Suchergebnisse

Consumers are increasingly aware of the health- and safety-related implications of the food which they can buy in the market. At the same time, households have become more aware of their environmental responsibilities. Regarding the production of food, a crucial and multifunctional role is played by agriculture. The way vegetables, fruits, and other crops are grown and how livestock is raised has an impact on the environment and landscape. Operations performed by farmers, such as water management, can be dangerous for the soil and the whole ecosystem. Consequently, there is a search for natural ways of sustaining the impact of agriculture on the environment. In this context, one of the most popular ideas is organic agriculture. In the literature on the subject, there are many concepts that some authors consider to be synonymous even as others argue that these terms are not interchangeable. There is, for example, "organic agriculture," "alternative agriculture," "sustainable agriculture," "ecological agriculture," "biological agriculture," "niche farming," "community-supported agriculture," and "integrated pest management." Very often, techniques and products related to organic agriculture are described by marketing experts with the use of abbreviations such as "bio" and "eco." Products with such markings and labels are increasingly popular in stores that often give them separate shelves for their sale. Despite the higher price compared to conventional products, they are increasingly sought by consumers. The entry examines the various impacts of organic agriculture with a view to these trends.

This product is not available separately, it is only sold as part of a set. There are 750 products in the set and these are all sold as one entity, World trade in agriculture, with its massive subsidies, restrictive barriers, international collaboration and competition, and the livelihoods of millions of farmers worldwide at stake, is an emotive subject that often provokes heated debate. So how can sustainability in agriculture be addressed whilst taking these issues into account? Sustainability in Agriculture presents an authoritative and balanced overview of many of the key factors that impact upon world agricultural practices. The aim is to throw light on the subject and so generate informed and rational discussion of the topics which so often generate powerful emotions. Fully referenced, and with sources of further reading given, the contributions from experts from around the globe cover: *Free trade *Fair and unfair trade *GM crops *The use of pesticides *Change in land use and sustainable development *Economic consequences of recent changes in the Common Agricultural Policy of the European Union A balanced analysis of risks and benefits is also provided, taking into account the economic and social impacts as well as the science of the novel practices discussed. The timeliness of this book, discussing as it does many hotly debated issues, make it essential reading for all those having an interest in the future of agriculture worldwide, but especially farmers and students of farming, environmental scientists, government agencies and policy makers. Cover image courtesy of Professor Jules Pretty

National audience ; Le thème de notre chronique est de plus en plus au cœur de l'actualité et de l'urgence : « Le changement climatique, dont les effets sont déjà perceptibles, aura des conséquences lourdes sur l'agriculture comme sur les ressources en eau et les milieux aquatiques dans les prochaines décennies. Il va nécessiter à la fois des transformations importantes de l'agriculture et la sécurisation de la ressource en eau dans le respect des équilibres naturels. (…) Les [prescripteurs de politiques publiques] peuvent être tentés de temporiser, considérant que les incertitudes qui existent dans les projections justifieraient d'attendre. La mission recommande au contraire d'engager dès maintenant les changements proposés. On peut voir d'ailleurs un appel au changement de pratiques dans l'actualité, notamment contentieuse, foisonnante que suscitent l'emploi des produits phytopharmaceutiques. Pour le reste, en revanche, l'année 2020 est relativement calme, en raison peut-être d'un « effet Covid ».

In 2005 and 2006, Maltese agriculture continued to adjust to EU membership and to its single market, with strong emphasis on environmental awareness, food safety and animal welfare. This adjustment was not an easy one as it followed many years of protectionist policies. In fact, all sectors required either radical reorganization in the way they operate or outright restructuring. ; peer-reviewed

Présentation de l'éditeur : Les agricultures familiales constituent la très grande majorité des agricultures du monde, la première source d'emploi en milieu rural et le premier fournisseur de biens alimentaires. Elles sont à l'honneur sur la scène internationale avec la proclamation par l'Organisation des Nations Unies de l'année 2014 " Année internationale de l'agriculture familiale " ; c'est l'occasion pour la communauté scientifique d'Agropolis International de témoigner de son fort engagement, depuis de nombreuses années, en matière de recherche" sur " et " pour " les agricultures familiales. Ce dossier présente 21 unités de recherche de la région Languedoc-Roussillon regroupant plus de 1000 chercheurs qui se mobilisent, à travers tout ou partie de leurs activités, pour répondre, avec de nombreux partenaires, aux grands enjeux posés par le modèle des agricultures familiales, en France et dans le monde. Quatre approches pluridisciplinaires sont développées par les scientifiques pour aborder les problématiques relatives aux agricultures familiales : l'étude des dynamiques économiques, organisationnelles et sociales au coeur desquelles les agricultures familiales se situent ; l'étude et la conception de systèmes techniques de production agricole et d'élevage adaptés dans le but de renforcer une production agricole durable sans bouleverser le monde rural ; la gestion des ressources naturelles et de la biodiversité, pour laquelle les agricultures familiales jouent un rôle primordial ; l'accompagnement des agriculteurs en matière d'innovation ou de gestion des ressources et l'analyse des interactions entre les politiques publiques et les dynamiques des acteurs locaux ou territoriaux. Ce dossier donne également la parole à trois institutions de recherche étrangères ou internationales implantées à Montpellier, très impliquées dans le développement de la petite agriculture dans les pays du Sud, en partenariat avec les équipes régionales. Enfin, il recense les formations en lien avec les agricultures familiales, diplômantes ou non, proposées par les établissements membres d'Agropolis International. Ce dossier d'Agropolis International est labellisé dans le cadre de la proclamation par l'ONU de l'année 2014 " Année internationale de l'agriculture familiale ". Sommaire : Avant-propos - Les agricultures familiales : des enjeux de développement, des perspectives de recherche. Thématiques couvertes par les équipes de recherche. Dynamiques économiques, organisationnelles et sociales. Systèmes techniques de production agricole et d'élevage. Biodiversité sauvage et cultivée et gestion des ressources naturelles. Accompagnement, politiques publiques. Les partenaires internationaux se mobilisent en faveur des agricultures familiales. Les formations à Agropolis International. Liste des acronymes et des abréviations

This book gathers review articles that analyze current agricultural issues and knowledge, then propose alternative solutions. It will therefore help all scientists, decision-makers, professors, farmers and politicians who wish to build a safe agriculture, energy and food system for future generations