las épocas de secas y lluvias, presentándose en la época de nortes los más bajos niveles de producción de carne, lo cual es confirmado por trabajos previos. La información obtenida con el sistema puede ayudar tanto al productor, inversionista y gobierno a tomar una decisión adecuada con respecto a la mejor época, región y tipo de pasto para realizar actividades productivas o económicas. Se concluye que los Servicios Web basados en la nube son capaces de lograr la interoperabilidad utilizando información cartográfica, modelos de simulación, y protocolos de transferencia de datos, y de esta manera hacer accesible los resultados de las predicciones con el objetivo de que sean utilizadas como una herramienta de toma de decisiones. _______________ WEB SERVICE SUPPORT AS A DECISION MAKING SYSTEM IN BEEF CATTLE PRODUCTION A CÁRDENAS, TABASCO. ABSTRACT: One of the main problems of cattle meat production is poorly developed mobile applications available online that serves as support decision making. A system with these characteristics requires integration of simulation models and maps, consistency in the data structure, and interaction between systems and languages. Using the municipality of H. Cardenas, Tabasco, as a case study, this research proposes a methodology to share process and exchange agricultural information between different applications through a Web service that is available, online and mobile. First, it was identified and generated mapping study regions, then a simulation model of potential yield of pasture and animal behavior by regions and season was designed, and finally; a Web service was developed. The system results showed differences between animal units per hectare, and daily gain between agricultural regions. Furthermore, it was observed that the highest yields were obtained in the dry and rainy seasons. The lower levels of meat production were found in the windy season, which is confirmed by previous works. The information obtained from the system can help producer, investor and government to take an appropriate decision regarding the best time, region and kind of pasture for productive or economic activities. It was concluded that Web Services clouds are able to achieve interoperability using mapping information, simulation models, and protocols for data transfer, and thus makes prediction results available with the aim of being used as a tool for decision making.
The profiles of human beings' ethical behavior towards non-human animals have gained increasing public relevance in the media over the past decades. Issues related to animal abuse, industrial exploitation of edible species or the terms of the private relationship with pets seem to be, more than ever before, at the centre of public debates. This new situation leads us to reflect around the newly established relationships with nonhuman animals; issues that have remained marginal and worthy of few references in contemporary political theory until very recently.This research note discusses the classic and latest theories on the debates over animal rights theories, highlighting some elements such as: what is meant by speciesism and antispeciesism; to what extent may rights be granted to non-human animals; and above all, which are the positions and debates within the animal movement, mainly between advocates of welfarist protectionism for nonhumans and supporters of an abolitionist approach to property. ; Los perfiles del comportamiento ético de los seres humanos hacia los animales no humanos han cobrado una progresiva relevancia pública en los medios de comunicación durante las últimas décadas. Las cuestiones relacionadas con el maltrato animal, la explotación industrial de especies comestibles o los términos de la relación privada con animales domésticos parecen estar más que nunca en el centro del debate público. Esta novedosa situación nos induce a la reflexión en torno a las nuevas relaciones establecidas con los animales no humanos, asuntos que hasta hace pocas décadas resultaban marginales y con escasas referencias en la teoría política contemporánea. En esta nota de investigación se exponen las teorías clásicas y las más actuales en torno al debate sobre los derechos animales, destacando algunos elementos como los siguientes: qué entendemos por especismo y antiespecismo; hasta qué punto es posible conferir derechos a los animales no humanos y, sobre todo, qué posturas y debates encontramos en el seno del movimiento animalista, fundamentalmente entre los defensores del proteccionismo bienestarista para los no humanos y los partidarios de un enfoque abolicionista de la propiedad.
RESUMEN: The following analysis of the story of Horacio Quiroga, Juan Darién, he proposes the animal as a significant category within the Latin American literary field. The narrative argument based on human-animal transformation in the forest shows that the adoption of an orphan tiger by a mother at the beginning of the story has negative consequences such as the persecution of the animal within the social sphere throughout the diesgesis. This plot is discussed following discussions on biopolitics (Foucault), internal enemy (Torrano) and village and animal figure. This adoption questions the limits of human, nature, culture and the use of language. Animal provocation deploys various biopolitical persecution mechanisms: archiving in relation to power, sovereign power and internal enemy. ; RESUMEN: El siguiente análisis del cuento de Horacio Quiroga "Juan Darién" propone al animal como una categoría significativa dentro del campo literario latinoamericano. El argumento del relato basado en la transformación humano-animal en la selva muestra cómo la adopción de un tigre huérfano por una madre en el inicio del relato tiene negativas consecuencias tales como la persecución de lo animal dentro de lo social a lo largo de la diégesis. Esta trama se debate según las discusiones de la biopolítica (Foucault), el enemigo interno (Torrano) y la figuración del pueblo y lo animal. Esta adopción cuestiona los límites de lo humano, la naturaleza, la cultura y el uso del lenguaje. La provocación animal despliega diversos mecanismos de persecución biopolítica: el archivo en su relación al poder, el poder soberano y la condición de enemigo interno.
