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"Die vorliegende EVS-Bibliografie wurde von der ZUMA-Abteilung 'Einkommen und Verbrauch' erarbeitet. Sie dokumentiert alle dort bekannten Arbeiten mit Daten der Einkommens- und Verbrauchsstichprobe, die in Büchern oder Fachzeitschriften veröffentlicht sind oder als 'graue Literatur' (in Form von Arbeitsberichten, Diplom- oder Magisterarbeiten usw.) vorliegen. Neben den bibliografischen Angaben enthält die EVS-Bibliografie Abstracts der dokumentierten Arbeiten. Die Abstracts sind unter besonderer Berücksichtigung derjenigen Teile einer Publikation erstellt worden, in denen EVS-Daten verwendet wurden." (Autorenreferat)

"Die LIS-Datenbank bietet eine Dateninfrastruktur zur Sekundäranalyse der Einkommenssituation von Haushalten im internationalen Vergleich. Derzeit sind Daten von 26 Ländern aus vier Kontinenten verfügbar. Die vorliegende LIS-Bibliografie wurde von der ZUMA-Abteilung 'Einkommen und Verbrauch' erarbeitet und dokumentiert alle uns bekannten Arbeiten mit Daten der Luxembourg Income Study, die innerhalb des LIS-Projektes entstanden und Deutschland mit in die Analysen einbeziehen. Neben den bibliografischen Angaben enthält die LIS-Bibliografie Abstracts der dokumentierten Arbeiten, beginnend mit den aktuellsten Beiträgen." (Autorenreferat)

'Bisherige Untersuchungen haben gezeigt, dass es innerhalb der Europäischen Union zum Teil erhebliche Unterschiede in den Einstellungen zu gentechnisch veränderten Lebensmitteln (GM food) gibt. Die Erklärungen für die gefundenen Einstellungsunterschiede basieren vor allem auf soziodemografische und Wissensvariablen als einstellungsdeterminierende Faktoren der Einstellung gegenüber GM food. Kulturelle Unterschiede werden hingegen als Erklärungsfaktoren kaum in Betracht gezogen. In dem vorliegenden Papier werden Hypothesen über den Einfluss des kulturellen Kontext auf die Ablehnung von GM food formuliert. Diese Hypothesen basieren auf Überlegungen, die sich aus der Kombination des Ansatzes von Hofstede (1997) mit dem Einstellungsmodell von Eagly und Chaiken (1993) ergeben. Die Überlegungen beziehen sich auf Griechenland und Westdeutschland als Länder mit Stellvertreterpotential für einen bestimmten kulturellen Kontext (modern vs. traditional). Als Ergebnis kann festgehalten werden, dass das Wissen über GM food nur in Westdeutschland einen Effekt hat, in Griechenland sind hingegen die negativen Beliefs über GM food von großer Bedeutung für die Einstellung gegenüber GM food. Generell lässt sich festhalten, dass in Westdeutschland eine wesentlich strukturiertere Einstellungsstruktur zu finden ist als dies in Griechenland der Fall ist.' (Autorenreferat)

"Eine von der Abteilung Einkommen und Verbrauch von ZUMA organisierte Arbeitsgruppe hat sich mit datentechnischem Handling und Analysepotential von komplexen Verbraucherpaneldaten, am Beispiel des ConsumerScan Haushaltspanels der Gesellschaft für Marktforschung (GfK, Nürnberg) beschäftigt und die Ergebnisse in einem Symposium im Oktober 1999 vorgestellt. Die überwiegende Zahl der vorgetragenen Arbeiten, die man als Werkstattberichte ansehen kann, sind in diesem Band 7 der ZUMA-Nachrichten Spezial abgedruckt. Neben einem detallierten Einblick in die Praxis und das Datenerhebungsprogramm von Verbraucherpanels, wie sie z.B. bei der Marktforschungen der GfK unterhalten werden, enthält der Band Untersuchungen zu Fragen der Flexibilität von Preisbildungsvorgängen, des Lebensstils im alltäglichen Konsums, der Gesundheitsorientierung im Konsumverhalten, der Umweltorientierung und ihrer Umsetzung im Kauf alltäglicher Haushaltungsprodukte, der Gewohnheitsbildung und Risikoorientierung bei Kaufentscheidungen sowie der sozio-ökonomischen Einbettung des Kaufs spezieller Produkte wie z.B. alkoholischer Getränke. Diese Untersuchungen bieten zahlreiche Anknüpfungspunkte für grundlagen- und anwendungsorientierte Fragen der Konsumforschung mit Verbraucherpaneldaten." (Autorenreferat). Inhaltsverzeichnis: Hans-Georg Prester: Consumer Panel Research of GfK; Hartmut Lüdtke, Jörg Schneider: Can patterns of everyday consumption indicate lifestyles? A secondary analysis of expenditures for fast moving goods and their social contexts; John Thögersen: Is a sustainable consumption pattern gradually emerging in Germany? Gradual changesin the sustainability of the consumption pattern analyzed by means of a consumer panel; Dieter Ohr: Purchasing healthy food in germany. An empirical analysis of its attitudinal andsocio-economic antecedents; Matthias Fengler, Joachim Winter: Price-setting and price-adjustment behavior for fast-moving consumer goods; Norbert F. Schneider, Doris Rosenkranz, Kerstin Hartmann: Living arragements and consumption. Plead for lifestyle oriented market research; Georgios Papastefanou: Household's income situation and consumption of alcoholic beverages; Roger Berger: Consumer panel data and rational chocie based theories of myopic habit formation. An empirical analysis; Uwe Fachinger: Continuity or discontinuity in the decision of the application of income of private households?; Yasemin Boztug, Lutz Hildebrand: Nonparametric modeling of buying behavior in fast moving consumer goods markets; Georgios Papastefanou: The ZUMA data file version of the GfK ConsumerScan Household Panel; Terms of Agreement/ Einverständniserklärung.

