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La question des bases professionnelles du syndicalisme ne renvoie pas seulement à la définition légale de son champ d'intervention, elle interroge la capacité des syndicats à intervenir au plus près des salariés. En bref et plus largement, elle pose le problème de leur aptitude à représenter l'ensemble des salariés. À travers l'exemple des structures de la CGT, nous examinerons la manière dont la centrale ouvrière a perçu l'évolution du travail, du salariat, de l'économie et des entreprises.