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Este artículo parte del trabajo de compilación y análisis de los relatos de Juan Oso en el norte de México. Se analizan diez relatos orales y dieciocho relatos escritos, con el fin de entender la manera en que articulan concepciones y valores de género, particularmente de masculinidad, con relación a las formas de construir la conyugalidad, la reproducción y la paternidad. Concluimos que las versiones norteñas de esta tradición oral difieren de las europeas, pues se centran en el rapto de la mujer (la madre de Juan Oso) y no en sus aventuras, y con ello identifican y alertan contra una noción de masculinidad peligrosa y antisocial, construyendo así un mensaje moral de gran relevancia en la cultura de género del norte de México.

"Multidisciplinary collection consists of 20 articles divided into seven sections. Themes include impact of internationalization of agriculture on subsistence; national food policies; case studies in Sonora; relationship between food, nutrition, and health; historical analyses of food; culture and food; and an evaluation of Plan Sierra, an attempt at eco-development in the Dominican Republic"--Handbook of Latin American Studies, v. 57