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Immer mehr Menschen werden immer älter, gleichzeitig sinkt die Geburtenrate – der Prozess der "doppelten demografischen Alterung" und seine enormen Folgen sind längst im Bewusstsein von Politik und Gesellschaft angekommen. Auch die Wissenschaft widmet sich dem Thema als eigenständigem Forschungsgegenstand. Aber nur wenige Einrichtungen haben die Gerontologie so umfassend und fest institutionalisiert wie die Universität Heidelberg. Die Forschungsfragen richten sich dabei an Lebenswissenschaftler ebenso wie an Soziologen, Politik- oder Wirtschaftswissenschaftler: Welche Auswirkungen hat die alternde Bevölkerung auf die Gesellschaft, wie können wir die Folgekosten dieser Entwicklung finanzieren, wann sind wir jung und ab wann eigentlich alt? Fragen, die auch die Redaktion der Ruperto Carola interessieren. Der Molekularbiologe Konrad Beyreuther und der Politologe Manfred G. Schmidt haben sich Ihnen gestellt.

Immer mehr Menschen werden immer älter, gleichzeitig sinkt die Geburtenrate – der Prozess der "doppelten demografischen Alterung" und seine enormen Folgen sind längst im Bewusstsein von Politik und Gesellschaft angekommen. Auch die Wissenschaft widmet sich dem Thema als eigenständigem Forschungsgegenstand. Aber nur wenige Einrichtungen haben die Gerontologie so umfassend und fest institutionalisiert wie die Universität Heidelberg. Die Forschungsfragen richten sich dabei an Lebenswissenschaftler ebenso wie an Soziologen, Politik- oder Wirtschaftswissenschaftler: Welche Auswirkungen hat die alternde Bevölkerung auf die Gesellschaft, wie können wir die Folgekosten dieser Entwicklung finanzieren, wann sind wir jung und ab wann eigentlich alt? Fragen, die auch die Redaktion der Ruperto Carola interessieren. Der Molekularbiologe Konrad Beyreuther und der Politologe Manfred G. Schmidt haben sich Ihnen gestellt.

Der Herausgeber ist Vorsitzender der Eurotoques-Stiftung, (La Toques = Kochmütze) einer Vereinigung, die sich als Bollwerk gegen Fastfood und Pfusch bei der Nahrung versteht. 15 Beiträge namhafter Autoren beschäftigen sich mit dem Essen, der Landwirtschaft und der Tierhaltung. Landwirtschaft soll unsere Kulturlandschaft erhalten, Naturschutz geht durch den Magen; Küche und Landschaft, Natur und Kultur bedingen einander; gemeinsames Essen als kommunikativer Brennpunkt; Erziehung der Kinder zum Geschmack; heute sind Feinschmecker Naturliebhaber, denn sie bevorzugen die regionalen, jahreszeitlichen Produkte; die Gentechnik in der Landwirtschaft muss gestoppt werden; die Vormacht der Discounter zerstört die Landwirtschaft und damit die Kulturlandschaft. Irgendwann werden etwa 3 ganz Große übrig bleiben, von denen der Verbraucher dann abgezockt wird. So einige der Themen. Das Buch ist ein vehementer Aufruf zum Erhalt der Natur und der Esskultur durch richtiges Essen und richtiges Kaufen: global handeln, lokal einkaufen. 16 Rezepte illustrieren das Anliegen der Autoren. Ein wichtiges Buch. (2)

Aktionstag "Sprache unter der Lupe" am 10. Oktober 2007 an der Universität Heidelberg, veranstaltet von den Mitarbeitern des Lehrstuhls für Germanistische Linguistik (Prof. Dr. Ekkehard Felder) im Rahmen des Jahres der Geisteswissenschaften. Das internationale und interdisziplinäre Forschungsnetzwerk "Sprache und Wissen" lud für den 10. Oktober 2007 rund um die Alte Aula der Universität Heidelberg zum Aktionstag "Sprache unter der Lupe" ein. Ab 14 Uhr wurde in der fast vollständig gefüllten Alten Aula interdisziplinär um den Ausdruck "Leben" gerungen. Der Molekularbiologe Konrad Beyreuther (Professor am Zentrum für Molekulare Biologie Heidelberg, Mitentdecker des BSE-Erregers, Staatsrat für Lebenswissenschaften der Landesregierung Baden-Württemberg), der Historiker Edgar Wolfrum (Professor für Zeitgeschichte), der Ökonom Frank H. Witt (Dekan der Fakultät für Betriebswirtschaft, Merkur Internationale Fachhochschule Karlsruhe) und der Theologe Wilfried Härle (Professor für Systematische Theologie, Mitglied der Enquete-Kommission "Ethik und Recht der modernen Medizin" des Deutschen Bundestages) bemühten sich dabei sichtlich, trotz der deutlich unterschiedlichen fachlich inspirierten Ideen vom "Leben" um jeweils ausgleichende Positionen. Dem Moderator Hermann Theißen (Deutschlandfunk) gelang es jedoch mit zugespitzten Fragen immer wieder, die Diskutanten zur Offenlegung der unterschiedlichen Vorstellungen, die in den jeweiligen Fächern an den Ausdruck "Leben" geknüpft sind, zu bewegen. Strategische "semantische Kämpfe" entbrannten vor allem um den angemessen Gebrauch der Bezeichnung "Lebenswissenschaften", die alle Beteiligten für ihr Fach reklamierten.Im Hintergrund analysierten währenddessen die Sprachwissenschaftler Martin Wengeler (Düsseldorf), Stephan Habscheid (Siegen), Ekkehard Felder (Heidelberg) und Wolf-Andreas Liebert (Koblenz-Landau) die Diskussion, wobei je ein Linguist sein Augenmerk auf einen der Diskutanten richtete.

Die Landesakademie veranstaltet aus Anlass des 100-jährigen Jubiläums der Wiedergründung der Heidelberger Akademie der Wissenschaften gemeinsam mit den Universitäten des Landes Baden-Württemberg Tagungen und Vortragsreihen. Der Band enthält die Beiträge zum Symposium 'Altern gestalten - Medizin, Technik, Umwelt'. Die Autoren behandeln den demographischen Wandel aus unterschiedlichsten Perspektiven, sie bieten anspruchsvolle Analysen zu Fragen des Alterns und zeigen Wege zu einer altersgerechten Gestaltung von Umwelt Gesellschaft auf.