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The social and environmental effects of industrial agriculture in the San Quintín Valley of Baja California are closely related. An environmental history of the valley from European contact to the present demonstrates that modern schemes of globalized agricultural production erode biological diversity while fostering labor exploitation. A critical model drawing on the concept of environmental violence— historically structured asymmetrical power relations that are reproduced and maintained to foster capital accumulation—describes how neoliberalism shapes and exploits agro-industrial landscapes and livelihoods in San Quintín to produce a crisis of underproduction. Los efectos sociales y ambientales de la agricultura industrial en el Valle de San Quintín de Baja California están estrechamente relacionados. Una historia ambiental del valle, desde el contacto europeo hasta el presente demuestra que los esquemas modernos de producción agrícola globalizada erosionan la diversidad biológica al mismo tiempo que fomentan la explotación laboral. Un modelo crítico basado en el concepto de violencia ambiental (relaciones de poder asimétricas históricamente estructuradas que se reproducen y mantienen para fomentar la acumulación de capital) describe cómo el neoliberalismo da forma a y explota los paisajes agroindustriales y los medios de vida en San Quintín, augurando hacia una crisis de subproducción.