Los libros, artículos, documentos gubernamentales y otros registros escritos de la biología y conservación de los trópicos llegan a solo una pequeña fracción de sus lectores potenciales. Algunos de los textos son inaccesibles debido al idioma en que están escritos. Otros sólo están disponibles a subscriptores de revistas caras del mundo desarrollado, o circulan exclusivamente en los países tropicales. Para entender mejor esta ineficiencia en la literatura científica tropical y lo que pueda significar para la conservación, realizamos una recopilación bibliográfica de las obras relacionadas a biología y conservación del departamento amazónico de Madre de Dios, Perú. El esfuerzo dio como resultado una lista de 2.202 textos escritos entre 1537 y 2004, sumando aproximadamente 80.000 páginas. El 93% de estos textos fueron escritos a partir de 1970. En 2004 la tasa de publicación había alcanzado casi tres textos por semana. Aproximadamente la mitad de la bibliografía de Madre de Dios es representada por textos en español escritos por autores peruanos y difíciles de conseguir fuera del Perú; la mayoría del resto son textos escritos en inglés por autores extranjeros y difíciles de conseguir en el Perú. Los autores extranjeros tienden a escribir acerca de estudios ecológicos con poca relevancia a los retos inmediatos de la conservación, mientras los autores peruanos hacen con mayor frecuencia recomendaciones prácticas para el manejo. En la lista de temas más tratados por estos textos, el uso sostenible de recursos naturales figura en tercer lugar, después de la ecología y el comportamiento animal. Se concluye el documento con algunas recomendaciones para convertir a la literatura tropical en un recurso más abierto y eficiente. ; Books, articles, government documents, and other written accounts of tropical biology and conservation reach a tiny fraction of their potential audience. Some texts are inaccessible because of the language in which they are written. Others are only available to subscribers of developed-world journals, or distributed narrowly within tropical countries. To examine this dysfunction in the tropical literature—and what it means for conservation—we spent a year trying to compile everything ever written on the biology and conservation of the department of Madre de Dios, Peru, in southwestern Amazonia. Our search of libraries, databases, and existing bibliographies uncovered 2202 texts totaling roughly 80000 pages. Texts date from 1553 to 2004, but 93% were written after 1970. Since that year the publication rate has increased steadily from fewer than ten texts per year to nearly three texts per week in 2004. Roughly half of the Madre de Dios bibliography is accounted for by Spanish-language texts written by Peruvian authors and mostly inaccessible outside Peru; most of the remainder are English-language texts written by foreign authors and largely inaccessible in Peru. Foreign authors tended to write about ecological studies with limited relevance to on-the-ground conservation challenges, while Peruvian authors were more likely to make specific management recommendations. In the list of most written-about topics, sustainable use of natural resources ranks third behind ecology and animal behavior. We conclude with some recommendations for converting the tropical literature to a more open and efficient resource for science and conservation
The agricultural revolution is the first major event held by men, eight thousand years before the present, in five centers of domestication and adjacent areas, located in the Middle East, India, China, Mesoamerica and the Central Andes. The domestication of plants and animals, caused substantial changes in the behavior of sedentary societies, the new economy and technology innovation brought with major social and political transformations. The food producing economy profoundly changed human mentality. In every village, in every village, surplus production led to the emergence of specialists and complexity of society as a whole. How happened? Many specialists study the causes of great transformation, some refer to as the «broad spectrum revolution»; others claim it is the result of awareness of the benefits provided by the insurance resources; however, others consider as evidence of livelihood strategies and population pressure. One detailed chronological list of the main plants and animals domesticated in Asia, Mesoamerica and the Central Andes is presented. ; La revolución agrícola constituye el primer acontecimiento relevante realizado por los hombres, hace ocho mil años antes del presente, en cinco focos de domesticación y áreas adyacentes, ubicados en el Próximo Oriente, India, China, Mesoamérica y los Andes Centrales. La domesticación de plantas y animales, generó sustanciales cambios en el comportamiento de las sociedades sedentarias. La nueva economía y la innovación de la tecnología trajeron aparejados importantes transformaciones sociales y políticas. La economía productora de alimentos cambió profundamente la mentalidad humana. En cada aldea, en cada poblado, los excedentes de producción ocasionaron la aparición de especialistas y la complejización de la sociedad en su conjunto. ¿Cómo ocurrió? Muchos especialistas estudian las causales de la gran transformación, unos se refieren como la «revolución de amplio espectro»; otros, afirman que es el resultado de la toma de conciencia de las ventajas que proporcionan los recursos seguros; en cambio, otros consideran como evidencia de las estrategias de subsistencia y la presión demográfica. Se presenta una detallada relación cronológica de las principales plantas y animales domesticados en el Asia, Mesoamérica y en los Andes Centrales.
