Buch(gedruckt)2023

LFGB: Leitfaden für die Lebensmittelsicherheit und den Verbraucherschutz

In: Fragen & Antworten

Riemer, Boris; Seitz, Claudia

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Abstract

Das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist eine wichtige Grundlage für den Verbraucherschutz und die Lebensmittelsicherheit, vor allem im Verkehr mit Lebensmitteln. Deshalb wird es immer wieder den aktuellen Gegebenheiten angepasst. So ist das LFGB auch Grundlage für die amtliche Überwachung im Bereich der Sicherheit und Täuschung in Ergänzung zur Basis-Verordnung, dem Hygienerecht und der LMIV.

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