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Ce mémoire porte sur les villes moyennes en focalisant sur un cas particulier, Béziers. Les villes moyennes sont différentes les unes des autres, les situations politiques, sociales, économiques dans lesquelles elles se trouvent sont très diverses. Cependant, elles sont sujettes à certaines problématiques communes. Béziers, par sa situation actuelle regroupe un nombre important de ces problématiques et c'est en ce sens qu'elle est paradigmatique. Le postulat n'est pas que toutes les villes moyennes ressemblent à Béziers ou bien qu'elles se dirigent toutes vers un même futur, mais que la situation biterroise actuelle peut faire écho à d'autres villes connaissant les mêmes difficultés. L'approche privilégiée est qualitative, car c'est en effet la parole des habitants qui, au-delà des discours, est primée. Alors que les paroles des habitants des métropoles ou encore des espaces ruraux ont été analysées et entendues, la parole des habitants des villes moyennes n'a été que très peu étudiée. Comment les biterrois perçoivent-ils leur ville ? Comment la ressentent-ils ? Comment se positionnent-ils par rapport aux nombreux discours existants sur « leur » ville ainsi que sur les villes moyennes de manière générale ?

Ce mémoire porte sur les villes moyennes en focalisant sur un cas particulier, Béziers. Les villes moyennes sont différentes les unes des autres, les situations politiques, sociales, économiques dans lesquelles elles se trouvent sont très diverses. Cependant, elles sont sujettes à certaines problématiques communes. Béziers, par sa situation actuelle regroupe un nombre important de ces problématiques et c'est en ce sens qu'elle est paradigmatique. Le postulat n'est pas que toutes les villes moyennes ressemblent à Béziers ou bien qu'elles se dirigent toutes vers un même futur, mais que la situation biterroise actuelle peut faire écho à d'autres villes connaissant les mêmes difficultés. L'approche privilégiée est qualitative, car c'est en effet la parole des habitants qui, au-delà des discours, est primée. Alors que les paroles des habitants des métropoles ou encore des espaces ruraux ont été analysées et entendues, la parole des habitants des villes moyennes n'a été que très peu étudiée. Comment les biterrois perçoivent-ils leur ville ? Comment la ressentent-ils ? Comment se positionnent-ils par rapport aux nombreux discours existants sur « leur » ville ainsi que sur les villes moyennes de manière générale ?