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Fondés sur la recherche de configurations de goûts et de pratiques propres aux différents groupes sociaux, les modèles de l'omnivorité et de l'éclectisme reposent sur une représentation substantialiste des rapports à la culture, que l'instabilité des comportements condamne à la multiplication des types et des sous-types. Pour surmonter cette difficulté, l'analyse proposée s'est appliquée à identifier des attitudes, comprises comme constructions psychologiques durables et transmissibles. Elle s'est appuyée sur une enquête statistique réalisée en janvier 2012 à la demande de l'université de Paris-Dauphine. L'introduction de questions sur le sens attribué aux activités et sur la représentation de la posture en situation (e. g. : visite de musée ou d'exposition) conduit à mettre en évidence différents rapports à la culture parmi les étudiants. Plus volontaristes, plus conformistes ou plus distanciés, ils renvoient à des contextes de socialisation différents, en même temps qu'ils attestent la permanence intergénérationnelle de la culture traditionnelle comme valeur.

Longtemps rapportée à la naissance des sciences humaines et largement délaissée depuis une vingtaine d'années, la question de l'institutionnalisation des disciplines demande à être reconsidérée à la lumière de l'évolution du système universitaire et de la recherche. L'étude de la genèse, du fonctionnement et des rapports de l'Université française avec son environnement permet de saisir les conditions de la légitimation des savoirs. L'examen de différents exemples historiques conduit à expliquer les processus en question par le jeu des acteurs, par leur stratégie et leur légitimité, plutôt que par un fonctionnement institutionnel. À travers la discussion de la réforme universitaire en cours et des travaux sur le nouveau mode de production des connaissances, cette perspective est étendue à l'analyse des principales dimensions croisées de la légitimation intellectuelle : facteurs idéologiques et sociaux, attitude de l'opinion savante et rôle des médias.

Positions of central institutions involved in social prevention policies between 1981 and 1986 were organized in two ways: an institutional block was oriented toward delinquency management, whereas the other aimed at reforming modes of sociability and administrative operations through policies relating to urban renovation and insertion of youth. At the origin of this partition, various works on salaried middle-class as well as the French political and administrative system lead to two types of causes which are historically linked: the penetration of an ideological trend within the central State, and the restructuration of peripherical power in favour of large municipalities.