Suchergebnisse

National audience ; Cette contribution vise à présenter, analyser et critiquer les apports des travaux des économistes pour la définition et la mise en œuvre des politiques de régulation des pesticides. Elle s'appuie sur une analyse critique de la littérature et s'inscrit dans la suite de l'expertise scientifique menée par Carpentier et al. (2005). Cette contribution propose de fait des réponses à deux grandes questions.

Cette contribution vise à présenter, analyser et critiquer les apports des travaux des économistes pour la définition et la mise en œuvre des politiques de régulation des pesticides. Elle s'appuie sur une analyse critique de la littérature et s'inscrit dans la suite de l'expertise scientifique menée par Carpentier et al. (2005). Cette contribution propose de fait des réponses à deux grandes questions.

L'étude de la demande commence ici par l'analyse du marché mondial et plus particulièrement des débouchés possibles à l'exportation pour la CEE. Ensuite l'étude de la consommation communautaire de produits laitiers dans Je contexte actuel de l'organisation commune du marché du lait permet de déterminer l'influence possible d'une réforme de la politique laitière communautaire vers un système de double prix. Enfin, étant fortement pénalisée par l'actuel système de gestion du marché du lait la demande des ménages est analysée dans le cas de la France. Une étude économétrique est conduite de manière à quantifier les paramètres influençant cette demande. Là encore une attention particulière sera portée sur l'influence des prix sur la consommation.

R educing the use of pesticides and more generally of chemical inputs is a topical issue for governments . Economists generally advocate taxation for reducing polluting input uses. While econometric models tend to show that the pesticides price elasticity is low , these models mostly consider short - term adjustment s . Mid - term adjustment s of variable input uses are expected to be larg er as reducing such uses require farmers to change their cropping management practices (CMPs) . CMP is a notion closely related to the economists ' production function s and use d by agricultural scientists for characterizing crop production technologies . Yet, data lacking on farmers ' CMPS prevents direct empirical analyses of CMPs ' performances and adoption p rocesses. The main objective of this paper is to propose original approaches for identifying farmers ' CMPs in farm accountancy pan e l datasets with cost accounting. We consider that each CMP is characterized by a specific production function and propose a pproaches for identifying farmers ' CMPs and the related production functions either sequentially or simultaneously. We demonstrate the relevance of our approaches through an empirical application based on a French arable crop farm accountancy unbalanced panel dataset covering the 1998 - 2014 period . Albeit preliminary, our empirical results demonstrate that our approaches perform relatively well. For instance, they enable us to identify thre e wheat CMPs used by farmers.

International audience ; R educing the use of pesticides and more generally of chemical inputs is a topical issue for governments . Economists generally advocate taxation for reducing polluting input uses. While econometric models tend to show that the pesticides price elasticity is low , these models mostly consider short - term adjustment s . Mid - term adjustment s of variable input uses are expected to be larg er as reducing such uses require farmers to change their cropping management practices (CMPs) . CMP is a notion closely related to the economists ' production function s and use d by agricultural scientists for characterizing crop production technologies . Yet, data lacking on farmers ' CMPS prevents direct empirical analyses of CMPs ' performances and adoption p rocesses. The main objective of this paper is to propose original approaches for identifying farmers ' CMPs in farm accountancy pan e l datasets with cost accounting. We consider that each CMP is characterized by a specific production function and propose a pproaches for identifying farmers ' CMPs and the related production functions either sequentially or simultaneously. We demonstrate the relevance of our approaches through an empirical application based on a French arable crop farm accountancy unbalanced panel dataset covering the 1998 - 2014 period . Albeit preliminary, our empirical results demonstrate that our approaches perform relatively well. For instance, they enable us to identify thre e wheat CMPs used by farmers.

La méthode des programmes tient compte explicitement des attributs des biens environnementaux qui sont valorisés en utilisant un modèle à utilité aléatoire. Différents travaux ont mis en évidence un comportement spécifique des individus vis-à-vis du statu quo. Ce phénomène n'a pas fait l'objet d'une évaluation approfondie dans le contexte de l'évaluation environnementale par la méthode des programmes. Cette contribution considère les explications théoriques de ce comportement et leurs conséquences sur la modélisation micro-économétrique. L'analyse théorique est illustrée par une étude de cas portant sur la gestion d'une forêt méditerranéenne en Corse. Différentes spécifications du modèle micro-économétrique sont proposées et estimées sur deux échantillons d'individus, d'une part des personnes résidant à proximité de la forêt et d'autre part des visiteurs. Les résultats économétriques montrent l'importance de l'effet de statu quo, ce qui joue sur la validité de l'estimation des effets des attributs. Ils montrent de plus l'intérêt des modèles à classes latentes pour tenir compte de l'hétérogénéité des préférences et constituer des groupes homogènes d'individus.

