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As the World Health Organization has pointed out, in the contemporary worldthere are more and more cases of overweight and obese young people.These problems are seriously tackled by the recent legislation of educationand training system (Law 107/2015), with particular regard to the preventionof obesity and stressing the importance of the physical and dietary education.Schools are, indeed, the place where it is possible to improve thehabits of the future citizen.Therefore to what extent is learning-teaching process related to body element?After a general introduction, the essay presents some considerations,regarding the international discoveries about the school system:those could be essential ideas for the didactic renovation and for the professionalismof teachers. ; Come testimoniano i dati forniti dall'Organizzazione mondiale della sanità,nel mondo contemporaneo sono sempre maggiori i casi di giovani insovrappeso e obesi.Tale problematica è stata affrontata anche dalle recenti disposizioni normativein materia di istruzione e formazione (Legge 107/2015), attraverso un esplicitorimando alla prevenzione dell'obesità, sottolineando l'importanza dell'educazione motoria e alimentare, poiché è proprio negli ambienti scolastici, infatti, che è possibile intervenire sulle abitudini del futuro cittadino del domani.In che misura il processo di apprendimento-insegnamento entra in relazionecon la sfera corporea? Dopo un'introduzione più generale il contributo intende presentare alcune riflessioni, alla luce delle scoperte attuate in ambito internazionale che investono il mondo della scuola e che possono rappresentare degli spunti fondamentali di rinnovamento per la didatticae la professionalità del docente.