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Alors qu'un nombre croissant d'études s'intéressent à l'agriculture urbaine, l'élevage urbain de porcs reste méconnu. Pourtant, il est présent dans de nom¬breuses villes du Sud et procure un revenu à de nombreuses familles. Cette étude visait à dépasser les analyses centrées sur des aspects techniques de ce type d'élevage pour s'intéresser plus largement au cadre social et spatial dans lequel des éleveurs élèvent des porcs en ville. Elle reposait sur une démarche empirique qui a permis de saisir les conditions du développement et du main¬tien de l'élevage de porcs dans la deuxième ville du Burkina Faso, Bobo-Diou¬lasso. Dans cet article, il est question des pratiques des éleveurs à petit effectif, et plus particulièrement du rôle que jouent les arrangements entre acteurs dans la mobilisation des ressources à la fois techniques et sociales qui sont néces¬saires à la conduite et au maintien de ce type d'élevage. Les résultats soulignent que les éleveurs de porcs ont une logique de mobilité réduite : les arrangements qu'ils développent avec d'autres acteurs se basent sur une mise en invisibilité de l'élevage à la fois politique, spatiale et sociale, et les liens qu'ils développent pour accéder à des ressources externes sont ancrés dans le temps et dans un voisinage proche. L'environnement social et spatial au sein duquel ils évoluent est central pour la conduite quotidienne des élevages autant que pour leur pérennité à court et moyen terme.

En Afrique de l'Ouest, l'agriculture urbaine joue un rôle à la fois économique, environnemental et social. Les actions et les politiques de soutien dont elle commence à bénéficier restent toutefois peu efficaces, car elles ne prennent en compte ni les arrangements informels entre acteurs - agriculteurs, éleveurs, gestionnaires de déchets, autorités -, ni la disposition spatiale des activités et leur nécessaire proximité. Soutenir l'agriculture urbaine suppose donc une approche globale prenant en compte ces arrangements informels et cette nécessaire proximité.

In West Africa, urban agriculture plays an economic, environmental and social role. However, the support policies and actions that are beginning to target this activity remain relatively ineffective, since they fail to take into account informal arrangements between stakeholders - farmers, livestock holders, waste managers, and authorities -, or the spatial organisation of these activities and the proximity required between them. Supporting urban agriculture therefore calls for a global approach that takes into account these informal arrangements and this need for proximity.

International audience ; In West Africa, urban agriculture plays an economic, environmental and social role. However, the support policies and actions that are beginning to target this activity remain relatively ineffective, since they fail to take into account informal arrangements between stakeholders - farmers, livestock holders, waste managers, and authorities -, or the spatial organisation of these activities and the proximity required between them. Supporting urban agriculture therefore calls for a global approach that takes into account these informal arrangements and this need for proximity. ; En Afrique de l'Ouest, l'agriculture urbaine joue un rôle à la fois économique, environnemental et social. Les actions et les politiques de soutien dont elle commence à bénéficier restent toutefois peu efficaces, car elles ne prennent en compte ni les arrangements informels entre acteurs - agriculteurs, éleveurs, gestionnaires de déchets, autorités -, ni la disposition spatiale des activités et leur nécessaire proximité. Soutenir l'agriculture urbaine suppose donc une approche globale prenant en compte ces arrangements informels et cette nécessaire proximité.

International audience ; In West Africa, urban agriculture plays an economic, environmental and social role. However, the support policies and actions that are beginning to target this activity remain relatively ineffective, since they fail to take into account informal arrangements between stakeholders - farmers, livestock holders, waste managers, and authorities -, or the spatial organisation of these activities and the proximity required between them. Supporting urban agriculture therefore calls for a global approach that takes into account these informal arrangements and this need for proximity. ; En Afrique de l'Ouest, l'agriculture urbaine joue un rôle à la fois économique, environnemental et social. Les actions et les politiques de soutien dont elle commence à bénéficier restent toutefois peu efficaces, car elles ne prennent en compte ni les arrangements informels entre acteurs - agriculteurs, éleveurs, gestionnaires de déchets, autorités -, ni la disposition spatiale des activités et leur nécessaire proximité. Soutenir l'agriculture urbaine suppose donc une approche globale prenant en compte ces arrangements informels et cette nécessaire proximité.

