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Le document de thèse, récupéré auprès de HathiTrust, a été archivé dans les années 50 par le New York State Colleges of Agriculture and Home Economics de Cornell University, puis numérisé en mai 2009 par Google, qui a donné la version électronique à la bibliothèque en ligne HathiTrust, bibliothèque qui la diffuse aujourd'hui sous la licence Creative Commons, version Attribution, CC-BY ; Extrait présentation thèse devant l'Académie Agriculture par Pierre Fromont, parue dans le compte rendu de ses séances en juin 1955.Le lait constitue un aliment indispensable pour certains, précieux pour tous, mais fragile et périssable. Sa production présente des variations saisonnière que l'on peut prévoir et des variations annuelles imprévisibles dues aux circonstances météo­rologiques et à l'état sanitaire du troupeau. Les circuits commerciaux s'allongent et se compliquent sans cesse du fait que les centres urbains grossissent sans arrêt et doivent élargir le cercle de leur approvisionne­ ment, tandis que la production reste dispersée en un très grand nombre de petites étables. En fin, du fait que le lait peut se consommer liquide, ou sous forme de beurre ou de fromage, et que la fabrication de ces dernières denrées laisse des sous-produits utilisables, le marché du lait se trouve lié à un grand nombre de marchés : marché de la viande (veau-porc), marché des graisses végétales (concrètes et liquides) et ani­males (Jard, saindoux), marché des fruits; en France tout au moins, le fromage subit la concurrence très nette des « fruits rouges » dont la saison provoque une baisse dans sa consommation.Comment obtenir, au milieu du jeu enchevêtré de tous ces facteurs, que le producteur perçoive une juste rémunération de ses efforts sans que le consommateur ait à payer un prix excessif ? Chaque pays a mis en œuvre des procédés qui, à l'expérience, se révèlent plus ou moins efficaces. L'auteur ne pouvait passer en revue toutes les solutions pratiquées; leur description fut devenue fastidieuse. [L'auteur] a retenu celles qui lui ont paru présenter le plus grand intérêt tant au point de vue des principes qu'à celui des résultats. Il nous décrit donc trois marchés exportate1;1rs : Hollande, Australie, Danemark; un marché importateur : Belgique; un marché à la fois importateur et exportateur : Suisse; un marché en grande partie autarcique : États-Unis.Les politiques suivies se ramènent, malgré leur extrême diversité dans le détail, à deux grands types : celles qui s'efforcent d'agir sur les prix; celles qui s'efforcent d'agir sur les facteurs des prix.[.] Qu 'il s'agisse de l'action sur l'offre ou de l'action sur la demande, on se heurte très vite à des difficultés financières insurmon­tables : dans toutes les directions, il faut " donner ", " distribuer gratuitement", " verser des subventions "). Que]que soit le mode de financement (versement du Trésor, auto financement par les producteurs), il arrive un moment où il faut s'arrêter. On s'aperçoit alors qu'il faut porter ses regards au delà du marché du lait : c'est tout le problème de l'équilibre entre les différentes productions agricoles qui se pose, tout le problème de l'orientation de la production agricole, et par là tout le problème de l'orientation de l'économie nationale.

Le document de thèse, récupéré auprès de HathiTrust, a été archivé dans les années 50 par le New York State Colleges of Agriculture and Home Economics de Cornell University, puis numérisé en mai 2009 par Google, qui a donné la version électronique à la bibliothèque en ligne HathiTrust, bibliothèque qui la diffuse aujourd'hui sous la licence Creative Commons, version Attribution, CC-BY ; Extrait présentation thèse devant l'Académie Agriculture par Pierre Fromont, parue dans le compte rendu de ses séances en juin 1955.Le lait constitue un aliment indispensable pour certains, précieux pour tous, mais fragile et périssable. Sa production présente des variations saisonnière que l'on peut prévoir et des variations annuelles imprévisibles dues aux circonstances météo­rologiques et à l'état sanitaire du troupeau. Les circuits commerciaux s'allongent et se compliquent sans cesse du fait que les centres urbains grossissent sans arrêt et doivent élargir le cercle de leur approvisionne­ ment, tandis que la production reste dispersée en un très grand nombre de petites étables. En fin, du fait que le lait peut se consommer liquide, ou sous forme de beurre ou de fromage, et que la fabrication de ces dernières denrées laisse des sous-produits utilisables, le marché du lait se trouve lié à un grand nombre de marchés : marché de la viande (veau-porc), marché des graisses végétales (concrètes et liquides) et ani­males (Jard, saindoux), marché des fruits; en France tout au moins, le fromage subit la concurrence très nette des « fruits rouges » dont la saison provoque une baisse dans sa consommation.Comment obtenir, au milieu du jeu enchevêtré de tous ces facteurs, que le producteur perçoive une juste rémunération de ses efforts sans que le consommateur ait à payer un prix excessif ? Chaque pays a mis en œuvre des procédés qui, à l'expérience, se révèlent plus ou moins efficaces. L'auteur ne pouvait passer en revue toutes les solutions pratiquées; leur description fut devenue fastidieuse. [L'auteur] a retenu celles qui lui ont paru ...

A partir des résultats d'un sondage parmi les syndiqués de Pittsburgh en 1959 , l'analyse cherche à déterminer 1° à quel point la montée des prix préoccupe les syndiqués ; 2° dans quelle mesure ils rendent les syndicats responsables de l'inflation ; 3° si la conviction que les syndicats provoquent l'inflation les dispose à renoncer aux augmentations de salaires. Les résultats révèlent que les syndiqués étaient réellement préoccupés de la montée des prix. Ils croyaient même en majorité que les prix montaient plus vite que les salaires, contrairement à ce que montrent les statistiques. De plus, deux tiers des syndiqués attribuaient au moins partiellement la responsabilité de l'inflation aux syndicats. Les ouvriers de l'acier avaient bien davantage tendance à incriminer leur propre syndicat : presque la moitié d'entre eux croyaient que le syndicat de l'acier (United Steelworkers of America) avait joué un rôle dans l'inflation. Enfin, les syndiqués qui croyaient à la responsabilité des syndicats dans l'inflation, avaient tendance à accepter de renoncer aux augmentations de salaires, particulièrement s'ils incriminaient leur propre syndicat.
Les résultats de l'étude justifieraient un nouvel examen de l'idée courante que les syndiqués sont indifférents aux effets des augmentations de salaires sur les prix à la consommation. Ils conduisent aussi à mettre en question la théorie économique selon laquelle les syndiqués revendiquent des augmentations de salaires quand les prix montent. Il est très vraisemblable — et on peut produire des arguments à l'appui de cette affirmation — que les idées exposées dans la presse et les grands moyens d'information tendent à briser la spirale des salaires et des prix en convaincant les travailleurs que les syndicats ont une responsabilité dans l'inflation.

"Cette brochure est basée sur le livre "Notre Constiution et notre Gouvernement", de Cathryn [sic] Seckler-Hudson ."p. [ii]. ; Translation of: The United States of America, a government by the people. ; Map on p. 2 of cover. ; Mode of access: Internet.