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This book addresses environmental changes and how they reconfigure society's relationship to the future. It argues that Man does not build "hisïŽ future alone: instead, environmental changes are also proof of the future-making capacity of non-human beings. The author elaborates on the notion of the futures of Nature by drawing on theoretical contributions by recent ground-breaking literature in the field of environmental humanities. The book also builds on a sociological investigation into the practices implemented by environmental scientists, experts and managers confronted with environmental changes. Thinking of nature in terms of its futures requires us to overcome the rooted philosophical tradition that associates nature with permanence and society with creative change. This is a daunting task which can only be successful if we look beyond the long-lasting influence of the human-centered categories of innovation, development and civilization that social sciences have themselves contributed to coining. We need to consider the active capacities of change and transformation of living beings and matter itself. This book is of academic interest, but is also for managers in different fields and areas affected by environmental changes

traduction. ; International audience ; Plastic Water documents the emergence and immense expansion of water packaged in plastic bottles. It focuses on plastic bottles as open-ended, unfinished objects that are always embedded in local situations and practices. It addresses the role of material objects in the construction of water markets relying on fieldwork in three big Asian cities and unpacks the specific properties of plastic bottles. It accounts for the success of plastic bottles in reconfiguring the daily practices of drinking; the streamlining of international beverage markets; and the development of political campaigns contesting bottled water and the never-ending accumulation of plastic waste it generates.Céline Granjou provides here a translation of the introduction and first chapter of the book, while Baptiste Monsaigeon is the author of the in-depth review of the book published in the same issue of the Revue d'anthropologie des connaissances. This fantastic book is located at the crossroads of the sociology of material objects and sociology of markets; it is a wonderfully clear and bright introduction to the role of material objects and industrial technologies in constituting socio-economic groups and practices, as well as forms of political contestation. It also unpacks the body of knowledge from sport science and hydration research, which has largely contributed to the success of plastic water across the world. ; Plastic Water trabaja para entender la emergencia y el éxito de un mercado de agua en botellas de plástico, considerando la botella de agua como un objeto abierto, inacabado y siempre enredado en una situación. El libro pretende: revelar el papel de la materialidad – las propiedades específicas de la botella de plástico- en la constitución de mercados a partir del trabajo de campo realizado en tres megalópolis asiáticas; describir cómo la botella de plástico ha interferido en las prácticas cotidianas de consumo y las ha reconfigurado; y, finalmente, documentar el entorno político de los ...

Cet article contribue à explorer les revendications contemporaines de statut et d'importance de l'écologie à partir du cas des grandes infrastructures expérimentales de recherche que sont les écotrons. On s'appuie sur une enquête empirique réalisée autour des deux écotrons français construits à la fin des années 2000 et sur leur comparaison avec l'écotron construit à Londres au début des années 1990. On montre que l'agenda des recherches en écotrons combine l'inscription de l'écologie dans un registre classique de grandeur par la « dureté » sur le modèle de la physique, avec l'affirmation d'un registre de grandeur par la « pertinence » sur le modèle des sciences du climat. Dans les écotrons, l'utilisation des scénarios climatiques et l'attention portée au rôle fonctionnel des micro-organismes concourent en particulier à négocier la grandeur de l'écologie en termes d'anticipation du changement global et d'optimisation des fonctions et services des écosystèmes. On pointe finalement comment, d'un écotron à l'autre, l'économie des grandeurs scientifiques se trouve renégociée à distance des questions de conservation des espèces et de la biodiversité, au profit d'un horizon de sécurisation des écosystèmes et des services qu'ils rendent aux sociétés.

AbstractThis article analyses the impact of a local breed restoration project on biodiversity management policy within an alpine area (Les Bauges, France). At the present time, this region is witnessing the rebranding of breeding practices as an activity that is an environmental problem in terms of objectives to restore for wildlife to that of a solution permitting the open management of these alpine areas. The success of this 'greening' re‐legitimisation process can be linked to the specific local agricultural development context. However, this text seeks to go beyond an interpretation that focuses solely on the strength of the agricultural lobby to show that the involvement of both agricultural and environmental actors in the restoration of pastoral farming in scrublands creates both knowledge and knowledge practice, specifically with respect to the emerging relationship between stock animals and grassland biodiversity.