Der Autor untersucht die Gewohnheitsbildung beim Konsumenten und legt dabei folgende Fragen zugrunde: Unter welchen Bedingungen entwickelt sich eine Gewohnheit? Wie lange bleibt eine Gewohnheit bestehen? Unter welchen Bedingungen wird eine Gewohnheit aufgegeben? Der Autor gibt zunächst einen Überblick über dynamische Modelle und Theorien der Gewohnheitsbildung, die im Unterschied zu statischen Konzepten seiner Meinung besser geeignet sind, um die Veränderungen im Verbraucherverhalten zu erklären. Er bezieht sich insbesondere auf Rational-Choice-Ansätze und nimmt eine empirische Überprüfung der grundlegenden theoretischen Annahmen in Hinblick auf die Ausgangsfragen vor. Datengrundlage bildet ein Verbraucherpanel der Gesellschaft für Marktforschung (GfK) und die untersuchten Konsumgewohnheiten beziehen sich auf den alltäglichen Kauf von Bier, Kaffee und Joghurt. (ICI)

Im vorliegenden Beitrag wird untersucht, inwieweit sich umweltbewusste Verhaltensweisen des Verbrauchers immer mehr in alltäglichen Konsumgewohnheiten niederschlagen und welche Rolle dabei spezifische Einstellungen oder Wertorientierungen des Individuums spielen. Ferner wird gefragt, bis zu welchem Grad bestimmte Produktkategorien die gleichen umweltrelevanten Merkmale aufweisen (z.B. hinsichtlich der Verpackung, Mehr- und Einwegprodukte etc.). Datengrundlage bildet ein breit angelegtes Haushaltspanel der Gesellschaft für Marktforschung (GfK) aus dem Jahr 1995, in welchem über 4000 Privathaushalte in Deutschland ein Jahr lang detaillierte Einkaufstagebücher führten. Der Autor untersucht das umweltbewusste Verhalten beim Kauf alltäglicher Lebensmittel und Haushaltungsprodukte, die er in verschiedene Produktgruppen unterteilt, und analysiert auch die Stabilität des umweltfreundlichen Kaufverhaltens im Zeitverlauf. (ICI)

"In diesem Beitrag wird der Kauf gesunder Nahrungsmittel untersucht und geprüft, welchen Einfluss dabei ernährungsbezogene Einstellungen einerseits, sozioökonomische Merkmale andererseits auf das Kaufverhalten ausüben. Datengrundlage der empirischen Analysen sind zwei Stichproben deutscher Haushalte (n1=4426, n2=4638). Es zeigt sich, dass Haushalte, in denen gesunde Ernährung auf der Einstellungsebene bedeutsam ist, auch tatsächlich signifikant mehr gesunde Nahrungsmittel kaufen. Neben dem Einfluss ernährungsbezogener Einstellungen lassen sich auch einige interessante sozioökonomische Differenzierungen nachweisen. So werden mehr gesunde Nahrungsmittel konsumiert bei höherer Bildung, niedrigerem Lebensalter, wenn kleine Kinder im Haushalt leben und in westdeutschen Haushalten, vergleicht man diese mit ostdeutschen Haushalten." (Autorenreferat)

Der Autor untersucht anhand von Daten des Verbraucherpanels der Gesellschaft für Marktforschung (GfK) die Risikoorientierung beim Kauf alltäglicher Waren. Er analysiert die unterschiedlichen Kaufentscheidungen, die der Verbraucher in Abhängigkeit des verfügbaren Einkommens trifft, mit Hilfe von nicht- und semi-parametrischen Verfahren und zeigt die Kontinuität bzw. Diskontinuität des Kaufverhaltens sowie dessen sozioökonomische Einbettung auf. Der dynamische Charakter des Kaufverhaltens und der Risikoentscheidungen von Privathaushalten lässt sich vor allem im Rahmen einer Verlaufsdaten- oder Ereignisanalyse verdeutlichen, wie der Autor in seinem Beitrag näher zeigt. (ICI)

