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Après une période de grande stabilité des prix et des volumes produits, encadrée par une politique agricole commune forte, la filière laitière française entre dans une zone de turbulences et d'incertitudes. L'augmentation de la demande alimentaire mondiale, associée à l'abandon imminent des quotas laitiers devraient créer un climat d'enthousiasme et favoriser le développement de la production laitière en Europe. Mais ces dérégulations aboutissent aussi à de fortes tensions sur le marché mondial des produits agricoles qui renforcent les inquiétudes concernant l'avenir du potentiel de production laitière française. Les éleveurs s'interrogent sur l'évolution de leurs systèmes de production et notamment la pertinence de diverses options. Afin de limiter la sensibilité aux fluctuations du marché, les systèmes laitiers à bas intrants font le choix d'une réduction de leur dépendance grâce à une forte cohérence entre les potentialités du milieu et la demande du troupeau. Ils espèrent alors améliorer leurs revenus par la réduction des coûts tout en assurant la pérennité du système. Ce choix est un puissant stimulant d'innovations pratiques qui s'appuient souvent sur des traditions techniques revisitées et adaptées au contexte. Cette démarche, déjà mise en place par un certain nombre d'éleveurs, impose de disposer d'atouts structurels favorables au pâturage de longue durée, de constituer un stock de sécurité conséquent et de favoriser les légumineuses et le recyclage efficace des éléments. La conduite du troupeau, notamment en matière de répartition des vêlages, et le choix du type de vaches sont également des éléments stratégiques essentiels. Si les performances économiques et sociales de ces systèmes sont souvent conformes aux attentes, ces systèmes nécessitent au minimum apprentissage et conviction du fait d'un changement de paradigme dans l'évaluation des performances. ; After a period of stable and high milk prices and milk volume production, facilitated by the strong CAP, the French dairy sector now faces a difficult period. Global food demand is increasing and the pending EU milk quota abolition should create a positive environment and stimulate European milk production. These deregulations are also contributing to increased tension around agriculture products on the world market, reinforcing the concerns regarding the future of French milk production potential. Dairy cow breeders are concerned with the evolution of dairy systems and the current interest in diverse technical options. Low input dairy systems reduce their sensitivity to market fluctuations due to a strong link between local agronomic potential and animal demand. Reductions in the cost of production should result in increased income in those systems due to system durability. Such systems stimulate innovation through revival and adaptation of traditional technical practices. This process, already applied by some farmers, requires structural strengths to realize a long grazing season, to limit climatic stress impact through awareness and early adaptation of management, and to promote legume use and the efficient recycling of nutrients. Herd management, especially the calving pattern, and the type of cow are also necessary. If the economic and social performances of these systems are in accordance with expectations, they require knowledge and conviction due to the paradigm shift in the performance evaluation criteria of milk production systems.

After a period of stable and high milk prices and milk volume production, facilitated by the strong CAP, the French dairy sector now faces a difficult period. Global food demand is increasing and the pending EU milk quota abolition should create a positive environment and stimulate European milk production. These deregulations are also contributing to increased tension around agriculture products on the world market, reinforcing the concerns regarding the future of French milk production potential. Dairy cow breeders areconcerned with the evolution of dairy systems and the current interest in diverse technical options. Low input dairy systems reduce their sensitivity to market fluctuations due to a strong link between local agronomic potential and animal demand. Reductions in the cost of production should result in increased income in those systems due to system durability. Such systems stimulate innovation through revival and adaptation of traditional technical practices. This process, already applied by some farmers, requires structural strengths to realize a long grazing season, to limit climatic stress impact through awareness and early adaptation of management, andto promote legume use and the efficient recycling of nutrients. Herd management, especially the calving pattern, and the type of cow are also necessary. If the economic and social performances of these systems are in accordance with expectations, they require knowledge and conviction due to the paradigm shift in the performance evaluation criteria of milk production systems. ; Après une période de grande stabilité des prix et des volumes produits, encadrée par une politique agricole commune forte, la filière laitière française entre dans une zone de turbulences et d'incertitudes. L'augmentation de la demande alimentaire mondiale, associée à l'abandon imminent des quotas laitiers devraient créer un climat d'enthousiasme et favoriser le développement de la production laitière en Europe. Mais ces dérégulations aboutissent aussi à de fortes tensions ...

