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La méthode des programmes tient compte explicitement des attributs des biens environnementaux qui sont valorisés en utilisant un modèle à utilité aléatoire. Différents travaux ont mis en évidence un comportement spécifique des individus vis-à-vis du statu quo. Ce phénomène n'a pas fait l'objet d'une évaluation approfondie dans le contexte de l'évaluation environnementale par la méthode des programmes. Cette contribution considère les explications théoriques de ce comportement et leurs conséquences sur la modélisation micro-économétrique. L'analyse théorique est illustrée par une étude de cas portant sur la gestion d'une forêt méditerranéenne en Corse. Différentes spécifications du modèle micro-économétrique sont proposées et estimées sur deux échantillons d'individus, d'une part des personnes résidant à proximité de la forêt et d'autre part des visiteurs. Les résultats économétriques montrent l'importance de l'effet de statu quo, ce qui joue sur la validité de l'estimation des effets des attributs. Ils montrent de plus l'intérêt des modèles à classes latentes pour tenir compte de l'hétérogénéité des préférences et constituer des groupes homogènes d'individus.

La mesure la plus efficace de réduction du risque lié à la consommation non-marchande de coquillages passe par le choix du site, ce qui conduit à s'intéresser aux comportements d'autoprotection. Une enquête en face-à-face a permis de les mettre en évidence en confrontant les 501 personnes interrogées à des scénarios de dégradation hypothétique du milieu naturel. La modélisation du consentement à payer pour la sécurité sanitaire s'appuie sur une intégration du modèle microéconomique et du modèle de Fishbein et Ajzen, l'originalité portant sur la spécification du processus de formation des croyances. Les résultats confirment le rôle des déterminants socioéconomiques et des variables décrivant le loisir dans l'explication du consentement à payer. L'intégration des variables psychologiques améliore les prédictions et montre le rôle différencié des sources d'information selon leur crédibilité et l'influence de la perméabilité à l'information sur les intentions. Les résultats confirment que l'effet de la sévérité perçu sur le consentement à payer dépend de la pathologie et de l'expérience passée.