Peut-on décaler le regard sur la ville et entrer, non par l'analyse des activités dites urbaines mais par celle des activités agricoles et de ceux qui les pratiquent ? C'est l'exercice auquel s'est livrée Ophélie Robineau dans sa thèse de doctorat. Son questionnement est le suivant : l'agriculture s'est bel et bien développée au coeur de Bobo Dioulasso, au Burkina Faso et elle y est pratiquée par une multitude d'acteurs, sous diverses formes, en dépit d'une pression foncière forte. Comment les agriculteurs arrivent-ils à maintenir une activité viable dans un milieu qui ne leur est a priori pas favorable et dans un contexte d'expansion urbaine ? L'agriculture doit ici son existence à un entremêlement entre formel et informel impliquant de nombreux arrangements entre acteurs. Les agriculteurs font en effet preuve de capacités d'adaptation et de négociation avec les autorités et les voisins pour accéder aux ressources qui leur font défaut (terre, moyen de transport, intrants, etc.). De leur côté, administrations et élus peuvent être amenés à contourner les règles en fonction de préoccupations économiques, sinon électoralistes. Quels qu'ils soient, les arrangements exigent des relations de confiance, ouvrant parfois la possibilité de pratiques interdites. Et ce sont eux qui intègrent les activités agricoles à l'écosystème urbain, les engageant plus fortement sur la voie de la pérennité. Le meilleur exemple en est le réseau d'approvisionnement créé autour de l'accès à la fumure pour les maraîchers et à l'alimentation pour les éleveurs qui sert à la gestion des déchets issus des activités urbaines. En ce sens, l'agriculture urbaine participe à la durabilité de la ville aussi bien d'un point de vue économique (en générant des revenus et approvisionnant la ville), social (en luttant contre la pauvreté) que technique et environnemental (en recyclant les déchets). Loin d'être un vestige du passé, elle se présente comme un moyen de construire l'urbanité africaine contemporaine.

This thesis analyzes the dynamics of urban agriculture development in the city of Bobo-Dioulasso in Burkina Faso. Through a systemic approach centered on the city-agriculture interactions, it aims to understand how farmers succeed in living and cultivating within the city and the way urban agriculture can be integrated into the urban system. This integration can be economic, socio-spatial, natural, technical, and political. In each of these dimensions of integration, arrangements among actors are a central factor of the permanence of agriculture in the city: it is the central hypothesis of this thesis. In the first part, the thesis focuses on the evolution of the links between the city and the agriculture since the founding of the city, and describes the diversity of agricultural dynamics taking place in the city and its urban fringe. The development of Bobo-Dioulasso, a commercial hub for agricultural products, is strongly linked to the regional agricultural dynamism. Urban and regional dynamics have favored the multifaceted development of urban agriculture. This agriculture developed, transformed and adapted to urban dynamics and is now practiced by a multitude of urban actors. In a second step, this thesis studies the agricultural practices and socio-spatial arrangements between actors. These urban farmers, through arrangements, succeed in maintaining contrasted forms of urban agriculture in the city: on the one hand, gardeners, through a logic of mobility within the urban space and arrangements with both institutional actors and input suppliers, access to resources that are essential for them to keep on conducting their activity. [etc.] ; Cette thèse porte sur l'analyse des dynamiques de développement de l'agriculture urbaine à Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso. Elle s'intéresse à la façon dont les agriculteurs arrivent à vivre et produire en ville en s'appuyant sur une démarche systémique centrée sur les interactions ville-agriculture. Elle cherche à décrypter les facteurs d'intégration de l'agriculture au ...

