Les produits : objets et/ou choses ? Retour sur la pragmatique des conventions 1

Abstract

Autre document ; Nous avons vu tout au long du livre 2 à quel point la question de la qualité des produits est au coeur des marchés et des systèmes de production. La raison en est que, bien loin d'être marginal ou étroitement technique, l'enjeu de s'entendre sur ce qui va être produit, comment, avec qui et pour qui-autrement dit le produit-est ce qui constitue le fondement des organisations et configurations des marchés et de la production. L'enjeu déborde l'économie stricto sensu et intègre des questions en général traitées par la sociologie, la science politique ou le droit (telles les questions de la délibération, de l'accord, du cadre juridique, ou des politiques publiques). Les croisements à faire entre les problèmes pratiques à résoudre en matière de qualité par les acteurs et les conceptions théoriques proposées par les sciences sociales concernées sont complexes, car les solutions trouvées, s'il y en a, ont comme propriété d'être incorporées dans la matérialité même des produits réalisés. Elles sont constituantes de cette matérialité, non seulement dans sa forme, comme l'économie des conventions l'a amplement traité, mais aussi dans sa substance. Le concept de convention de qualité, élaboré par François Eymard-Duvernay 3 désigne donc un champ et des orientations de recherche vastes qu'il s'agit d'ouvrir vers des réalités nouvelles. Le détour par l'histoire de processus concrets d'émergence et d'accord sur la qualité, pour une série de produits, le démontre amplement.