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This book examines the potential of Livestock Farming Systems (LFS) research to assess and understand the diversity of livestock farming systems in Central and Eastern Europe (CEE). LFS research based on systemic modelling has improved the understanding of livestock production realities at farm level and influenced agricultural development strategies in Western Europe. Researchers from both Western and Eastern Europe carried out this initial study, which was coordinated and sponsored under a collaborative agreement between EAAP and FAO, and was run in selected regions in Bulgaria, the Czech Republic, Hungary, Poland and the Slovak Republic. The results and conclusions of the study are reported in the book, together with the other contributions of interest with respect to the sustainable development of livestock production in CEE presented and discussed during a workshop in Budapest in August 2001. The results of the study demonstrate the adaptability of LFS research to systems predominantly based on large-scale private, corporate and co-operative farms in the CEE countries

For two decades, mixed crop-livestock farms have once again been attracting worldwide interest, in particular in the northern hemisphere, where mixed crop-livestock farms have been decreasing. As they are considered to be a good way of limiting environmental problems while being productive and economically viable, mixed crop-livestock systems could be a way to tackle environmental challenges linked to specialised agriculture. The definition of mixed crop-livestock farming nevertheless includes many different types of farming around the world. According to the level of interactions between livestock and crops within farm, mixed crop-livestock farms could be more or less able to meet sustainability challenges. The research works reviewed are mostly focused on biophysical flows between crops and livestock within farms. Farmers' decisions and practices are not taken into account in these works. Mixed crop-livestock studies are based mainly on technical or economic arguments, or on contrasted case studies of the southern hemisphere. Systemic approaches are needed to allow a rethink of the way in which mixed crop-livestock farming could contribute to sustainable development. To limit misunderstanding, the definition of mixed crop-livestock systems should better explained in research studies on the topic, in particular the level of integration between crops and livestock considered. Specific political incentives would be needed to develop and maintain mixed crop-livestock systems, especially in the northern hemisphere.

For two decades, mixed crop-livestock farms have once again been attracting worldwide interest, in particular in the northern hemisphere, where mixed crop-livestock farms have been decreasing. As they are considered to be a good way of limiting environmental problems while being productive and economically viable, mixed crop-livestock systems could be a way to tackle environmental challenges linked to specialised agriculture. The definition of mixed crop-livestock farming nevertheless includes many different types of farming around the world. According to the level of interactions between livestock and crops within farm, mixed crop-livestock farms could be more or less able to meet sustainability challenges. The research works reviewed are mostly focused on biophysical flows between crops and livestock within farms. Farmers' decisions and practices are not taken into account in these works. Mixed crop-livestock studies are based mainly on technical or economic arguments, or on contrasted case studies of the southern hemisphere. Systemic approaches are needed to allow a rethink of the way in which mixed crop-livestock farming could contribute to sustainable development. To limit misunderstanding, the definition of mixed crop-livestock systems should better explained in research studies on the topic, in particular the level of integration between crops and livestock considered. Specific political incentives would be needed to develop and maintain mixed crop-livestock systems, especially in the northern hemisphere.

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l'élevage : au Vietnam, où l'intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l'envahissement par le frêne.

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l'élevage : au Vietnam, où l'intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l'envahissement par le frêne.

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l'élevage : au Vietnam, où l'intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l'envahissement par le frêne.

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l'élevage : au Vietnam, où l'intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l'envahissement par le frêne.

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l'élevage : au Vietnam, où l'intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l'envahissement par le frêne. ; The dynamics of change in livestock farming activities are central to the sustainable development of numerous grassland and pastoral regions. We present the framework for the development of integrated models of the interactions between land-use farming practices and their spatial distribution, the diversity and dynamics of farm holdings, and ecological systems and landscape dynamics. These modelling approaches include an explicit account of the land use decisions by the livestock farmers and scenarios of evolution in farms. These are discussed with local stakeholders, considering the impact of changes in public policies or local initiatives on land use. We illustrate two model conceptions projects, in two very different situations : in Vietnam where intensification is one answer to the increasing demand for dairy products, and in the Pyrenees mountains, where the decline of livestock production and stocking rate favour the development of the ash tree (Fraxinus excelsior).

