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Humor und Religion.
Die jüdischen Städtchen (Stejtel) im Elsass und in Ost-Europa, wo das religiöse Leben vorherrschte, waren fruchtbare Stätten für das Entstehen humoristischer Erzählungen.
Diese Geschichten schildern und verspotten zugleich das religiöse Leben. Diese Verspottung enthält jedoch immer ein gewisses Einverständnis.
Auch wenn Humor und Religion sich widersprechen, ergänzen sie einander.
Guy Chouraqui

Les Juifs de la campagne alsacienne ont cultivé un genre particulier de récits humoristiques, les «Mochelich». Ces récits, encore vivants dans les mémoires, témoignent de leur expérience quotidienne, de leur relations à eux-mêmes, au monde et à autrui. Mais en même temps, ils sont la création d'un imaginaire collectif, et révèlent la perception propre au groupe de son expérience sociale, sa façon subjective de l'exprimer symboliquement. Les histoires que nous avons recueillies en 1981-82 témoignent également du travail de la mémoire des narrateurs qui, coupés de la réalité villageoise et de la vie communautaire, n'ont retenu que les récits qui sont significatifs pour eux.

Die Juden Gemeinschaft Westhofenns : Anhaltspunkten, Spuren, Vermissung.
Die Erförschung einer jüdischen ländlische Gemeinschaft in Elsass muss die räumlische Anhaltspunkten, die Erinnerungs Orte, die Urkunden, das mündliche Gedächtnis ihrer jüdischen und nicht-jüdischen Einwöhner im betrachtziehen.
Diese Bestandteile erlauben die organisation einer Gemeinschaft, seine Eigentümlichkeiten, seine solidarische Netze, zu verstehen.
Sie hebt vor dass die Beziehungen zwischen Juden und nicht-Juden nicht so idyllisch waren wie es die vorausgesagten Fackten angeblich vermuteten.
Wenn es nähe Beziehungen gab, trotzdem haben die jüdische und christliche Gemeinschaften meistens nur in enger Nachbarschaft gelebt und die stereotypen sind anhaltend.
Diese Geschichte schreibt sich in die Geschichte der Juden von Frankreich und Deutschland, die betreffende Geschichte der zwei Länder und stellen die Elsässische Eigentümlichkeiten klar.