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Publié la même année que le monumental tome IX de l'Encyclopédie française, « L'univers économique et social », précédant de peu L'Économie du XXe siècle qui rassemble les principales études scientifiques de François Perroux, parues durant les dix dernières années, Economie et Société », petit livre lourd de substance, semble être à la fois le fruit des méditations d'un homme qui vient de reconnaître en son entier le champ de sa spécialité, et l'annonce de recherches futures dans les territoires nouvellement ouverts à la science économique conçue comme science de l'homme.François Perroux appartient à cette catégorie de savants que Florian Znaniecki appelle, dans un de ses ouvrages sur la sociologie de la connaissance, celle des « explorateurs », ceux qui découvrent de nouveaux problèmes.