Les dynamiques de changement des activités d'élevage se trouvent au cœur des enjeux de développement durable de nombreux territoires dans les régions herbagères et pastorales. Nous présentons les principes de démarches de modélisation permettant de rendre compte des interactions entre les pratiques agricoles et leur répartition spatiale, la diversité et la dynamique des exploitations et les dynamiques écologiques et paysagères. Ces démarches incluent l'explicitation des règles d'utilisation de l'espace par les éleveurs et de scénarios d'évolution des exploitations. Ceux-ci sont discutés avec des acteurs locaux, en considérant l'impact des changements de politiques publiques ou d'initiatives locales sur l'utilisation de l'espace. Nous illustrons les démarches de modélisation dans deux situations contrastées de dynamiques de l'élevage : au Vietnam, où l'intensification de la production apparaît une réponse à la demande croissante en produits laitiers, et dans les Pyrénées, où le déclin de la pression pastorale favorise l'envahissement par le frêne.

Dans les recherches sur les paysages, la construction de scénarios et la visualisation se développent comme outils de sensibilisation au changement ou d'aide à la gestion des paysages (Dockerty et al., 2006). Nous avons appliqué ce type de démarche dans le cadre d'une recherche en partenariat sur les processus et conséquences du boisement spontané des vallées du Parc National des Pyrénées par le frêne (Fraxinus Excelsior). La finalité du projet est de mettre au point des références et des outils pour l'aide à l'orientation des politiques locales de gestion des territoires. Nous avons construit trois scénarios contrastés d'utilisation des terres en 2030 sur une commune de référence à partir de l'analyse des modalités locales d'organisation de la gestion agricole de l'espace et de leur dynamique depuis 1950 (Mottet et al., 2006). Les scénarios portent respectivement sur la prolongation de la tendance actuelle (Sc1), les effets de la réforme de la PAC (Sc2), et ceux d'une politique d'urbanisation poussée des villages (Sc3). Nous en avons modélisé les conséquences sur l'évolution des couverts à l'aide des connaissances sur la dynamique écologique de colonisation du frêne (Julien et al., 2006). Les changements du paysage pour chaque scénario (modes d'utilisation du sol ; couverts) ont été simulés à l'aide d'un SIG (ArcView). L'impact des scénarios sur les propriétés des paysages a été évalué au moyen d'indicateurs métriques (propriétés écologiques et visuelles ; état des ressources agricoles et forestières) et d'images virtuelles 3D (LandExplorer). Les principes et les résultats de la démarche ont été intégrés dans un prototype de « visualisateur ». Nous discutons l'intérêt et les limites de ce type d'outil qui, au vu des premières évaluations et des retombées positives de notre travail, semble répondre aux aspirations des responsables locaux de la gestion des territoires.

National audience ; Dans les recherches sur les paysages, la construction de scénarios et la visualisation se développent comme outils de sensibilisation au changement ou d'aide à la gestion des paysages (Dockerty et al., 2006). Nous avons appliqué ce type de démarche dans le cadre d'une recherche en partenariat sur les processus et conséquences du boisement spontané des vallées du Parc National des Pyrénées par le frêne (Fraxinus Excelsior). La finalité du projet est de mettre au point des références et des outils pour l'aide à l'orientation des politiques locales de gestion des territoires. Nous avons construit trois scénarios contrastés d'utilisation des terres en 2030 sur une commune de référence à partir de l'analyse des modalités locales d'organisation de la gestion agricole de l'espace et de leur dynamique depuis 1950 (Mottet et al., 2006). Les scénarios portent respectivement sur la prolongation de la tendance actuelle(Sc1), les effets de la réforme de la PAC (Sc2), et ceux d'une politique d'urbanisation poussée des villages (Sc3). Nous en avons modélisé les conséquences sur l'évolution des couverts à l'aide des connaissances sur la dynamique écologique de colonisation du frêne (Julien et al.,2006). Les changements du paysage pour chaque scénario (modes d'utilisation du sol ;couverts) ont été simulés à l'aide d'un SIG (ArcView). L'impact des scénarios sur les propriétés des paysages a été évalué au moyen d'indicateurs métriques (propriétés écologiques et visuelles ; état des ressources agricoles et forestières) et d'images virtuelles 3D(LandExplorer). Les principes et les résultats de la démarche ont été intégrés dans un prototype de « visualisateur ». Nous discutons l'intérêt et les limites de ce type d'outil qui, au vu des premières évaluations et des retombées positives de notre travail, semble répondre aux aspirations des responsables locaux de la gestion des territoires.

