In the article the state is considered and progress of market of milk trends, and also possibility of adaptation of commodity producers to the international requirements and requirements of ES, in relation to qualities of milk products. Generalized possible directions of increase of competitiveness of commodity producers of milk industry, as at the internal market and possibility of mastering of international markets.
The problems, possibilities and perspectives of activization of innovation and investment processes in agro-industrial complex are considered in the article. It is proved that for the intensification of agro-industrial complex the increase of its investment attraction is necessary. At the evaluation of the investment projects, the most substantial types of risks are determined. The development level of agro-industrial complex of the country that largely depends on the state of its innovative providing is researched. The amount of the inculcated new technological processes in the agro-industrial production of Ukraine over the last few years is appraised. The analysis of the development of innovative entrepreneurship and scientific and technical activity in the country is conducted and it is characterized by the following factors: firstly, by the lack of own funds for the activization of innovative activity, which is confirmed by the structure of the sources of financing of innovative activity; secondly, by the overwhelming propensity to innovative activity of large enterprises; thirdly, by the minimization of the influence of the state through budget policy on the rates and directions of the development of innovative entrepreneurship that is predefined by proof practice of slow budgetary maintenance of state scientific institutions and due to the deepening of tendencies of concentration of budgetary resources on financing of fundamental scientific research at the minimum amounts of financing of the government special-purposed programs. Several measures for the intensification of innovation and investment activity of enterprises are proposed. ; В статье рассмотрены проблемы, возможности и перспективы активизации инновационно-инвестиционных процессов в АПК. Доказано, что для ускорения развития аграрно-промышленного комплекса требуется повышение его инвестиционно-инновационной привлекательности. Предложен ряд мер по активизации инновационно-инвестиционной деятельности предприятий. ; У статті розглянуто проблеми, можливості та перспективи активізації інноваційно-інвестиційних процесів в АПК. Доведено, що для прискорення розвитку аграрно-промислового комплексу потрібно підвищення його інвестиційно-інноваційної привабливості. Запропоновано ряд заходів щодо активізації інноваційно-інвестиційної діяльності підприємств.
У статті подано аналіз залишків ветеринарних препаратів і забруднювачів у меді за період від 2012 до 2016 років. Згідно проведеного аналізу у зразках меду виявлено позитивний результат за вмістом хлорамфеніколу, нітрофуранів (AOZ, AMOZ, SEM) та сульфаметазину. За отриманими результатами необхідно внести зміни до чинного ДСТУ 4497:2005 "Мед натуральний. Технічні умови" щодо максимально допустимих рівнів антибіотиків для хлорамфеніколу і нітрофуранів. ; The article include analysis of residues of veterinary drugs and contaminants in honey for the period from 2012 to 2016. According to analyzes of honey samples were founded positive for containing chloramphenicol, nitrofurans (AOZ, AMOZ, SEM) and sulfametazine. Based on the results obtained, it is necessary to amend the current DSTU 4497: 2005 "Natural honey. Technical specifications" regarding the maximum levels of antibiotics for chloramphenicol and nitrofurans.
Тhe article represents literature overview connected with firearm and mine-explosive wounds, and their complications, health outcomes during the local wars and military conflicts. ; В статье сделан обзор литературы относительно огнестрельных и минно-взрывных ранений, их осложнений, конечных результатов лечения в период локальних войн, военных кофликтов ; У статті здійснено огляд літератури стосовно вогнепальних і мінно-вибухових поранень, їх ускладнень, кінцевих результатів лікування під час локальних війн, військових конфліктів.
