Aufsatz(elektronisch)1. Januar 2020

Analysis and evaluation of nutritional components in liver of large yellow croaker (Pseudosciaena crocea)

In: CyTA: journal of food, Band 18, Heft 1, S. 551-560

Dou, Xin; Wang, Yue Qi; Wu, Yan Yan; Hu, Xiao; Yang, Shao Ling; Li, Chun Sheng; Cen, Jian Wei

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Sprachen

Englisch

Verlag

Informa UK Limited

ISSN: 1947-6345

DOI

10.1080/19476337.2020.1800824

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