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O artigo tem por objetivo analisar as transformações na organização do trabalho familiar durante sua integração às agroindústrias de dendê e após a ruptura contratual. A pesquisa, predominantemente qualitativa, foi realizada por meio de estudos de caso. Foram feitas observações e quinze entrevistas com roteiros semiestruturados. Concluímos que a organização do trabalho sob a influência da dendeicultura influiu diretamente no tempo e na alocação dos recursos financeiros da família. Após a ruptura contratual, constatamos um maior controle dos grupos domésticos sobre o trabalho e os recursos financeiros, muito embora coexistam vulnerabilidade e estabilidade.

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