This thesis analyzes the dynamics of urban agriculture development in the city of Bobo-Dioulasso in Burkina Faso. Through a systemic approach centered on the city-agriculture interactions, it aims to understand how farmers succeed in living and cultivating within the city and the way urban agriculture can be integrated into the urban system. This integration can be economic, socio-spatial, natural, technical, and political. In each of these dimensions of integration, arrangements among actors are a central factor of the permanence of agriculture in the city: it is the central hypothesis of this thesis. In the first part, the thesis focuses on the evolution of the links between the city and the agriculture since the founding of the city, and describes the diversity of agricultural dynamics taking place in the city and its urban fringe. The development of Bobo-Dioulasso, a commercial hub for agricultural products, is strongly linked to the regional agricultural dynamism. Urban and regional dynamics have favored the multifaceted development of urban agriculture. This agriculture developed, transformed and adapted to urban dynamics and is now practiced by a multitude of urban actors. In a second step, this thesis studies the agricultural practices and socio-spatial arrangements between actors. These urban farmers, through arrangements, succeed in maintaining contrasted forms of urban agriculture in the city: on the one hand, gardeners, through a logic of mobility within the urban space and arrangements with both institutional actors and input suppliers, access to resources that are essential for them to keep on conducting their activity. [etc.] ; Cette thèse porte sur l'analyse des dynamiques de développement de l'agriculture urbaine à Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso. Elle s'intéresse à la façon dont les agriculteurs arrivent à vivre et produire en ville en s'appuyant sur une démarche systémique centrée sur les interactions ville-agriculture. Elle cherche à décrypter les facteurs d'intégration de l'agriculture au ...

Cette thèse porte sur l'analyse des dynamiques de développement de l'agriculture urbaine à Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso. Elle s'intéresse à la façon dont les agriculteurs arrivent à vivre et produire en ville en s'appuyant sur une démarche systémique centrée sur les interactions ville-agriculture. Elle cherche à décrypter les facteurs d'intégration de l'agriculture au système urbain. Cette intégration peut être d'ordre économique, socio-spatial, naturel, technique, et politique. Dans toutes ces dimensions de l'intégration, les arrangements entre acteurs sont un facteur de maintien de l'agriculture en ville : c'est la thèse défendue ici. Dans la première partie, la thèse retrace l'évolution des liens entre la ville et l'agriculture depuis l'origine de la ville, et décrit la diversité des dynamiques agricoles à l'oeuvre dans la ville et ses franges urbaines. Le développement de Bobo-Dioulasso, carrefour commercial de produits agricoles, est fortement basé sur le dynamisme agricole régional. Dynamiques régionales et urbaines ont favorisé le développement multiforme de l'agriculture urbaine : cette agriculture s'est développée, transformée et adaptée et est aujourd'hui pratiquée par une multitude d'acteurs urbains. Dans un deuxième temps, cette thèse analyse les pratiques agricoles et les arrangements socio-spatiaux entre acteurs. Les agriculteurs urbains, à travers des arrangements avec d'autres acteurs, arrivent à maintenir des formes agricoles contrastées en ville : les maraîchers, à travers une logique de mobilité au sein de l'espace urbain et des arrangements à la fois avec des acteurs institutionnels et des fournisseurs d'intrants, accèdent à des ressources essentielles à la conduite de leur activité. Les éleveurs de porcs quant à eux, ont une logique de mobilité réduite : les arrangements se basent sur une mise en invisibilité de l'élevage à la fois politique, spatiale et sociale, et les liens qu'ils développent pour accéder à des ressources externes sont ancrés dans un voisinage proche. Enfin, cette thèse souligne le rôle qu'ont les acteurs et les projets institutionnels dans l'aménagement ou l'ouverture d'espaces publics à l'agriculture. Les politiques urbaines prennent inégalement en compte les différentes formes d'agriculture en présence. Les formes officiellement promues le sont via des projets agricoles sur des espaces publics, mais l'étude du cas des trames vertes met en évidence le décalage entre la conception du projet et l'utilisation effective de cet espace par les citadins, combinant l'agriculture à d'autres usages. Cette thèse se conclut par une discussion du rôle des arrangements informels dans les trajectoires de maintien d'agriculteurs urbains à faibles ressources.