En 1977, un groupe de recherche de l'INRA avait étudié les relations entre les paysages et les paysans dans le cadre d'un pays. Trente ans après, l'équipe de recherche est retournée sur le terrain (les Vosges du sud) afin de constater si les forces socio-économiques motrices envisagées à l'époque sont réellement celles rencontrées aujourd'hui. Après s'être interrogé sur ce qu'ils pouvaient attendre d'un tel retour sur le terrain, les auteurs présentent les méthodes qu'ils ont utilisées et les sérieuses limites qui en découlent pour la portée du faible nombre d'observations faites et pour les leçons qu'ils en tirent. La question principale est ensuite abordée : que peut-on dire des relations entre pays, paysans et paysages dans les Vosges du sud aujourd'hui ? Elles ont changé sous l'effet de tendances ou de forces économiques et sociales puissantes. L'article aborde ensuite le rôle des instances publiques et esquisse ce que pourrait être un programme de recherche destiné à éclairer le choix des politiques publiques. Enfin, les auteurs tirent quelques leçons d'ordre conceptuel et méthodologique sur des questions soulevées il y a trente ans et sur la façon dont ils ont travaillé au cours de leur dernière visite sur le terrain.

En 1977, un groupe de recherche de l'INRA avait étudié les relations entre les paysages et les paysans dans le cadre d'un pays. Trente ans après, l'équipe de recherche est retournée sur le terrain (les Vosges du sud) afin de constater si les forces socio-économiques motrices envisagées à l'époque sont réellement celles rencontrées aujourd'hui. Après s'être interrogé sur ce qu'ils pouvaient attendre d'un tel retour sur le terrain, les auteurs présentent les méthodes qu'ils ont utilisées et les sérieuses limites qui en découlent pour la portée du faible nombre d'observations faites et pour les leçons qu'ils en tirent. La question principale est ensuite abordée : que peut-on dire des relations entre pays, paysans et paysages dans les Vosges du sud aujourd'hui ? Elles ont changé sous l'effet de tendances ou de forces économiques et sociales puissantes. L'article aborde ensuite le rôle des instances publiques et esquisse ce que pourrait être un programme de recherche destiné à éclairer le choix des politiques publiques. Enfin, les auteurs tirent quelques leçons d'ordre conceptuel et méthodologique sur des questions soulevées il y a trente ans et sur la façon dont ils ont travaillé au cours de leur dernière visite sur le terrain.

En 1977, un groupe de recherche de l'INRA avait étudié les relations entre les paysages et les paysans dans le cadre d'un pays. Trente ans après, l'équipe de recherche est retournée sur le terrain (les Vosges du sud) afin de constater si les forces socio-économiques motrices envisagées à l'époque sont réellement celles rencontrées aujourd'hui. Après s'être interrogé sur ce qu'ils pouvaient attendre d'un tel retour sur le terrain, les auteurs présentent les méthodes qu'ils ont utilisées et les sérieuses limites qui en découlent pour la portée du faible nombre d'observations faites et pour les leçons qu'ils en tirent. La question principale est ensuite abordée : que peut-on dire des relations entre pays, paysans et paysages dans les Vosges du sud aujourd'hui ? Elles ont changé sous l'effet de tendances ou de forces économiques et sociales puissantes. L'article aborde ensuite le rôle des instances publiques et esquisse ce que pourrait être un programme de recherche destiné à éclairer le choix des politiques publiques. Enfin, les auteurs tirent quelques leçons d'ordre conceptuel et méthodologique sur des questions soulevées il y a trente ans et sur la façon dont ils ont travaillé au cours de leur dernière visite sur le terrain.

