Aufsatz(elektronisch)5. Januar 2021
Die Bewertung von Lebensmittelenzymen in der Nahrungsmittelproduktion aus Verbrauchersicht
In: Journal of consumer protection and food safety: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit : JVL, Band 16, Heft 2, S. 129-141
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Deutsch
Verlag
Springer Science and Business Media LLC
ISSN: 1661-5867
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