В статье сделан обзор литературы относительно огнестрельных и минно-взрывных ранений, их осложнений, конечных результатов лечения в период локальних войн, военных кофликтов ; У статті здійснено огляд літератури стосовно вогнепальних і мінно-вибухових поранень, їх ускладнень, кінцевих результатів лікування під час локальних війн, військових конфліктів ; Тhe article represents literature overview connected with firearm and mine-explosive wounds, and their complications, health outcomes during the local wars and military conflicts
The aim of the work. Development of method of exposure of the hidden insufficiency of function of the immunity system on the basis of cytomorphologic researches, exposure and determination of content of atypical, morphologically changed limphocytes in servicemen patients with a disease of organs of the breathing system.Patients and methods. Information regarding cytomorphological changes in blood cells in 84 military patients with ARI was provided. The content of peripheral blood leukocytes and the relative content of peripheral blood leukogram elements were determined using conventional methods. Latent deficiency of the immune system in terms of functional and capable of atypical lymphocytes was determined by Sliusarev-Raksha et al, 2016.Results. It was found that in the early days of CR disease in 54.5 % of patients were recorded lymphocytes as mirror's handle, in 27.2 % – aberrant lymphocytes , a pool of young lymphocytes and wideplasmic lymphocytes tended to increase almost double, in 54.5 % plasmocytes were identified, their content increased by almost half, in 72.0 % – wideplasmic and 63.6 % – scalloped lymphocytes, 27 % – natural large granular lymphocytes, 54.5 % – bean-type lymphocytes, in 27 % of patients – Ridder lymphocytes and in 54.5 % – the lymphocytes with core as a dry sheet. Obtained results show the immune system failure in 95.3 % of patients with acute respiratory infections, which in the majority of patients during the period of early convalescence disappears.Conclusion. The obtained results testified to insufficiency of the immunity system in 95.3 % patients on ARI, that in most patients in the period of early convalescent disappear. ; Мета роботи – розробка способу виявлення прихованої недостатності функції системи імунітету наоснові цитоморфологічних досліджень, виявлення й визначення вмісту атипових, морфологічно змінених лімфоцитів у військовослужбовців із хворобами органів дихання.Пацієнти і методи. Наведено інформацію про цитоморфологічні зміни формених елементів крові у 84 хворих на ГРЗ військовослужбовців. Вміст лейкоцитів периферичної крові та відносний вміст елементів лейкограми периферичної крові визначали за допомогою звичайних методів. Приховану недостатність системи імунітету за показниками функціонально здатних й атипових лімфоцитів визначали за методом Ракші-Слюсаревої та співавторів, 2016.Результати. Встановлено, що у перші дні захворювання на ГРЗ у 54,5 % хворих реєструвались лімфоцити у вигляді ручки дзеркала, у 27,2 % – аберантні лімфоцити, пул молодих лімфоцитів й широкоплазмених лімфоцитів мав тенденцію до майже подвійного збільшення, у 54,5 % виявлялись плазмоциnи, їх вміст збільшувався майже вдвічі, у 72,0 % – широкоплазменіb й у 63,6 % – фестончасті лімфоцити, у 27 % – природні великі гранульовані лімфоцити, у 54,5 % – бобоподібні лімфоцити, у 27 % хворих – Ріддерівські лімфоцити, у 54,5 % – лімфоцити з ядром у вигляді сухого листка.Висновок. Отримані результати свідчили про недостатність системи імунітету у 95,3 % хворих на ГРЗ, яка у більшості в період ранньої реконвалесценції зникає
The aim of the work. Development of method of exposure of the hidden insufficiency of function of the immunity system on the basis of cytomorphologic researches, exposure and determination of content of atypical, morphologically changed limphocytes in servicemen patients with a disease of organs of the breathing system.Patients and methods. Information regarding cytomorphological changes in blood cells in 84 military patients with ARI was provided. The content of peripheral blood leukocytes and the relative content of peripheral blood leukogram elements were determined using conventional methods. Latent deficiency of the immune system in terms of functional and capable of atypical lymphocytes was determined by Sliusarev-Raksha et al, 2016.Results. It was found that in the early days of CR disease in 54.5 % of patients were recorded lymphocytes as mirror's handle, in 27.2 % – aberrant lymphocytes , a pool of young lymphocytes and wideplasmic lymphocytes tended to increase almost double, in 54.5 % plasmocytes were identified, their content increased by almost half, in 72.0 % – wideplasmic and 63.6 % – scalloped lymphocytes, 27 % – natural large granular lymphocytes, 54.5 % – bean-type lymphocytes, in 27 % of patients – Ridder lymphocytes and in 54.5 % – the lymphocytes with core as a dry sheet. Obtained results show the immune system failure in 95.3 % of patients with acute respiratory infections, which in the majority of patients during the period of early convalescence disappears.Conclusion. The obtained results testified to insufficiency of the immunity system in 95.3 % patients on ARI, that in most patients in the period of early convalescent disappear. ; Мета роботи – розробка способу виявлення прихованої недостатності функції системи імунітету наоснові цитоморфологічних досліджень, виявлення й визначення вмісту атипових, морфологічно змінених лімфоцитів у військовослужбовців із хворобами органів дихання.