Open Access BASE2020

Programa de entrenamiento en salud pública dirigido a personal del servicio militar voluntario: Guía del participante T.II ; Public Health Training Program for Volunteer Military Service Personnel: T.II Participant Guide

Vásquez León, Blanca Gladys; Vásquez Arangoitia, Claudia Liliana; Ordoñez Fuentes, Flor de María; Rojas Arteaga, Norka Hilda; Marcial Barreto, José

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Abstract

3ra edición ; Las enfermedades de transmisión alimentaria constituyen un problema de salud pública creciente en todo el mundo. Muchas de las enfermedades, tienen su origen en el acto mismo de manipular los alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria.

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