This thesis analyzes the dynamics of urban agriculture development in the city of Bobo-Dioulasso in Burkina Faso. Through a systemic approach centered on the city-agriculture interactions, it aims to understand how farmers succeed in living and cultivating within the city and the way urban agriculture can be integrated into the urban system. This integration can be economic, socio-spatial, natural, technical, and political. In each of these dimensions of integration, arrangements among actors are a central factor of the permanence of agriculture in the city: it is the central hypothesis of this thesis. In the first part, the thesis focuses on the evolution of the links between the city and the agriculture since the founding of the city, and describes the diversity of agricultural dynamics taking place in the city and its urban fringe. The development of Bobo-Dioulasso, a commercial hub for agricultural products, is strongly linked to the regional agricultural dynamism. Urban and regional dynamics have favored the multifaceted development of urban agriculture. This agriculture developed, transformed and adapted to urban dynamics and is now practiced by a multitude of urban actors. In a second step, this thesis studies the agricultural practices and socio-spatial arrangements between actors. These urban farmers, through arrangements, succeed in maintaining contrasted forms of urban agriculture in the city: on the one hand, gardeners, through a logic of mobility within the urban space and arrangements with both institutional actors and input suppliers, access to resources that are essential for them to keep on conducting their activity. [etc.] ; Cette thèse porte sur l'analyse des dynamiques de développement de l'agriculture urbaine à Bobo-Dioulasso, au Burkina Faso. Elle s'intéresse à la façon dont les agriculteurs arrivent à vivre et produire en ville en s'appuyant sur une démarche systémique centrée sur les interactions ville-agriculture. Elle cherche à décrypter les facteurs d'intégration de l'agriculture au ...

Agriculture et ville sont indissociables d'un point de vue historique. Née de la campagne qui l'entoure, la ville n'a pu se développer qu'en y puisant des ressources foncières et alimentaires, dans les pays du Nord comme du Sud. Comment et pour quelles raisons l'agriculture se maintient-elle dans les villes ? Nous nous proposons ici de présenter et de comparer les formes d'agriculture urbaines traditionnelles et émergentes à Montpellier (France) et à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso). Notre objectif est d'analyser quelles réalités prennent sens et quels enjeux se jouent autour de cette " nature agricole " qu'est l'agriculture, dans deux villes aux contextes socio-économiques très contrastés.

L'agriculture urbaine est en expansion dans de nombreuses villes du monde. Son analyse invite à dépasser les frontières séparant traditionnellement les études urbaines des études agricoles. Cet article souligne l'intérêt du concept de système agri-urbain pour penser la complexité des relations ville-agriculture. À partir de l'étude d'une ville d'Afrique de l'Ouest, son objectif est d'élaborer une grille de lecture de ces relations à l'échelle territoriale de la ville et de sa région. Trois groupes d'interactions ville-agriculture sont distingués : les interactions spatio-historiques entre nature, agriculture et ville, les interactions entre le système urbain actuel et l'agriculture, et enfin les interactions au sein du système agraire urbain. Il s'agit de repérer, dans l'ensemble de ces relations, ce qui explique la diversité des agricultures urbaines et les facteurs qui influencent leur devenir.

L'agriculture urbaine est un phénomène d'ampleur dans les villes du Sud. Guère prise en compte dans les politiques d'aménagement, elle parvient pourtant à se maintenir et à s'adapter aux contraintes urbaines. L'intégration ville-agriculture urbaine a souvent été étudiée sous l'angle politique, économique ou environnemental. Nous nous attachons ici à étudier cette intégration sous l'angle socio-spatial ; trois exemples permettent de mettre en évidence différentes figures d'intégration issues des pratiques des agriculteurs urbains : à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso), les agriculteurs établissent des relations sociales permettant de s'assurer l'accès à des ressources productives, à Metro Manila (Philippines) c'est l'appropriation des pratiques par des réseaux d'acteurs à l'échelle locale qui est gage d'une pérennité, et à Saint-Louis (Sénégal), c'est à travers des formes d'organisation initiées par les agriculteurs que ceux-ci arrivent à faire valoir leurs intérêts auprès des autorités urbaines.

International audience ; Feeding cities is assuming ever more importance on the political agenda. But beyond the required willingness of political actors to develop urban food strategies, initiatives driven by local actors also play a central role in the long-term construction and consolidation of these strategies. Through describing experiences in West Africa and South America, we emphasise that taking into account informal relationships in designing public policies can improve food production and distribution in urban areas.