Les systèmes de polyculture -élevage font l'objet d'une nouvelle reconnaissance à l'échelle internationale en termes de durabilité des exploitations et des paysages; pourtant, ils continuent de diminuer en France. Notre question de recherche concerne les changements mis en œuvre par les agriculteurs pour accroître la durabilité de leur exploitation et suppose l'observation des interrelations entre cultures et élevage, qui joue ont un grand rôle sur les bénéfices obtenus. En mobilisant le cadre d'analyse des capacités adaptatives à différentes échelles de temps des systèmes d'élevage, nous mettons en évidence différentes modalités d'interrelations entre cultures et élevage. Sur le long terme, nous constatons les effets opposés des différentes politiques publiques, notamment européennes, sur les systèmes de polyculture élevage. A moyen terme, les transitions réalisées par les agriculteurs renvoient à une plus grande finesse de la gestion à réaliser, faisant parfois appel à un référentiel de pensée différent. A moyen et court terme, les agriculteurs jouent sur la flexibilité de leur système pour qu'il s'adapte à des circonstances nouvelles de manière appropriée.

Les systèmes de polyculture -élevage font l'objet d'une nouvelle reconnaissance à l'échelle internationale en termes de durabilité des exploitations et des paysages; pourtant, ils continuent de diminuer en France. Notre question de recherche concerne les changements mis en œuvre par les agriculteurs pour accroître la durabilité de leur exploitation et suppose l'observation des interrelations entre cultures et élevage, qui joue ont un grand rôle sur les bénéfices obtenus. En mobilisant le cadre d'analyse des capacités adaptatives à différentes échelles de temps des systèmes d'élevage, nous mettons en évidence différentes modalités d'interrelations entre cultures et élevage. Sur le long terme, nous constatons les effets opposés des différentes politiques publiques, notamment européennes, sur les systèmes de polyculture élevage. A moyen terme, les transitions réalisées par les agriculteurs renvoient à une plus grande finesse de la gestion à réaliser, faisant parfois appel à un référentiel de pensée différent. A moyen et court terme, les agriculteurs jouent sur la flexibilité de leur système pour qu'il s'adapte à des circonstances nouvelles de manière appropriée. ; Mixed farming systems reappear as a means of improving farming system and land sustainability; though, they are still decreasing in France. Our research question relates to farmers changes to implement their farm sustainability and supposes observations of the interrelations between crops and livestock. Theses interrelations play an important part on obtained advantages. Calling up the adaptive capacities of livestock systems framework, we study a wide diversity of crops livestock interrelations at different time scales. In the long term, we notice opposed effects of public policies on mixed farming systems. At medium time, transitions made by farmers appeal for a finer management, sometimes needing another thought repository. At medium and short time, farmers play around with their system flexibility in order to adapt it correctly according to new circumstances.

National audience ; Mixed farming systems reappear as a means of improving farming system and land sustainability; though, they are still decreasing in France. Our research question relates to farmers changes to implement their farm sustainability and supposes observations of the interrelations between crops and livestock. Theses interrelations play an important part on obtained advantages. Calling up the adaptive capacities of livestock systems framework, we study a wide diversity of crops livestock interrelations at different time scales. In the long term, we notice opposed effects of public policies on mixed farming systems. At medium time, transitions made by farmers appeal for a finer management, sometimes needing another thought repository. At medium and short time, farmers play around with their system flexibility in order to adapt it correctly according to new circumstances. ; Les systèmes de polyculture -élevage font l'objet d'une nouvelle reconnaissance à l'échelle internationale en termes de durabilité des exploitations et des paysages; pourtant, ils continuent de diminuer en France. Notre question de recherche concerne les changements mis en œuvre par les agriculteurs pour accroître la durabilité de leur exploitation et suppose l'observation des interrelations entre cultures et élevage, qui joue ont un grand rôle sur les bénéfices obtenus. En mobilisant le cadre d'analyse des capacités adaptatives à différentes échelles de temps des systèmes d'élevage, nous mettons en évidence différentes modalités d'interrelations entre cultures et élevage. Sur le long terme, nous constatons les effets opposés des différentes politiques publiques, notamment européennes, sur les systèmes de polyculture élevage. A moyen terme, les transitions réalisées par les agriculteurs renvoient à une plus grande finesse de la gestion à réaliser, faisant parfois appel à un référentiel de pensée différent. A moyen et court terme, les agriculteurs jouent sur la flexibilité de leur système pour qu'il s'adapte à des circonstances ...

