Aufsatz(elektronisch)30. Juni 2006

Água-de-coco: Propriedades nutricionais, funcionais e processamento

In: Semina: revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina. Ciências agrárias, Band 27, Heft 3, S. 437

Carvalho, Joelia Marques de; Maia, Geraldo Arraes; Sousa, Paulo Henrique Machado de; Maia Junior, Geraldo Arraes

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Verlag

Universidade Estadual de Londrina

ISSN: 1679-0359

DOI

10.5433/1679-0359.2006v27n3p437

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