À partir d'une enquête sociologique sur le traitement de l'hypothèse de transmission de l'Encéphalopathie spongiforme bovine aux ovins, cet article montre que le développement de l'action publique sanitaire résulte moins de l'imposition d'une nouvelle norme de précaution que de processus de co-production entre l'État et la profession agricole, marqués par de nouveaux enjeux liés à la « visibilité » des hypothèses de risque. Nous analysons la façon dont l'injonction de précaution articulée par l'Agence française de sécurité sanitaire alimentaire est travaillée au sein du monde de l'élevage, donnant lieu à des apprentissages mutuels et à des formes d'innovation constitutifs d'un régime de « précaution discrète ».

National audience ; Based on a sociological survey about the management of risks due to the possible transmission of Bovine Spongiform Encephalopathy to sheep cattle, this article highlights that the development of public health action doesn't stem from a new prevailing norm of precaution, but from co-production processes where the visibility of hypothesis concerning risks is now at stake. We show that the prescription of precaution formulated by the new "Agence Française de Sécurité Sanitaire et Alimentaire" is grasped and worked out by the sheep breeding actors. We analyse the mutual learning processes and innovation mechanisms which shape a regime of risk management characterized by a "discrete precaution". ; A partir d'une enquête sociologique sur le traitement de l'hypothèse de transmission de l'Encéphalopathie Spongiforme Bovine aux ovins, cet article montre que le développement de l'action publique sanitaire résulte moins de l'imposition d'une nouvelle norme de précaution que de processus de co-production entre l'Etat et la profession agricole, marqués par de nouveaux enjeux liés à la « visibilité » des hypothèses de risque. Nous analysons la façon dont l'injonction de précaution articulée par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire Alimentaire est travaillée au sein du monde de l'élevage, donnant lieu à des apprentissages mutuels et à des formes d'innovation constitutifs d'un régime de « précaution discrète ».

National audience ; Based on a sociological survey about the management of risks due to the possible transmission of Bovine Spongiform Encephalopathy to sheep cattle, this article highlights that the development of public health action doesn't stem from a new prevailing norm of precaution, but from co-production processes where the visibility of hypothesis concerning risks is now at stake. We show that the prescription of precaution formulated by the new "Agence Française de Sécurité Sanitaire et Alimentaire" is grasped and worked out by the sheep breeding actors. We analyse the mutual learning processes and innovation mechanisms which shape a regime of risk management characterized by a "discrete precaution". ; A partir d'une enquête sociologique sur le traitement de l'hypothèse de transmission de l'Encéphalopathie Spongiforme Bovine aux ovins, cet article montre que le développement de l'action publique sanitaire résulte moins de l'imposition d'une nouvelle norme de précaution que de processus de co-production entre l'Etat et la profession agricole, marqués par de nouveaux enjeux liés à la « visibilité » des hypothèses de risque. Nous analysons la façon dont l'injonction de précaution articulée par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire Alimentaire est travaillée au sein du monde de l'élevage, donnant lieu à des apprentissages mutuels et à des formes d'innovation constitutifs d'un régime de « précaution discrète ».