Ausgangspunkt der vorliegenden Studie bildet die Frage, ob sich Einkaufsformen beim täglichen Verbrauch als grundlegende Indikatoren von Lebensstilen erweisen. Datengrundlage bildet eine Sekundäranalyse von Panel-Daten zum Konsum schnelllebiger Waren, die vom weltweiten Marktforschungsunternehmen GfK im Jahr 1995 erhoben worden sind. Es wird zunächst eine Reihe von Hypothesen aufgestellt und die zugrunde gelegten Daten und die Stichprobe erläutert. Im Hauptteil der Studie werden 15 vollständige Cluster des Kaufverhaltens von Waren aus den Bereichen Nahrungsmittel, Getränke und Hygiene-Artikel untersucht und mit ausgewählten sozialen Indikatoren, wie z.B. sozialer Status, Mentalität und Umweltbewusstsein in Beziehung gesetzt. Die Ergebnisse zeigen, dass selbst der Kauf von schnelllebigen Konsumgütern in breitere Lebensstile eingebettet ist und auch im Zeitverlauf relativ konstant bleibt. (ICI)

"In many economic models, it is assumed that prices adjust instantaneously to changes of economic conditions (e.g., to shocks in demand or production costs). Since the existence of price rigidities has been frequently documented, more realistic models require that infrequent and lumpy price adjustment have to be taken into account. There are still many unresolved issues in this area, both theoretically and empirically. In this paper, we show that the dynamics and dispersion of retail prices can be investigated using price data obtained from the GfK Consumer Panel for 1995. Our results document the importance of psychological pricing points for price setting, confirming results from many earlier studies. A new aspect of our analysis that has not been investigated in the literature is the relevance of psychological prices points for price adjustment and aggregation. We interpret our findings as suggestive evidence for the notion that rigidities are relevant for aggregate dynamics in Germany. However, we also confirm that a structural aggregation theory is necessary for a better understanding of the relevance of micro-level rigidities for aggregate dynamics. In such a more comprehensive model, price data obtained from the GfK Consumer Panel might also prove very helpful in the future. Among the three other areas of empirical research that could potentially be explored with price data from the GfK Consumer Panel, the analysis of the relationship between individual price dynamics, price dispersion and aggregate inflation proves particularly fruitful. Moreover, the very disaggregated, high-frequency data contained in this data-set are almost unique. In other research areas which require that prices changes (and not only distributions of prices) are observed over time, empirical tests unfortunately suffer from the fact that time series of individual prices can be constructed only under additional strong assumptions." (author's abstract)

"From the statistical point of view a nonparametric formulation of a brand choice model (NDE) is a powerful alternative to the logit model. But in the marketing context, researchers in general want to have parameter values to make predictions or to estimate market shares. This leads to a semiparametric model (GAM) formulation with two possible ways of using the results. One is to perform estimation of choice probabilities, but there one is confronted with the same problem as in the nonparametric approach, because no parameters are estimated for the nonparametric part of the model. The second possibility of a semiparametric model formulation overcomes this problem. In addition, with the estimation results a modified parametric model formulation can be estimated. This also gives the possibility to work with the parameter values to estimate market shares or make predictions. Especially for this use of modeling, the underlying data structure should be detected correctly. Therefore, two different estimation algorithms for a GAM were presented and the application of the semiparametric model to a real data set was reported. The estimations were made by the two common algorithms, backfitting and marginal integration, and are compared to each other. An interaction effect in the variable price in the data set was discovered, which leads to the need of additional studies of the data set." (author's abstract)

Der vorliegende Beitrag geht der Frage nach, ob die Veränderungen in der Haushaltsstruktur, der demographischen Struktur und der Lebensgestaltung zu einem veränderten privaten Konsumverhalte führt und welche Faktoren in diesem Zusammenhang von Bedeutung sind. Dabei verknüpfen die Autoren Familiensoziologie und Ansätze der Marktforschung. Die Autoren greifen auf Daten des GfK Verbraucherpanels aus dem Jahr 1995 zurück, für das 4386 Haushalte befragt wurden. Zwei Fragen stehen im Mittelpunkt : (1) Gibt es Unterschiede zwischen soziologisch definierter Lebensarrangements bezogen auf den Konsum ausgewählter Produkte? (2) Welchen Einfluss haben familiäre Übergänge auf das Konsumverhalten? (ICD)