Aufsatz(elektronisch)6. Juni 2007

The Use and Abuse of Chocolate in 17th Century Medical Theory

In: Food and foodways: explorations in the history & culture of human nourishment, Band 15, Heft 1-2, S. 53-74

Albala, Ken

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Sprachen

Englisch

Verlag

Informa UK Limited

ISSN: 1542-3484

DOI

10.1080/07409710701193381

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