Aufsatz(elektronisch)#125. Februar 2020
FT-IR spectroscopy with chemometrics for rapid detection of wheat flour adulteration with barley flour
In: Journal of consumer protection and food safety: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit : JVL, Band 15, Heft 3, S. 245-261
ISSN: 1661-5867