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International audience ; This article is a more expansive look at the history of entrepreneurship in Ethiopian than previous literature, which focused primarily on industrial priorities of the State. Framed within P. Evans' (1995) typology of State roles in industrial transformation, it addresses the relative absence of literature on economic alliances between the Ethiopian State and local entrepreneurs. Drawing on original source material enables description of a specific entrepreneurial group, that of foreign residents, and shows how they have been instrumental in the dynamics of local entrepreneurship, both commercial and industrial. These foreign residents acted under the economic protection of the State as a seed bed for emerging technology and industrial orientations with three successive regimes. ; L'article dépeint une histoire de l'entrepreneuriat en Éthiopie délaissée par les écrits généralement focalisés sur les priorités industrielles de l'État. Il s'appuie sur la typologie de Peter Evans (1995) relative aux différents rôles de l'État dans la transformation industrielle pour interroger la faible place accordée dans la littérature aux alliances étatiques avec l'entrepreneuriat local. Grâce à un travail attentif aux sources primaires disponibles, il décrit un entrepreneuriat particulier, celui des résidents étrangers, qui ont joué le rôle d'embryon de l'entrepreneuriat local, dans le commerce mais également dans l'industrie, et qui ont bénéficié de la bienveillance de l'État, servant d'allié prudent et discret aux politiques économiques des régimes successifs.

International audience ; This article is a more expansive look at the history of entrepreneurship in Ethiopian than previous literature, which focused primarily on industrial priorities of the State. Framed within P. Evans' (1995) typology of State roles in industrial transformation, it addresses the relative absence of literature on economic alliances between the Ethiopian State and local entrepreneurs. Drawing on original source material enables description of a specific entrepreneurial group, that of foreign residents, and shows how they have been instrumental in the dynamics of local entrepreneurship, both commercial and industrial. These foreign residents acted under the economic protection of the State as a seed bed for emerging technology and industrial orientations with three successive regimes. ; L'article dépeint une histoire de l'entrepreneuriat en Éthiopie délaissée par les écrits généralement focalisés sur les priorités industrielles de l'État. Il s'appuie sur la typologie de Peter Evans (1995) relative aux différents rôles de l'État dans la transformation industrielle pour interroger la faible place accordée dans la littérature aux alliances étatiques avec l'entrepreneuriat local. Grâce à un travail attentif aux sources primaires disponibles, il décrit un entrepreneuriat particulier, celui des résidents étrangers, qui ont joué le rôle d'embryon de l'entrepreneuriat local, dans le commerce mais également dans l'industrie, et qui ont bénéficié de la bienveillance de l'État, servant d'allié prudent et discret aux politiques économiques des régimes successifs.

International audience ; This article is a more expansive look at the history of entrepreneurship in Ethiopian than previous literature, which focused primarily on industrial priorities of the State. Framed within P. Evans' (1995) typology of State roles in industrial transformation, it addresses the relative absence of literature on economic alliances between the Ethiopian State and local entrepreneurs. Drawing on original source material enables description of a specific entrepreneurial group, that of foreign residents, and shows how they have been instrumental in the dynamics of local entrepreneurship, both commercial and industrial. These foreign residents acted under the economic protection of the State as a seed bed for emerging technology and industrial orientations with three successive regimes. ; L'article dépeint une histoire de l'entrepreneuriat en Éthiopie délaissée par les écrits généralement focalisés sur les priorités industrielles de l'État. Il s'appuie sur la typologie de Peter Evans (1995) relative aux différents rôles de l'État dans la transformation industrielle pour interroger la faible place accordée dans la littérature aux alliances étatiques avec l'entrepreneuriat local. Grâce à un travail attentif aux sources primaires disponibles, il décrit un entrepreneuriat particulier, celui des résidents étrangers, qui ont joué le rôle d'embryon de l'entrepreneuriat local, dans le commerce mais également dans l'industrie, et qui ont bénéficié de la bienveillance de l'État, servant d'allié prudent et discret aux politiques économiques des régimes successifs.

Es wird gefragt, ob der ivorische Verbraucher seine Eßgewohnheiten geändert habe. Langzeituntersuchungen über Budget und Verbrauch entkräften diese Hypothese, auch wenn die Importe von Getreide und Tierprodukten spürbar gesiegen sind. Im städtischen Bereich sind Innovationen bei der Ernährung außer Haus (Kiosk, Kantine usw.) zu beobachten. Das Preissystem hat die einheimische Nahrungsmittelproduktion zugunsten des Reisimports benachteiligt. Der Autor fragt, ob eine andere Preispolitik während der strukturellen Anpassung und angesichts eines geschwächten Weltkakaomarktes möglich sei. (DÜI-Ott)