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In: Biofilms in the Food and Beverage Industries, S. xiii-xviii
Fratamico, Pina. M.; Annous, Bassam A.; Gunther IV, Nereus W.; Cloete, T.E.; Molobela, I.; Van Der Merwe, A.; Richards, M.; Smith, James L.; Fratamico, Pina M.; Uhlich, Gaylen; Lewandowski, Z.; Beyenal, H.; Pereira, Ana; Melo, Luis F.; Yan, Xianghe; Fratamico, Pina M.; Gui, Jin; Korber, D.R.; Mangalappalli-Illathu, A.K.; Vidović, S.; Rodríguez-Lozano, A.; McLandsborough, L.; Gamazo, C.; Solano, C.; Lasa, I.; Langsrud, S.; Lindsay, D.; Flint, S.; Faille, C.; Carpentier, B.; Grinstead, D.A.; Martin, S.E.; Feng, H.; Carpentier, B.; Bremer, P.; Seale, B.; Flint, S.; Palmer, J.; Storgårds, E.; Priha, O.; Arnold, J.W.; Qureshi, Nasib; Rajkowski, Kathleen T.; Annous, Bassam A.; Smith, James L.; Fratamico, Pina M; Solomon, Ethan B.; Nivens, David E.; Co, Bonnie M.; Franklin, Michael J.
Elsevier
1845694775, 9781845694777
10.1016/b978-1-84569-477-7.50024-7
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