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This is the second volume in the comprehensive three-volume work A Survey ofAgricultural Economics Literature, published for the American AgriculturalEconomics Association. The general editor, Lee R. Martin, was a professor ofagricultural economics at the University of Minnesota. The work will have wide use for reference, review, or study by students, agricultural economists, general economists, and other social scientists

The purpose of this paper is to model the manure management policy implemented in the European Union, and more specifically the limit imposed on the spreading of organic nitrogen. A theoretical model is defined in such a way that a number of specificities concerning livestock production can be introduced.The theoretical framework is used to investigate how the land can be shared out optimally between the non-productive purpose of spreading manure in a manner compliant with the environmental regulation and the productive function of providing crops.Then,we define an empirical model derived from the previous theoretical model, using the directional distance function.It provides a framework for deriving shadow prices of pollutant, of productive and non productive use of land and of the constraint on organic manure involved by the European environmental regulation.

The purpose of this paper is to model the manure management policy implemented in the European Union, and more specifically the limit imposed on the spreading of organic nitrogen. A theoretical model is defined in such a way that a number of specificities concerning livestock production can be introduced.The theoretical framework is used to investigate how the land can be shared out optimally between the non-productive purpose of spreading manure in a manner compliant with the environmental regulation and the productive function of providing crops.Then,we define an empirical model derived from the previous theoretical model, using the directional distance function.It provides a framework for deriving shadow prices of pollutant, of productive and non productive use of land and of the constraint on organic manure involved by the European environmental regulation.

Consumer preferences and GMO legislation in the EU creates the need of a marketing channel preserving the identity of non-GMO soybeans from the farm level to the consumer level in exporting countries like the US. The paper discusses in detail how farmers decision changes with this new situation.

Consumer preferences and GMO legislation in the EU creates the need of a marketing channel preserving the identity of non-GMO soybeans from the farm level to the consumer level in exporting countries like the US. The paper discusses in detail how farmers decision changes with this new situation.

International audience ; Dans le cadre des débats actuels autour de la notion de multifonctionnalité de l'agriculture, l'objectif de la recherche est de comparer différents instruments de politique agricole par rapport à trois objectifs politiques (soutien des revenus agricoles, promotion des externalités positives, réduction des externalités négatives) et par rapport aux effets de distorsion sur les échanges. Quatre programmes sont considérés : un programme de soutien aux prix des produits, un programme d'aides directes assises sur le facteur terre et deux programmes d'aides directes découplées. Le cadre d'analyse permet la libre entrée/sortie des producteurs de la branche et l'endogénéisation du prix de la terre. Les résultats montrent alors qu'aucun programme ne domine uniformément tous les autres. Cette recherche permet par ailleurs d'identifier les paramètres clés qui déterminent l'efficacité relative de ces programmes.

Dans le cadre des débats actuels autour de la notion de multifonctionnalité de l'agriculture, l'objectif de la recherche est de comparer différents instruments de politique agricole par rapport à trois objectifs politiques (soutien des revenus agricoles, promotion des externalités positives, réduction des externalités négatives) et par rapport aux effets de distorsion sur les échanges. Quatre programmes sont considérés : un programme de soutien aux prix des produits, un programme d'aides directes assises sur le facteur terre et deux programmes d'aides directes découplées. Le cadre d'analyse permet la libre entrée/sortie des producteurs de la branche et l'endogénéisation du prix de la terre. Les résultats montrent alors qu'aucun programme ne domine uniformément tous les autres. Cette recherche permet par ailleurs d'identifier les paramètres clés qui déterminent l'efficacité relative de ces programmes.