Aufsatz(elektronisch)1. Januar 2019

Anti-hangover and anti-hypertensive effects in vitro of fermented persimmon juice

In: CyTA: journal of food, Band 17, Heft 1, S. 960-966

Zhou, Chang; Li, Jiao; Mao, Kemin; Gao, Jie; Li, Xiyu; Zhi, Tongxin; Sang, Yaxin

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Sprachen

Englisch

Verlag

Informa UK Limited

ISSN: 1947-6345

DOI

10.1080/19476337.2019.1680578

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