Aufsatz(elektronisch)#1August 2006
In vitro Survival and Growth of Salmonella Typhimurium inoculated on Yolk Membrane after long Term refrigerated Storage of Shell Eggs
In: Journal of consumer protection and food safety: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit : JVL, Band 1, Heft 3, S. 268-268
ISSN: 1661-5867