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The strategic value of operations is the leitmotif that runs through the entire book. Based on this, in the first chapter the author proposes a reading of production strategy that goes beyond a content and category approach to include aspects of positioning (strategic groups of manufacturers), goals, perspectives, strategic ploys, patterns and plans as well as resources and skills. Chapter two then addresses world class manufacturing, conceived as a system of basic principles, guidelines and general criteria for the design and management of the production system that appears to characterise outstanding enterprises. Onto this three fundamental approaches of streamlined production can be effectively grafted: Just-In-Time, Total Quality Management and employee empowerment. Finally chapter three represents an initial attempt at verification of the formulated theories. - La valenza strategica delle "operations" è l'elemento chiave, il filo conduttore che percorre tutto il libro. E' su questa base che l'Autore propone, nel capitolo primo, una lettura della strategia di produzione che si svincola da un mero approccio contenutistico e categoriale, per integrare gli aspetti del posizionamento ("position", gruppi strategici di produttori), degli obiettivi ("perspective"), delle leve strategiche ("ploy"), di schema d'azione ("pattern"), di piano ("plan") e quelli delle risorse e competenze. Il capitolo secondo introduce, poi, il "world class manufacting", inteso quale un sistema di principi di base, di linee guida e criteri generali di progettazione e gestione del sistema produttivo che sembra caratterizzare le imprese eccellenti e su cui si possono efficacemente innescare tre approcci fondamentali della produzione snella: il Just-In-Time, il Total Quality Management ed il coinvolgimento dei dipendenti. Il capitolo terzo costituisce, infine, un primo tentativo di verifica empirica delle ipotesi formulate.

This book presents the results of the work of a research group from the University of Florence aimed at underscoring the consequences on the government of craft enterprises of the inequality of the criteria for recognition of the preferential debt of the artisan in insolvency proceedings. The study has also sought to contribute to superseding certain economic-financial criteria utilised to discriminate between enterprises that deserve the recognition of the right and other enterprises, partly through the definition of an alternative criterion that has already been subjected to an initial empirical validation.