Aufsatz(elektronisch)#115. August 2016
Preparation of chitosan matrices with ferulic acid: physicochemical characterization and relationship on the growth ofAspergillus parasiticus
In: CyTA: journal of food, S. 1-10
ISSN: 1947-6345
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In: CyTA: journal of food, S. 1-10
ISSN: 1947-6345