Aufsatz(elektronisch)20. Dezember 2017

Trade dynamics in Cape Town township informal foodservice – a qualitative and supply chain study

In: Development Southern Africa, Band 35, Heft 1, S. 70-89

Petersen, Leif M; Charman, Andrew JE; Kroll, Florian J

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Sprachen

Englisch

Verlag

Informa UK Limited

ISSN: 1470-3637

DOI

10.1080/0376835x.2017.1412297

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