Valorisation des résidus de récolte dans l'exploitation agricole au nord du Bénin : production de fumier dans le parc de stabulation des boeufs

Abstract

International audience ; Au Nord du Bénin, la contrainte majeure rencontrée par les exploitants agricoles est la baisse progressive de la capacité de production des terres cultivées. Cette situation résulte d'une gestion inadéquate de la fertilité des terres. Les pistes de solution préconisées sont les amendements organiques et les apports d'engrais minéraux ainsi que des rotations de culture. L'amendement des terres avec de la matière organique peut se faire en utilisant du compost ou du fumier. L'adoption de ces technologies reste limitée à cause de l'inadaptation des formes de production préconisées aux pratiques des exploitants. La production de fumier dans les parcs de stabulation des boeufs de trait va dans le sens de l'intégration de l'agriculture et de l'élevage. On préconise une récupération des résidus de récolte actuellement incinérés dans l'exploitation agricole et leur transformation en fumier de ferme, dans les parcs de stabulation des boeufs de trait. Ainsi, comme pour la production de poudrette de parc ou le parcage rotatif dans les champs, la production du fumier est réalisée grâce au parcage nocturne des animaux pendant toute la saison sèche sur une litière constituée de résidus de récolte. Ce procédé permet de produire 840 kg (MS) de fumier par boeuf de trait avec un apport de résidus de 740 kg (MS). (Résumé d'auteur)