National audience ; Based on a sociological survey about the management of risks due to the possible transmission of Bovine Spongiform Encephalopathy to sheep cattle, this article highlights that the development of public health action doesn't stem from a new prevailing norm of precaution, but from co-production processes where the visibility of hypothesis concerning risks is now at stake. We show that the prescription of precaution formulated by the new "Agence Française de Sécurité Sanitaire et Alimentaire" is grasped and worked out by the sheep breeding actors. We analyse the mutual learning processes and innovation mechanisms which shape a regime of risk management characterized by a "discrete precaution". ; A partir d'une enquête sociologique sur le traitement de l'hypothèse de transmission de l'Encéphalopathie Spongiforme Bovine aux ovins, cet article montre que le développement de l'action publique sanitaire résulte moins de l'imposition d'une nouvelle norme de précaution que de processus de co-production entre l'Etat et la profession agricole, marqués par de nouveaux enjeux liés à la « visibilité » des hypothèses de risque. Nous analysons la façon dont l'injonction de précaution articulée par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire Alimentaire est travaillée au sein du monde de l'élevage, donnant lieu à des apprentissages mutuels et à des formes d'innovation constitutifs d'un régime de « précaution discrète ».

International audience ; Depuis la crise de la vache folle en 96, la traçabilité constitue en France une revendication consensuelle face aux problèmes de sécurité alimentaire. Cette communication vise à comprendre comment se sont mis en place, au nom de l'hostilité des consommateurs aux OGM, un étiquetage obligatoire et une traçabilité des produits renvoyant à une "convention civique" de la qualité qui se fonde moins sur des critères objectifs et mesurables des produits que sur l'adhésion à certains modes de production (Eymard-Duvernay, 1989; Sylvander, 1995). Une étude de cas fondée sur des entretiens semi-directifs avec des industriels, distributeurs, associations et administrations publiques, a permis de reconstituer les discours, stratégies et investissements des acteurs liés à la mise en place de procédures de traçabilité des OGM dans les filières maïs et soja, depuis 1998. Les résultats montrent comment diverses mesures de régulation ont été prises au nom du consommateur pour s'assurer de l'exclusion des OGM, ouvrant vers une forme de politisation des choix de consommation. On montrera notamment : -la façon dont les discours de représentation des consommateurs par divers acteurs ont joué dans la construction de différents dispositifs de régulation des activités de production : si les associations ont eu un rôle important dans les évolutions de la réglementation d'étiquetage, les grands distributeurs ont également imposé à l'ensemble de la chaîne des fournisseurs, au nom du consommateur, des procédures privées de certification visant à l'exclusion des OGM, et ce malgré une connaissance imparfaite des comportements réels d'achats (Noussair et al., 2001). -comment les dispositifs de traçabilité mis en place pour remplir ces exigences recyclent les procédures liées à la normalisation industrielle, en faisant appel à une forme de vigilance administrative de la part de tous les opérateurs afin de garantir la fiabilité de l'information apportée. -la manière dont ce dispositif exacerbe la dimension de "biens ...

This thesis analyses the devices of risk management as showing new relationships between science, technology and society. It is based on the examples of BSE and GMO. It studies scientific experts committes and tracability processes. ; Ce travail vise à étudier les dispositifs de gestion des risques comme révélateurs de rapports inédits entre science, technique et société, en s'appuyant sur les exemples de la vache folle et des OGM. Le recours à des comités d'experts scientifiques et à des dispositifs de traçabilité des produits témoigne d'une forme de technicisation qui ne se réduit pas à un mécanisme de maîtrise technocratique mais se révèle porteur d'un possible réinvestissement politique. Le premier chapitre présente l'émergence de diverses conceptualisations de la notion de risque, et pointe leur convergence vers la mise au jour d'un indéterminisme scientifique et technique. Les phénomènes actuels de risque sanitaire relèvent d'une crise de l'expertise corrélée à certaines spécificités du secteur agro-alimentaire. Le deuxième chapitre étudie en parallèle le fonctionnement de trois comités d'experts, et montre que l'appropriation du rôle d'expert passe par la construction de certaines normes de débat collectif et de formulation des avis, référant à une conscience forte de la responsabilité sociale du spécialiste; si l'expertise renvoie à un travail concret d'ajustement de ressources diverses, empreint de cadrages subjectifs, la pratique des experts en situation de forte incertitude scientifique conduit à des énoncés réflexifs, fournissant au profane des repères sur les savoirs disponibles ainsi que sur leurs limites et sur les difficultés de leur enrôlement dans des options d'action publique. Le troisième chapitre analyse la portée des dispositifs de traçabilité et d'étiquetage de la viande bovine et des produits susceptibles de contenir des OGM. En pointant les modifications des pratiques professionnelles que suscite la traçabilité, nous montrons qu'elle sous-tend une convention de qualité civique liée à une ...