L'objet des recherches présentées est centré sur la valeur que les consommateurs attribuent à la qualité sanitaire de leur alimentation. Plus précisément les travaux se proposent d'évaluer en termes monétaires les bénéfices associés à l'amélioration de la qualité sanitaire de l'eau et des aliments. Pour ce faire, ils s'appuient à la fois sur une approche ex ante qui se fonde sur l'économie expérimentale et la méthode d'évaluation contingente, et sur une approche ex post qui s'appuie sur les comportements observés des consommateurs. Dans l'approche ex ante on s'intéresse plus particulièrement aux risques de contamination de la chaîne alimentaire par l'épandage des boues urbaines. La monétarisation des effets sanitaires potentiels conduit à mettre l'accent sur la perception et l'évaluation du risque par les consommateurs, et à s'interroger par conséquent sur les effets de contexte et d'information. On retrouve cette thématique de l'information, du rôle du risque et de l'incertitude dans l'approche ex post lorsqu'on analyse les comportements d'achat des produits de l'agriculture biologique. Ces différents arbitrages entre produits alimentaires permettent de reconstituer le consentement à payer pour une alimentation plus sûre. De même on peut interpréter les achats d'eau en bouteille comme des dépenses de protection contre la détérioration supposée de la qualité de l'eau du robinet. Le cas des organismes génétiquement modifiés est plus problématique, les lacunes des connaissances scientifiques concernant leurs effets conduisent à des controverses passionnées. De plus les techniques conduisant à la production de ces biens suscitent de par leur nature même des débats éthiques. Dans ce contexte, toute évaluation économique associée au rejet ou à l'acception de ces produits s'avère délicate. Aussi, il a été choisi d'analyser l'expérience américaine pour l'introduction des produits agricoles génétiquement modifiés sur les marchés alimentaires, les Etats-Unis étant le pays dans lequel les débats politiques sont les plus ...

L'application de taxes environnementales pose de redoutables problèmes, particulièrement en agriculture, domaine par excellence des pollutions diffuses. La présence de nombreux agents rend difficile l'identification de l'origine des émissions, d'où l'impossibilité d'établir des responsabilités, et parallèlement le risque d'avoir des comportements de type passager clandestin. D'autre part, la grande hétérogénéité spatiale des impacts environnementaux fait que la même émission peut avoir des conséquences très différentes selon sa localisation dans le bassin versant. La variété des technologies agricoles et la présence de phénomènes stochastiques, essentiellement de nature climatologique, viennent encore compliquer les choses. Pour l'essentiel, on pourrait résumer la différence existant entre pollutions ponctuelles et pollutions diffuses dans le coût d'acquisition de l'information et d'administration des politiques d'internalisation, ce que l'on regroupe sous le terme de coûts de transaction.

Diffusion du document : OCDE 2 rue André Pascal 75775 Paris Cedex 16 (FRA) ; L'étude du cas de la France a permis de prendre la mesure de l'impact des pesticides sur les écosystèmes terrestres, aquatiques et maritimes. La France est le deuxième pays dans le monde après les États-Unis quant à la consommation de pesticides, en particulier de fongicides. Cette consommation et cette utilisation ne sont pas sans risque pour l'homme, dans un premier point les auteurs envisagent les risques des pesticides à travers les conséquences plus ou moins connues concernant la santé humaine. Le deuxième point traite de la situation française en termes de qualité des eaux et de résidus dans les produits agricoles.

L'étude du cas de la France a permis de prendre la mesure de l'impact des pesticides sur les écosystèmes terrestres, aquatiques et maritimes. La France est le deuxième pays dans le monde après les États-Unis quant à la consommation de pesticides, en particulier de fongicides. Cette consommation et cette utilisation ne sont pas sans risque pour l'homme, dans un premier point les auteurs envisagent les risques des pesticides à travers les conséquences plus ou moins connues concernant la santé humaine. Le deuxième point traite de la situation française en termes de qualité des eaux et de résidus dans les produits agricoles.

Ce rapport dresse un état de la consommation et des effets de l'utilisation des produits phytosanitaires par l'agriculture française. Il est divisé en deux parties. La première consiste en une synthèse des études connues concernant les effets des pesticides et de leurs résidus sur la santé humaine et les écosystèmes. La seconde s'intéresse plus particulièrement à l'utilisation de ces intrants par l'agriculture. Cette dernière est replacée dans son contexte historique et est décrite secteur par secteur. Enfin, une analyse graphique montre l'influence des politiques agricoles passées sur la consommation des pesticides en France.