National audience ; Mixed farming systems reappear as a means of improving farming system and land sustainability; though, they are still decreasing in France. Our research question relates to farmers changes to implement their farm sustainability and supposes observations of the interrelations between crops and livestock. Theses interrelations play an important part on obtained advantages. Calling up the adaptive capacities of livestock systems framework, we study a wide diversity of crops livestock interrelations at different time scales. In the long term, we notice opposed effects of public policies on mixed farming systems. At medium time, transitions made by farmers appeal for a finer management, sometimes needing another thought repository. At medium and short time, farmers play around with their system flexibility in order to adapt it correctly according to new circumstances. ; Les systèmes de polyculture -élevage font l'objet d'une nouvelle reconnaissance à l'échelle internationale en termes de durabilité des exploitations et des paysages; pourtant, ils continuent de diminuer en France. Notre question de recherche concerne les changements mis en œuvre par les agriculteurs pour accroître la durabilité de leur exploitation et suppose l'observation des interrelations entre cultures et élevage, qui joue ont un grand rôle sur les bénéfices obtenus. En mobilisant le cadre d'analyse des capacités adaptatives à différentes échelles de temps des systèmes d'élevage, nous mettons en évidence différentes modalités d'interrelations entre cultures et élevage. Sur le long terme, nous constatons les effets opposés des différentes politiques publiques, notamment européennes, sur les systèmes de polyculture élevage. A moyen terme, les transitions réalisées par les agriculteurs renvoient à une plus grande finesse de la gestion à réaliser, faisant parfois appel à un référentiel de pensée différent. A moyen et court terme, les agriculteurs jouent sur la flexibilité de leur système pour qu'il s'adapte à des circonstances ...

International audience ; Since the 1960s, there has been a global trend toward specializing and intensifying farming systems in order to produce more. However, several authors (Hendrickson et al., 2008; Griffon, 2009; Russelle et al., 2007; Wilkins, 2008) have denounced agricultural development based on these systems, citing such negative impacts as the excessive build-up of nutrients in soil and water, economic dependency on product prices and a decrease in biodiversity. Conversely, integrated crop-livestock farming systems (CLFS), which combine crop production with animal husbandry (Russelle et al., 2007, Hendrickson et al., 2008), are now being reconsidered as a means of improving farm and land sustainability (Herrero et al., 2010). CLFS systems improve nutrient cycles (via exchanges of manure and straw) and are a source of economies of scope (Vermersch, 2007). They have the potential to bring about diversification in cropping plans, crop rotations and crop and grassland locations (Bonny,2011). This double nature of diversity (of agricultural activities, of resources for production)can be seen from the adaptive capacity point of view (Milestad et al., 2012), i.e. as a source of the farming systems' flexibility.

