Technical and scale efficiency of crop and livestock farms in Poland: does specialization matter?

Abstract

L'efficacité technique et d'échelle des exploitations agricoles polonaises est calculée par la méthode Data envelopment analysis. L'étude porte sur les différences selon l'orientation productive, en grandes cultures ou élevage, à deux dates de la transition, en 1996 et en 2000. L'article examine de plus la variabilité statistique des résultats d'efficacité. Ceux-ci sont revus à la lumière des intervalles de confiance construits grâce au bootstrapping. En moyenne, les exploitations d'élevage ont une efficacité technique et d'échelle supérieure aux exploitations de grandes cultures. L'efficacité d'échelle est toutefois très élevée pour les deux orientations. L'inefficacité technique semble donc due principalement à une inefficacité technique pure, c'est-à-dire à une gestion inefficace. La faible éducation des agriculteurs en est une raison majeure. En 2000, 64% des exploitations d'élevage et 86% des exploitations de grandes cultures présentaient des retours d'échelle croissants. Ce résultat suggère des recommandations politiques afin de supprimer les incitations à garder une structure opérationnelle fragmentée et de stimuler le marché de la terre. Il s'agit en particulier d'améliorer la législation concernant la location des terres et de modifier le système de retraite agricole.