Dans les recherches sur les paysages, la construction de scénarios et la visualisation se développent comme outils de sensibilisation au changement ou d'aide à la gestion des paysages (Dockerty et al., 2006). Nous avons appliqué ce type de démarche dans le cadre d'une recherche en partenariat sur les processus et conséquences du boisement spontané des vallées du Parc National des Pyrénées par le frêne (Fraxinus Excelsior). La finalité du projet est de mettre au point des références et des outils pour l'aide à l'orientation des politiques locales de gestion des territoires. Nous avons construit trois scénarios contrastés d'utilisation des terres en 2030 sur une commune de référence à partir de l'analyse des modalités locales d'organisation de la gestion agricole de l'espace et de leur dynamique depuis 1950 (Mottet et al., 2006). Les scénarios portent respectivement sur la prolongation de la tendance actuelle(Sc1), les effets de la réforme de la PAC (Sc2), et ceux d'une politique d'urbanisation poussée des villages (Sc3). Nous en avons modélisé les conséquences sur l'évolution des couverts à l'aide des connaissances sur la dynamique écologique de colonisation du frêne (Julien et al.,2006). Les changements du paysage pour chaque scénario (modes d'utilisation du sol ;couverts) ont été simulés à l'aide d'un SIG (ArcView). L'impact des scénarios sur les propriétés des paysages a été évalué au moyen d'indicateurs métriques (propriétés écologiques et visuelles ; état des ressources agricoles et forestières) et d'images virtuelles 3D(LandExplorer). Les principes et les résultats de la démarche ont été intégrés dans un prototype de « visualisateur ». Nous discutons l'intérêt et les limites de ce type d'outil qui, au vu des premières évaluations et des retombées positives de notre travail, semble répondre aux aspirations des responsables locaux de la gestion des territoires.

The huge changes in agricultural activities, which may be amplified by the forthcoming Common Agriculture Policy reform, call the future of crop-livestock systems into question and hence the impact of these changes on landscapes and biodiversity. We analyzed relationships between agriculture, landscape and biodiversity in south-western France. The study area covered about 4,000 ha and included four villages. We conducted a survey of 56 farms. Multivariate analysis (multiple factor analysis and cluster analysis) were used to analyze relationships between 25 variables and to build a typology. The type of farming (beef and/or dairy cattle, cash crops), size (area and workforce) and cultivation practices, among others, were revealed as differentiating factors of farms. Six farming types were identified (1) hillside mixed crop-livestock farms, (2) large 'corporate' farms, (3) extensive cattle farms, (4) large intensive farms on the valley sides, (5) small multiple-job holdings, and (6) 'hobby' farms. The diversity of farming systems revealed the variable impact of the main drivers of change affecting agricultural development, particularly the enlargement and modernization of farms along with the demography of agricultural holdings.

International audience ; The huge changes in agricultural activities, which may be amplified by the forthcoming Common Agriculture Policy reform, call the future of crop-livestock systems into question and hence the impact of these changes on landscapes and biodiversity. We analyzed relationships between agriculture, landscape and biodiversity in south-western France. The study area covered about 4,000 ha and included four villages. We conducted a survey of 56 farms. Multivariate analysis (multiple factor analysis and cluster analysis) were used to analyze relationships between 25 variables and to build a typology. The type of farming (beef and/or dairy cattle, cash crops), size (area and workforce) and cultivation practices, among others, were revealed as differentiating factors of farms. Six farming types were identified (1) hillside mixed crop-livestock farms, (2) large 'corporate' farms, (3) extensive cattle farms, (4) large intensive farms on the valley sides, (5) small multiple-job holdings, and (6) 'hobby' farms. The diversity of farming systems revealed the variable impact of the main drivers of change affecting agricultural development, particularly the enlargement and modernization of farms along with the demography of agricultural holdings.

In the current context of market fluctuation on agricultural products prices, European agriculture is endangered. In hilly areas, the orientation of CAP policy promoting specialization added to an always increasing lack of work forces challenges the future of farms. Nevertheless, farmers found how to adapt to local context to last on the long term. In this study, we try to assess the diversity of the adaptative strategies developed by farmers to last in analyzing their trajectories of change. Our study aims to understand the variety in trajectories of farms from 1950 up to now. We applied an integrated approach to the farm population of a case-study site, in the Coteaux de Gascogne. In this hilly region of south-western France, agriculture maintained with a limited specialization of production. We made a survey of the history of every farms working land in an area of about 4000 ha. We used a two steps-analysis including : (i) a manual assessment of the trajectory of each farm and (ii) a typology of farm trajectories build on a combination of multivariate analysis on a set of data composed by 20 variables for 50 farms on 10-year steps. The interpretation of the types was based on the results of the manual assessment. The resulting 6 types of trajectories reflect different objectives and strategies. Farmers found different "paths to last" in a same local context (environmental, political and economic). In two types of trajectories, farmers became specialized, in the other ones, farmers maintained more traditional systems, based on a crop-livestock association. This typology was validated by local farmers. Our results stress out the importance to understand the systemic functioning of farms to study local change in agricultural systems. In a next step of our study these results will be used in a participatory future process with local stakeholders, through co-constructed prospective scenarios.