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International audience ; ZusammenfassungDurch die Nutzung der Sonnenenergie sind Pflanzen die Grundlage des Lebens (Ernährung) auf der Erde. Jedoch wurden Pflanzen im Vergleich zur Tierwelt lange als weniger gelungen und weniger Interessenswürdig angesehen. Innerhalb von multidisziplinärem Wissen (Biologie, Chemie, Physik, Ökologie…) liegt das Studium der Pflanzen als Grundlage einer botanischen Kultur an der Kreuzung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und bildungspolitischer Fragen. Vor diesem allgemeinen Hintergrund eines Mangels an Interesse und Unsichtbarkeit der Pflanzen als Lebewesen von Ökosystemen, stellt sich in diesem Artikel die Frage, wie eine Lehre der Pflanzen gestaltet werden soll, die auf die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Umwelt antwortet. ; En exploitant l'énergie du soleil, les plantes sont à la base de la vie (alimentation) sur terre. Cependant, comparées au monde animal, les plantes ont longtemps été considérées comme appartenant à un monde moins abouti et peu digne d'intérêt. Or, détentrice de savoirs pluriels (biologie, chimie, physique, écologie…), l'étude des plantes en tant que base d'une culture botanique est au carrefour d'enjeux politiques, économiques, sociaux et didactiques. Face à ce contexte général de manque d'intérêt et d'invisibilité des plantes en tant qu'êtres vivants peuplant les écosystèmes, nous nous posons la question dans cet article de comment concevoir un enseignement culturel des plantes qui puisse répondre aux enjeux du 21e siècle (alimentation, santé, environnement).

International audience ; While the role of science and technology is extremely important for the contemporary society, while expertise in science and technology has proved to be politically a key issue, western countries have observed a decline in students' interest in both studying and pursuing careers in scientific subject areas. In the present article, the purpose is to document how French students relate to their school science classes, with a data from a Relevance of Science Education (ROSE) questionnaire-based study involving 2395 students (1264 girls; 1131 boys). The findings of our research show some interesting gender differences and there is no sense to treat girls as though they were a homogeneous group.

En exploitant l'énergie du soleil, les plantes sont à la base de la vie (alimentation) sur terre. Cependant, comparées au monde animal, les plantes ont longtemps été considérées comme appartenant à un monde moins abouti et peu digne d'intérêt. Or, détentrice de savoirs pluriels (biologie, chimie, physique, écologie…), l'étude des plantes en tant que base d'une culture botanique est au carrefour d'enjeux politiques, économiques, sociaux et didactiques. Face à ce contexte général de manque d'intérêt et d'invisibilité des plantes en tant qu'êtres vivants peuplant les écosystèmes, nous nous posons la question dans cet article de comment concevoir un enseignement culturel des plantes qui puisse répondre aux enjeux du 21e siècle (alimentation, santé, environnement). (DIPF/Orig.) ; Durch die Nutzung der Sonnenenergie sind Pflanzen die Grundlage des Lebens (Ernährung) auf der Erde. Jedoch wurden Pflanzen im Vergleich zur Tierwelt lange als weniger gelungen und weniger Interessenswürdig angesehen. Innerhalb von multidisziplinärem Wissen (Biologie, Chemie, Physik, Ökologie…) liegt das Studium der Pflanzen als Grundlage einer botanischen Kultur an der Kreuzung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und bildungspolitischer Fragen. Vor diesem allgemeinen Hintergrund eines Mangels an Interesse und Unsichtbarkeit der Pflanzen als Lebewesen von Ökosystemen, stellt sich in diesem Artikel die Frage, wie eine Lehre der Pflanzen gestaltet werden soll, die auf die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Umwelt antwortet. (DIPF/Orig.)

International audience ; The rapid changes and mutations that have accelerated over the past half century have led to an upheaval in contemporary socio-cultural realities. Natural and material environments become central to the issues where the new regime of knowledge about techno-science is linked far more than others have never been to the cultural, economic and political aspects of life in society. In this text we present how the breakthrough of this new regime has influenced scientific practices, these in turn influence the treatment of scientific issues at school. ; Les changements et les mutations rapides qui se sont accélérés depuis un demi-siècle entraînent un bouleversement des réalités socioculturelles contemporaines. Les environnements naturel et matériel deviennent au centre des enjeux où le nouveau régime de production des savoirs de la technoscience est lié bien plus que d'autres ne l'ont jamais été aux aspects culturels, économique, politique de la vie en société. Dans ce texte, nous allons montrer comment la percée de ce nouveau régime a influencé les pratiques scientifiques, celles-ci à leur tour influencent le traitement des questions scientifiques à l'école.

