Détermination des objectifs économiques des petits producteurs de café au Guatemala. Une application de la programmation multicritère

Abstract

Sur la base d'une typologie articulant le niveau d'intensification de la production et la structure des exploitations familiales, cette étude a pour objectif d'identifier les critères de décision technico-économiques propres à chaque type d'exploitation ciblé par la vulgarisation agricole. La méthode utilisée est la modélisation par programmation mathématique des systèmes de production complétée par la technique du Multiple Criteria Decision Making (MCDM) appliquée à des exploitations préalablement typées. L'objectif principal des exploitations ne serait la maximisation de la marge brute que dans le cas des exploitations des "Jeunes". Les "Capitalisés" maximisent la rentabilité, les "Diversifiés" minimisent les charges variables et les "Traditionnels" minimisent la difficulté de gestion. Ces résultats peuvent permettre une meilleure sélection des propositions techniques faites aux exploitants