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Intro -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Verzeichnis der Tabellen -- Verzeichnis der Abbildungen -- I. Bedeutung der Branche -- 1. Abgrenzung der Branche -- 2. Stellung in der Gesamtwirtschaft -- 3. Stellung im Verarbeitenden Gewerbe -- 4. Stellung in der Nahrungswirtschaft -- 5. Regionale Verteilung -- II. Stand und Entwicklung von Produktion und Produktionsfaktoren -- 1. Produktion -- 1.1 Zusammensetzung der Bruttoproduktion -- 1.2 Entwicklung der Nettoproduktion -- 1.3 Branchenstruktur -- 2. Produktionsfaktoren und Produktionstechnik -- 2.1 Beschäftigte -- 2.1.1 Entwicklung von Beschäftigten und Arbeitseinsatz -- 2.1.2 Struktur der Beschäftigten nach Branchen -- 2.1.3 Beschäftigte nach Stellung im Beruf und Qualifikation -- 2.2 Bruttoanlagevermögen -- 2.2.1 Entwicklung und Struktur -- 2.2.2 Kapitalintensität und -koeffizient -- 2.2.3 Altersstruktur des Anlagevermögens -- 2.3 Investitionen -- 2.3.1 Entwicklung und Umfang der Investitionen -- 2.3.2 Investitionsintensität -- 2.4 Betriebsgrößenstruktur -- 3. Produktivität und technischer Fortschritt -- 3.1 Arbeitsproduktivität -- 3.2 Neuerungsaktivitäten des Ernährungsgewerbes -- 3.2.1 Indikatoren für Neuerungsaktivitäten -- 3.2.2 Produktinnovationen -- 3.2.3 Lebensmittelrechtliche Vorschriften -- 3.2.4 Prozeßinnovationen -- 4. Rohstoff- und Energieeinsatz -- 4.1 Rohstoffeinsatz -- 4.2 Energieeinsatz -- 5. Umweltschutz -- III. Außenwirtschaftliche Verflechtung -- 1. Außenhandelsverflechtung (Gütermarkt) -- 1.1 Entwicklung des Außenhandels mit Erzeugnissen des Ernährungsgewerbes -- 1.2 Das Niveau des Außenhandels mit Erzeugnissen des Ernährungsgewerbes -- 1.3 Stellung des deutschen Ernährungsgewerbes auf dem Weltmarkt -- 2. Direktinvestitionen und Lizenzen (außenwirtschaftliche Verflechtung der Faktormärkte) -- 2.1 Direktinvestitionen -- 2.2 Patent- und Lizenzverkehr mit dem Ausland.

Ceased publication with hft. 18, 1933. ; 1. hft. Die grundlagen des transozeanischen exports von fleisch und molkereierzeugnissen in gegenwart und zukunft. Sonderabdruck aus Berichte über landwirtschaft. bd. II hft. 1. ; Mode of access: Internet.

"Quellen": pref. p. [7]-14. ; Lebenslauf. ; Inaug.-Diss. -- Münster. ; Mode of access: Internet.

In den Diskurs über eine notwendige Reform des Wohlfahrtstaats gerät Verwirrung durch den angeblichen Widerspruch von Gerechtigkeit und Effizienz. Soll dieses Dilemma überwunden werden, muss man zunächst klären, was mit Gerechtigkeit und Effizienz eingentlich gemeint ist. Zudem gilt es, die Gründe für einen angeblichen Widerspruch zu entlarven. Ein dritter Punkt betrifft den engen Zusammenhang zwischen der Natur des Menschen und individueller Verantwortung. Mit seiner neo-aristotelischen Legitimierung sozialer Rechte in Gestalt des Fähigkeits-Ansatzes schreibt A. Sen diese Idee fort, die übrigens das vergessene Paradigma des Naturrechts im wirtschaftlichen und ethischen Kontext neu belebt. Der angebliche Widerspruch entfällt zugunsten der behaupteten Synthese von Gerechtigkeit und Effizienz. (ICEÜbers)

Lebenslauf. ; Inaug.-Diss.--Freiburg i. B. ; "Verzeichnis der Quellen und der Literatur": p. [iv]-vii. ; Mode of access: Internet.