Suchergebnisse

ZusammenfassungDer Convenience-Food-Bereich und die entsprechenden Dienstleistungen nehmen zu. Ein Großteil der entsprechenden Produkte wird in Einwegverpackungen angeboten oder angeliefert. Dementsprechend wächst auch der Abfallberg aus diesen Einwegverpackungen weiter. Beispiele aus der Literatur und anhand von Unternehmen zur Verfügung gestellter oder öffentlich zugänglicher Informationen zeigen dies gleichermaßen auf. Nicht nur Kunststoffe, sondern auch andere Materialien tragen zur Problematik bei. Reglementierungen für Kunststoffeinwegprodukte vernachlässigen also einen großen Teil der Problematik, da auch die Kunststoffalternativen der Einwegprodukte an der zunehmenden Abfallmenge beteiligt sind. Vermeidung von Einwegprodukten stellt im Sinne der nachhaltigen Ressourcen-Nutzung, der Vermeidung des Litterings sowie der hohen Abfallentsorgungs- und Behandlungskosten die effizienteste Zukunftsstrategie dar. Deshalb werden Mehrwegbehälter für verschiedene Anwendungen im Convenience-Food-Bereich als zukunftsträchtige Alternative angesehen. Beispielsweise können pfandbasierte Mehrwegsysteme theoretisch mehr als 90 % des jährlich anfallenden Verpackungsabfalls aus dem Take-away verhindern. In der Praxis sind es jedoch unter 10 %. Zusätzlich können durch die Etablierung solcher kreislaufwirtschaftlicher Systeme Arbeitsplätze generiert werden. Die Potenziale pfandbasierter Mehrwegsysteme in Bezug auf Abfallvermeidung und Arbeitsmarkt stehen den Herausforderungen gegenüber. Diese Herausforderungen betreffen sowohl das Bewusstsein der Konsument*innen und des Verkaufspersonals, als auch systemimmanente Voraussetzungen. So steht zum Beispiel nicht überall genügend Platz für die Reinigung und Lagerung der Mehrwegbehälter zur Verfügung. Für eine erfolgreiche Nutzung pfandbasierter Mehrwegsysteme müssen also einige Voraussetzungen erfüllt werden.Abschließend ist es das Material der Mehrwegbehälter, das ebenfalls einen großen Einfluss auf die künftige, flächendeckende Nutzung von Mehrweg- statt Einwegbehältern nehmen wird. Insbesondere die Mikroplastikthematik stellt in diesem Zusammenhang eine noch ungeahnte und wenig erforschte Größe dar.

ZusammenfassungDie getrennte Sammlung von Bioabfall ist wichtig für Umweltschutz und Ressourcenschonung und trägt zu verschiedenen Sustainable Development Goals (SDGs) bei. Die Verwendung biologisch abbaubarer Vorsammelhilfen, besonders aus Kunststoff, in den Haushalten kann zur Mengensteigerung von getrennt gesammelten Bioabfall beitragen, allerdings ebenso verschiedene Herausforderungen in der Bioabfallbehandlung und -verwertung verursachen. Die Vielfalt von Logos für Vorsammelhilfen erschwert die Handhabung, ein einheitliches Logo mit klaren Qualitätskriterien wäre sinnvoll. Papierbeutel könnten aufgrund der besseren Abbaubarkeit und höheren Methanerträge umweltfreundlichere Alternativen zu Vorsammelhilfen aus Biokunststoff darstellen. Forschungsbedarf besteht bei der Analyse von Mikroplastikpartikeln im Bioabfall, um langfristige Umweltauswirkungen zu verstehen. Die Wirksamkeit der Bioabfallsammlung könnte durch alternative Materialien (z. B. Papierbeutel) und Verbraucheraufklärung gesteigert werden.

ZusammenfassungDie Abfallwirtschaft wird in den Sustainable Development Goals (SDGs), den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen, durch mehrere spezifische Ziele und Indikatoren berücksichtigt. Biogene Abfälle spielen in der Abfallwirtschaft eine wesentliche Rolle, zum einen aufgrund ihrer Mengenrelevanz sowie ihres Emissionspotenzials vor allem bei der Deponierung unbehandelter Abfälle, zum anderen auch aufgrund ihres Energie- und Nährstoffpotenzials. Wesentlich ist daher die getrennte Erfassung der biogenen Abfälle und ihre entsprechende Behandlung bzw. Verwertung. Im Haushaltsbereich gibt es seit einiger Zeit eine verstärkte Entwicklung und Verwendung von Kleingeräten zur Sammlung bzw. zur Behandlung von Lebensmittelabfällen. Diese sollen die Sammlung bzw. Behandlung hygienischer und geruchsärmer gestalten. Am Markt verfügbar sind sowohl Geräte mit bzw. ohne Strombedarf. Die Geräte haben verschiedene Zielsetzungen und Funktionsweisen, wie z. B. Kühlung der Bioabfälle, Trocknung oder auch "Schnellkompostierung". Solche "Schnellkomposter" und Trockner werden heutzutage auch verstärkt für den Gastronomiebereich beworben. Bei den "Schnellkompostern" ist die Zielsetzung, einen "Kompost" bzw. ein umweltfreundliches Produkt in kurzer Zeit herzustellen und damit sowohl das Volumen der gelagerten Lebensmittelabfälle (und damit verbundene Entsorgungskosten) als auch die Gerüche zu reduzieren. Solche Geräte aus dem Haushaltsbereich bzw. Kleinanlagen aus dem Gastronomiebereich wurden untersucht und evaluiert. Zielsetzung war, neben der Ermittlung der Handhabung solcher Geräte, die Überprüfung der Funktionsweise und bei den Kleingeräten für den Haushaltsbereich auch die ökologische Bewertung der Geräte.