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Il cibo influenza il modo in cui le persone si relazionano allo spazio e fanno casa. Attraverso la costruzione di una competenza culinaria, i migranti danno senso alle nuove situazioni, tra memoria e adattamenti alle grammatiche alimentari dei con-testi di accoglienza. Nell'articolo si intrecciano le voci di richiedenti asilo e rifugiati con quelle di operatrici e operatori. Proponiamo una visione interdisciplinare delle pratiche alimentari all'interno di un ventaglio di Centri d'Accoglienza Straordinaria (CAS) e del sistema ex-SPRAR (Sistema di protezione per richiedenti asilo e rifu-giati) dell'area montana e prealpina delle valli cuneesi e della provincia di Lecco, con l'obiettivo di analizzare come spazi diversi generino possibilità distinte di uti-lizzo della "valigia del cibo" e come i nuovi arrivati abbiano agentivamente elabo-rato soluzioni creative di homemaking e di interazione sociale.

This paper offers a frame to reflect on the role of aesthetics in the development of a critical pedagogy for social justice in adult education. Arts-based research and practice have the power to illuminate the participants' views, ideas, and feelings, as well as the systems of values that are embedded in their contexts. Critical thinking and awareness are the result of relational and political processes, triggered by experience and going beyond subjectivity. The authors aim at defining a pedagogical practical theory that celebrates complexity, opens possibilities, develops the new, and triggers deliberate action, rather than fostering specific behaviours or learning. The paper itself is a piece of that pedagogy, developed through a cooperative method of writing-as-inquiry (duoethnography), here triggered by a photographic exhibition and resulting in the dialogic exploration of feminism in the authors' lives. In this example, it is shown how individual voices can be juxtaposed to develop an open, transforming theory of feminism, identity, and education. (DIPF/Orig.)