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Ce document presente une reflexion sur le role que jouent actuellement et sont appelees a jouer les firmes agro-alimentaires en Afrique de l'Ouest et plus particulierement dans la zone des pays de la CEDEAO. Dans une premiere partie, on presente l'evolution previsible des besoins alimentaires dans la zone et leurs impacts potentiels sur les deficits previsibles. Dans une deuxieme partie, les auteurs precisent le role joue par les firmes agro-alimentaires dans le developpement des economies de ces pays. Ils montrent la necessite de jeter un regard nouveau sur le developpement de strategies industrielles et alimentaires pour les pays d'Afrique. (DÜI-Hff)