International audience ; Since the 1960s, there has been a global trend toward specializing and intensifying farming systems in order to produce more. However, several authors (Hendrickson et al., 2008; Griffon, 2009; Russelle et al., 2007; Wilkins, 2008) have denounced agricultural development based on these systems, citing such negative impacts as the excessive build-up of nutrients in soil and water, economic dependency on product prices and a decrease in biodiversity. Conversely, integrated crop-livestock farming systems (CLFS), which combine crop production with animal husbandry (Russelle et al., 2007, Hendrickson et al., 2008), are now being reconsidered as a means of improving farm and land sustainability (Herrero et al., 2010). CLFS systems improve nutrient cycles (via exchanges of manure and straw) and are a source of economies of scope (Vermersch, 2007). They have the potential to bring about diversification in cropping plans, crop rotations and crop and grassland locations (Bonny,2011). This double nature of diversity (of agricultural activities, of resources for production)can be seen from the adaptive capacity point of view (Milestad et al., 2012), i.e. as a source of the farming systems' flexibility.

International audience ; Since the 1960s, there has been a global trend toward specializing and intensifying farming systems in order to produce more. However, several authors (Hendrickson et al., 2008; Griffon, 2009; Russelle et al., 2007; Wilkins, 2008) have denounced agricultural development based on these systems, citing such negative impacts as the excessive build-up of nutrients in soil and water, economic dependency on product prices and a decrease in biodiversity. Conversely, integrated crop-livestock farming systems (CLFS), which combine crop production with animal husbandry (Russelle et al., 2007, Hendrickson et al., 2008), are now being reconsidered as a means of improving farm and land sustainability (Herrero et al., 2010). CLFS systems improve nutrient cycles (via exchanges of manure and straw) and are a source of economies of scope (Vermersch, 2007). They have the potential to bring about diversification in cropping plans, crop rotations and crop and grassland locations (Bonny,2011). This double nature of diversity (of agricultural activities, of resources for production)can be seen from the adaptive capacity point of view (Milestad et al., 2012), i.e. as a source of the farming systems' flexibility.

Agricultural activities are important sources of nitrous oxide (N22O), methane (CH4) and carbon dioxide (CO2). They contribute approximately 10% of the total emitted greenhouse gases (GhG) in the European Union. We search for evaluating GhG emissions at the farm level and designing mitigation options. As emissions occur at many stages within the farm operation, it is crucial to consider nutrient cycling and farm working. Our proposal comprises three characteristics: an integrated farm approach which combines empirical and mechanistic modelling through describing C and N fluxes through two coupled models of land use: a farmers' practices description; and system boundaries limited to the farm gate, but including also pre- and post-chain effects. We used a case study located in semi-continental conditions (Mirecourt - North-Eastern France). The simulated farming system is a mixed dairy and crops system so as to account for a rather generic farming system.

Agricultural activities are important sources of nitrous oxide (N22O), methane (CH4) and carbon dioxide (CO2). They contribute approximately 10% of the total emitted greenhouse gases (GhG) in the European Union. We search for evaluating GhG emissions at the farm level and designing mitigation options. As emissions occur at many stages within the farm operation, it is crucial to consider nutrient cycling and farm working. Our proposal comprises three characteristics: an integrated farm approach which combines empirical and mechanistic modelling through describing C and N fluxes through two coupled models of land use: a farmers' practices description; and system boundaries limited to the farm gate, but including also pre- and post-chain effects. We used a case study located in semi-continental conditions (Mirecourt - North-Eastern France). The simulated farming system is a mixed dairy and crops system so as to account for a rather generic farming system.

Agricultural activities are important sources of nitrous oxide (N22O), methane (CH4) and carbon dioxide (CO2). They contribute approximately 10% of the total emitted greenhouse gases (GhG) in the European Union. We search for evaluating GhG emissions at the farm level and designing mitigation options. As emissions occur at many stages within the farm operation, it is crucial to consider nutrient cycling and farm working. Our proposal comprises three characteristics: an integrated farm approach which combines empirical and mechanistic modelling through describing C and N fluxes through two coupled models of land use: a farmers' practices description; and system boundaries limited to the farm gate, but including also pre- and post-chain effects. We used a case study located in semi-continental conditions (Mirecourt - North-Eastern France). The simulated farming system is a mixed dairy and crops system so as to account for a rather generic farming system.