Suchergebnisse

Nuestro artículo tiene como objetivo describir la forma de vida de niñas y niños indígenas jornaleros agrícolas migrantes, así como las particularidades de la migración interna indígena en el noroeste de México. En este marco, los procesos de ajuste de las políticas al campo destruyeron la capacidad económica de los campesinos en favor de un modelo neoliberal e incrementaron los flujos migratorios de las regiones deprimidas (sur-sureste) a las regiones agrícolas desarrolladas del país (noroeste). La migración se ha convertido en una característica inherente a los pueblos indígenas y jornaleros agrícolas; los cambios sociales, culturales, económicos y otros, los han colocado en una situación que los somete a procesos de explotación laboral y a una constante discriminación. La movilidad y el trabajo como condiciones de vida obligan a familias enteras a contratarse como jornaleros en los campos agroindustriales, en este contexto, la incorporación de niños y niñas indígenas migrantes en actividades del mercado agrícola implica que abandonen la escuela y vayan esporádicamente a la escuela para niños migrantes. Adicionalmente, están expuestos a problemas de salud relacionados con la intensa jornada de trabajo, las condiciones en las que lo realizan, los riesgos de la propia actividad laboral, los accidentes durante los traslados al campo, entre otros. ; Notre article vise à décrire le mode de vie des enfants indigènes, travailleurs agricoles migrants, ainsi que les particularités de la migration interne des indigènes dans le nord-ouest du Mexique. Dans ce contexte, les processus d'ajustement des politiques à la campagne ont détruit la capacité économique des paysans au profit d'un modèle néolibéral et accru les flux migratoires des régions défavorisées (sud-sud-est) vers les régions agricoles développées du pays (nord-ouest). La migration est devenue une caractéristique inhérente aux peuples indigènes et aux journaliers agricoles ; les changements sociaux, culturels, économiques et autres les ont placés dans une situation qui les soumet à des processus d'exploitation par le travail et à une discrimination constante. La mobilité et le travail comme condition de vie obligent des familles entières à être embauchées comme journaliers dans les domaines agro-industriels, dans ce contexte, l'incorporation de garçons et de filles indigènes migrants dans les activités du marché agricole implique qu'ils abandonnent l'école et n'y aillent que de façon sporadique. De plus, ils sont exposés aux problèmes de santé dus aux journées de travail intenses, aux conditions de travail, aux risques inhérents à leur activité professionnelle, aux transferts vers les champs et bien d'autres. ; Nosso artigo tem como objetivo descrever o modo de vida das crianças indígenas trabalhadores agrícolas migrantes, bem como as peculiaridades da migração interna indígena no noroeste do México. Nesse contexto, os processos de ajuste de políticas ao campo destruíram a capacidade econômica dos camponeses em favor de um modelo neoliberal e aumentaram os fluxos migratórios das regiões deprimidas (sul-sudeste) para as regiões agrícolas desenvolvidas do país (noroeste). A migração tornou-se uma característica inerente dos povos indígenas e diaristas agrícolas; mudanças sociais, culturais, econômicas e outras as colocaram em uma situação que as sujeita a processos de exploração do trabalho e discriminação constante. A mobilidade e o trabalho como condições de vida obrigam famílias inteiras a serem contratadas como diaristas em campos agroindustriais. Nesse contexto, a incorporação de meninos e meninas migrantes indígenas nas atividades do mercado agrícola implica que eles abandonam a escola e esporadicamente vão para a escola para crianças migrantes. Além disso, estão expostos a problemas de saúde relacionados ao intenso dia de trabalho, às condições em que o fazem, aos riscos de sua própria atividade laboral, aos acidentes durante transferências para o campo, entre outros. ; Our article aims to describe the way of life of migrant agricultural day laborers, as well as the peculiarities of internal indigenous migration in northwestern Mexico. In this framework, the processes of adjustment of policies to the countryside destroyed the economic capacity of the peasants in favor of a neoliberal model and increased migratory flows from the depressed regions (south-southeast) to the developed agricultural regions of the country (northwest). Migration has become an inherent characteristic of indigenous peoples and agricultural day laborers; social, cultural, economic and other changes have placed them in a situation that subjects them to processes of labor exploitation and constant discrimination. Mobility and work as living conditions force entire families to be hired as day laborers in agro-industrial fields, in this context, the incorporation of indigenous migrant boys and girls in agricultural market activities implies that they drop out of school and sporadically go to the school for migrant children. Additionally, they are exposed to health problems related to the intense work day, the conditions in which they do it, the risks of their own work activity, accidents during transfers to the field, among others.

La producción científica sobre el consumo humano de alimentos, tiene en el ámbito médico y nutricional las principales vertientes. En menor medida, están las investigaciones socioeconómicas y sociales. investigaciones relevantes desde este último ámbito, destacando los factores que influyen en la elección del consumo. El método empleado es un análisis sistemático entre 2008 y 2018, en bases de datos de SCOPUS, REDALYC, DIALNET y SCIELO. Se realizó una revisión bibliográfica mediante una aproximación sistematizada empleando cuatro fases: búsqueda, evaluación, análisis y síntesis. Los resultados muestran que los estudios socioeconómicos abordan el análisis desde los factores extrínsecos: nivel de ingreso y precios. Los factores sociales se refieren como los intrínsecos: el sabor y el entorno cultural de los individuos.