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"Through the sharing of food, people feel entitled to inquire into one another's lives and ponder one another's states in relation to their foodways. This in-depth study focuses on the Bosmun of Daiden, a Ramu River people in an under-represented area in the ethnography of Papua New Guinea, uncovering the conceptual convergence of local notions of relatedness, foodways, and empathy. In weaving together discussions about paramount values as passed on through myth, the expression of feelings in daily life, and the bodily experience of social and physical environs, a life-world unfolds in which moral, emotional, and embodied foodways contribute notably to the creation of relationships. Concerned with unique processes of "making kin," the book adds a distinct case to recent debates about relatedness and empathy and sheds new light onto the conventional anthropological themes of food production, sharing, and exchange."--Publisher's website

Dieses Buch ist eine Einladung an Sozial- und Kulturanthropolog:innen, affine und affizierte Kolleg:innen, sich weiterhin im Zentrum der interdisziplinären Emotions- und Affektforschung zu positionieren. Die hier versammelten Beiträge stellen disziplinäre Trennungen in Frage: insbesondere den gefühlten Gegensatz zwischen gesellschaftlich hegemonialen Disziplinen (Psychologie, Psychiatrie, Neurowissenschaften, Biologie) und den eher performativen, diskursiven und narrativen Affect Studies an den kritischen Rändern der Wissenschaft (Sozial- und Kulturanthropologie, Kulturwissenschaften, Literaturwissenschaft, Linguistik, Performance Studies, Philosophie, Soziologie). Dieses Buch positioniert die Sozial- und Kulturanthropologie als interdisziplinäres Paradigma, das auf Sozial-, Geistes- und Kunstwissenschaften zurückgreift und Naturwissenschaften nicht per se ausschließt

Taim Bipo: the quest for the past by the members of the Basel Sepik Expedition 1972-74 / Markus Schindlbeck -- Thinking along the same lines: varieties of initiation and varieties of fieldwork in Sepik and Madang / Patrick F. Gesch -- The coral gardens are losing their magic: the social and cultural impact of climate change and overpopulation for the Trobriand Islanders / Gunter Senft -- Group dialogues, videos and multilocality in researching rituals / Antje Denner -- "I didn't know that there were other worlds out there": inside a multi-sited ethnography / Stephanie Walda-Madel -- "Houses jumbles everywhere"?: visions of a "village" in Papua New Guinea / Anita von Poser -- The chase for archival material and biographical information in the "field" of archives: remvarks about a research project, carried out in Chile, Rapanui and other places / Hermann Mückler -- References to time and space in Melanesian Music / Raymond Ammann -- The early field and commercial recordings of Kuman music: research using repatriated music in Papua New Guinea, and recent threats to cultural diversity / Don Niles and Edwar Gende -- Foreign confidants: a field day narrative / Angella Meinerzag -- Endangered fields: experiencing anthropological research in Iran / Shahnaz R. Nadjmabadi -- Exchanging anthropological knowledge: a university partnership program between Madang and Heidelberg / Verena Keck -- The restitution of a carving pattern to Kayan, Papua New Guinea / Alexis Th. von Poser -- Challenges and profits of interdiscliplinary fieldwork in linguistic and cognitive anthropology / Svenja Völkel -- The trouble of having a psychologist sharing fieldwork / Pierre R. Dasen -- "Just plain folks": anthropology meets psychology / Joachim Funke

Frontmatter -- Inhalt -- Vorwort -- Einleitung -- Kulinarethnologische Fallstudien -- Fremdes Essen, fremde Gerüche - Vegetarismus und sinnliche Exklusion in Mumbai -- Der Streit um Nudeln - Zur kulturellen Aneignung kommerzieller Nahrungsmittel in den Anden -- Zur Kulinarik des Emotionalen - Foodways, Grenzen des Verbundenseins und Empathie in Papua-Neuguinea -- Kulinarische Widersprüche - Japanische Konsumenten und die alltäglichen Herausforderungen im globalen Agri-Food-System -- Geteilte Mahlzeiten? - Überlegungen zur ,Mediterranean Diet' als esskulturelle Inszenierung -- Die Geburt des Fast Food aus dem Geist der Cuisine Moderne -- Gastronomical Indians - Indigene Gastronomie als kulturelle Selbstbestimmung in Kanada -- Kulinarethnologische Forschungsfelder -- "Und ein Fisch hat ein Recht darauf" Zur sozialen Konstruktion von Fisch und deren unternehmerische Konsequenz in der Aquakultur -- Über Essen, Essen und Essen - Die kulinarische Multiplizität der westkenianischen Luoküche -- Ontologie in der Küche - Kulinarisches Dreieck und Grammatik der Kultur -- Functional Food - Ernährung als fruchtbares Problem -- Drinking Skills - Ethnopotologische Forschung und Praxis im Museum -- Autorinnen und Autoren