Aufsatz(elektronisch)3. April 2015

Tasting Displacement: Couscous and Culinary Citizenship in Maghrebi-French Diasporic Cinema

In: Food and foodways: explorations in the history & culture of human nourishment, Band 23, Heft 1-2, S. 104-126

Durmelat, Sylvie

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Sprachen

Englisch

Verlag

Informa UK Limited

ISSN: 1542-3484

DOI

10.1080/07409710.2015.1012007

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