International audience ; Durch die Nutzung der Sonnenenergie sind Pflanzen die Grundlage des Lebens (Ernährung) auf der Erde. Jedoch wurden Pflanzen im Vergleich zur Tierwelt lange als weniger gelungen und weniger Interessenswürdig angesehen. Innerhalb von multidisziplinärem Wissen (Biologie, Chemie, Physik, Ökologie…) liegt das Studium der Pflanzen als Grundlage einer botanischen Kultur an der Kreuzung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und bildungspolitischer Fragen. Vor diesem allgemeinen Hintergrund eines Mangels an Interesse und Unsichtbarkeit der Pflanzen als Lebewesen von Ökosystemen, stellt sich in diesem Artikel die Frage, wie eine Lehre der Pflanzen gestaltet werden soll, die auf die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Umwelt antwortet. ; By exploiting the energy of the Sun, plants are the basis of life (food) on Earth. However,compared to the animal world, the plants have long been seen as belonging to a world lessaccomplished and little worthy of interest. Plants are holder of multidisciplinary knowledge(biology, chemistry, physical, ecology.), their study as a basis of a botanical culture is at thecrossroads of political, economic, social and educational issues. Against this context of plantblindness and lack of interest towards plants as living being populating ecosystems, thequestion arises of how design a teaching of plants that can meet the challenges of the 21stcentury about human food, health and environment. ; En exploitant l'énergie du soleil, les plantes sont à la base de la vie (alimentation) sur terre. Cependant, comparées au monde animal, les plantes ont longtemps été considérées comme appartenant à un monde moins abouti et peu digne d'intérêt. Or, détentrice de savoirs pluriels (biologie, chimie, physique, écologie…), l'étude des plantes en tant que base d'une culture botanique est au carrefour d'enjeux politiques, économiques, sociaux et didactiques. Face à ce contexte général de manque d'intérêt et d'invisibilité des plantes en tant qu'êtres vivants peuplant les écosystèmes, nous nous posons la question dans cet article de comment concevoir un enseignement culturel des plantes qui puisse répondre aux enjeux du 21e siècle (alimentation, santé, environnement).

International audience ; While the role of science and technology is extremely important for the contemporary society, while expertise in science and technology has proved to be politically a key issue, western countries have observed a decline in students' interest in both studying and pursuing careers in scientific subject areas. In the present article, the purpose is to document how French students relate to their school science classes, with a data from a Relevance of Science Education (ROSE) questionnaire-based study involving 2395 students (1264 girls; 1131 boys). The findings of our research show some interesting gender differences and there is no sense to treat girls as though they were a homogeneous group.

International audience ; Whilst the science education for the 21st century is meant to foster an engagement and anunderstanding of science in society and environmental problems, there is a need to examine thoseaspects and issues that are relevant (major issues, role of scientists and experts, role of the future.).However, little attention was paid to these concerns in the curriculum. Yet, young people's views ofthe future reflect the sociopolitical concerns of the time (Hicks, 1996). In the present article, thepurpose is to document to what extent students do agree with the statements about someenvironmental challenges (pollution, overuse of resources, global changes of the climate, future.)with a data from a questionnaire-based study involving students attending secondary school in France.This study forms part of a wider international survey, the Relevance of Science Education (ROSE)project, based at the University of Oslo. Our result show that French students are interesting inlearning about pollution of water and air, but are not interesting in learning about practices thatlimit the effects of pollution and pesticides. Students seem to be unaware of the causal chain that isat the origin of pollution. Lange (2012) ensures the contribution of science partially to equip thecitizen for democratic deliberation within particular contexts. However, environmental knowledgecan be uncertain. This doubt maintains the democratic potential of the environmental issues, arousingcontroversies which are the lifestyle choices and the choices of society. Given these findings, wehave to help students to build a relationship to the environment, more relevant on social and personallevel, with more informed and located knowledge. A relationship renewed between humans andenvironment based on integrated designs of the future.