Les différentes crises sanitaires qui se sont succédé en France depuis le début des années 90 ont largement été interprétées en termes de dysfonctionnements institutionnels, tant par les acteurs impliqués , que par les sociologues : se trouvent dénoncés les mécanismes occultes d'alliance entre les sphères politique et économique au détriment de la santé publique. Tandis que le système d'expertise européen est profondément remanié en été 1997, les Agences françaises de veille et d'évaluation scientifiques résultent de tentatives nationales de réponse à ce discrédit jeté sur l'action publique et sur les formes d'expertise sanitaire qui la sous-tendent : l'Agence Française de Sécurité Sanitaire Alimentaire – AFSSA- créée dans le sillage de la crise de la vache folle, constitue un dispositif de gestion original, encore peu étudié , articulant science et administration, visant à assurer de façon efficace et crédible la défense d'un nouveau droit émergent, la sécurité sanitaire . Si le concept même d'Agence rappelle le modèle américain - la Food and Drug Administration-, un tel rapprochement ne tient pas compte des différences culturelles et politiques qui séparent la pratique de l'expertise en France, sous-tendue par les notions d'objectivité scientifique et d'intérêt général, et aux Etats-Unis, où les divers acteurs construisent directement l'action publique en confrontant leurs valeurs, intérêts et savoirs sans autorité surplombante . Quelle est alors la portée démocratique spécifique du dispositif français d'externalisation de l'expertise scientifique à destination politique dans les Agences? Quel rapport entretient-il avec le modèle traditionnel rationnel-légal d'organisation de l'expertise administrative en France , selon lequel la double autorité de la science et de la puissance publique permettait précisément la monopolisation de l'évaluation des risques au sein des sphères ministérielles ? Nous nous appuierons sur l'exemple de l'AFSSA, afin d'observer la façon dont le statut d'indépendance administrative est ...

This thesis analyses the devices of risk management as showing new relationships between science, technology and society. It is based on the examples of BSE and GMO. It studies scientific experts committes and tracability processes. ; Ce travail vise à étudier les dispositifs de gestion des risques comme révélateurs de rapports inédits entre science, technique et société, en s'appuyant sur les exemples de la vache folle et des OGM. Le recours à des comités d'experts scientifiques et à des dispositifs de traçabilité des produits témoigne d'une forme de technicisation qui ne se réduit pas à un mécanisme de maîtrise technocratique mais se révèle porteur d'un possible réinvestissement politique. Le premier chapitre présente l'émergence de diverses conceptualisations de la notion de risque, et pointe leur convergence vers la mise au jour d'un indéterminisme scientifique et technique. Les phénomènes actuels de risque sanitaire relèvent d'une crise de l'expertise corrélée à certaines spécificités du secteur agro-alimentaire. Le deuxième chapitre étudie en parallèle le fonctionnement de trois comités d'experts, et montre que l'appropriation du rôle d'expert passe par la construction de certaines normes de débat collectif et de formulation des avis, référant à une conscience forte de la responsabilité sociale du spécialiste; si l'expertise renvoie à un travail concret d'ajustement de ressources diverses, empreint de cadrages subjectifs, la pratique des experts en situation de forte incertitude scientifique conduit à des énoncés réflexifs, fournissant au profane des repères sur les savoirs disponibles ainsi que sur leurs limites et sur les difficultés de leur enrôlement dans des options d'action publique. Le troisième chapitre analyse la portée des dispositifs de traçabilité et d'étiquetage de la viande bovine et des produits susceptibles de contenir des OGM. En pointant les modifications des pratiques professionnelles que suscite la traçabilité, nous montrons qu'elle sous-tend une convention de qualité civique liée à une ...