La fête et ses jeux avec la nourriture : des usages transgressifs sous contrôle

In: Revue des sciences sociales, Band 45, Heft 1, S. 104-109

Abstract

Les fêtes sont des occasions pour les enfants et les adultes de suspendre provisoirement les règles et les normes qui organisent les repas quotidiens. Ces espaces de consommation permettent aux convives de rompre avec l'interdiction de «jouer avec nourriture» et libèrent certaines pratiques alimentaires ludiques. À partir d'observations de repas festifs et d'entretiens menés dans des familles de l'Est de la France, ce travail se propose d'étudier les cérémoniaux, les rituels et les usages propres à ces temps d'exception en vue de comprendre comment leurs cadres spécifiques prescrivent le «jeu». Des exemples précis tels que la Chandeleur, la Saint Nicolas ou encore l'Épiphanie permettent de questionner la transgression des normes quotidiennes organisées par ces fêtes mais également de relire les rapports intergénérationnels.