Пацієнти і методи. Наведено інформацію про цитоморфологічні зміни формених елементів крові у 84 хворих на ГРЗ військовослужбовців. Вміст лейкоцитів периферичної крові та відносний вміст елементів лейкограми периферичної крові визначали за допомогою звичайних методів. Приховану недостатність системи імунітету за показниками функціонально здатних й атипових лімфоцитів визначали за методом Ракші-Слюсаревої та співавторів, 2016.Результати. Встановлено, що у перші дні захворювання на ГРЗ у 54,5 % хворих реєструвались лімфоцити у вигляді ручки дзеркала, у 27,2 % – аберантні лімфоцити, пул молодих лімфоцитів й широкоплазмених лімфоцитів мав тенденцію до майже подвійного збільшення, у 54,5 % виявлялись плазмоциnи, їх вміст збільшувався майже вдвічі, у 72,0 % – широкоплазменіb й у 63,6 % – фестончасті лімфоцити, у 27 % – природні великі гранульовані лімфоцити, у 54,5 % – бобоподібні лімфоцити, у 27 % хворих – Ріддерівські лімфоцити, у 54,5 % – лімфоцити з ядром у вигляді сухого листка.Висновок. Отримані результати свідчили про недостатність системи імунітету у 95,3 % хворих на ГРЗ, яка у більшості в період ранньої реконвалесценції зникає
The toxicity of heavy metals poses risks to the health of both humans and animals based on their ability to accumulate in the body. The toxicity of the metal depends on the absorbed dose, route and duration of exposure. The timely determination of heavy metals in food, in accordance with EU-approved assessment methods, is an urgent task.The aim of the study was to validate the method of determination of lead, cadmium, arsenic in meat and meat products by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization.The Thermo Solaar atomic absorption spectrophotometer (USA) was used to determine arsenic and cadmium, and the Varian 240 G atomic absorption spectrophotometer (Australia) was used to determine lead.Nitric acid (Merk, Germany), certified standard solutions (Merk, Germany) according to the approved methods were used for mineralization of samples and preparation of background, calibration solutions.The validation characteristics of the method for determining lead, cadmium, arsenic by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization, namely: detection limit, quantitative limit, accuracy, correctness, convergence, reproducibility, selectivity, linearity.The accuracy, practicality and versatility of this method have been proven, which is confirmed by LOD and LOQ: for lead 0.31, 10.0 μg / kg, cadmium 0.3 and 5.0 μg / kg, arsenic 0.2 and 10.0 μg / kg.The results obtained and the validation data on accuracy and reproducibility are in line with the requirements of European legislation on the residual content of heavy metals in meat and meat products. ; Токсичність важких металів створює появу ризиків для здоров'я, як людини, так і тварин, виходячи з їх здатності до накопичення в організмі. Токсичність металу залежить від поглиненої дози, шляху та тривалості впливу. Вчасне визначення важких металів у харчових продуктах, відповідно до затверджених у ЄС методів оцінки, є актуальним завданням.Метою дослідження було провести валідацію методу визначення свинцю, кадмію, арсену у м'ясі та м'ясопродуктах методом атомно-абсорбційної спектрометрії з електротермічною атомізацією. Для визначення арсену та кадмію використовували атомно-абсорбційний спектрофотометр Thermo Solaar (США), для визначення свинцю – атомно-абсорбційний спектрофотометр Varian 240 G (Австралія).Для мінералізації зразків і приготування фонових і калібрувальних розчинів використовували азотну кислоту (Merk, Німеччина), сертифіковані стандартні розчини (Merk, Німеччина) згідно затверджених методівУ ході дослідження встановлені валідаційні характеристики методу визначення свинцю, кадмію та арсену атомно-абсорбційною спектрометрією з електротермічною атомізацією, а саме: межа детектування, межа кількісного визначення, точність, правильність, збіжність, відтворюваність, селективність та лінійність.Доведено точність, практичність та універсальність цього методу, що підтверджується показниками LOD і LOQ: для свинцю 0,31 і 10,0 мкг/кг, кадмію 0,3 і 5,0 мкг/кг, арсену 0,2 і 10,0 мкг/кг.Отримані результати та валідаційні дані щодо точності, та відтворюваності є відповідними вимогам Європейського законодавства щодо залишкового вмісту важких металів у м'ясі та м'ясопродуктах.
SUMMARY. The article provides a review of the literatureon complications of influenza and acute respiratoryinfections with pneumonia, encephalitis and theirpossible agents. The description of cases of pneumoniaand encephalitis in the soldier on a background of acuterespiratory disease is illustrated.Key words: pneumonia, encephalitis, military. ; Наводиться огляд літератури стосовно усклад-нення грипу та гострих респіраторних захворюваньпневмонією, енцефалітом та можливі їх збудники.Приведено опис випадку розвитку пневмонії та енце-фаліту у військовослужбовця на фоні гострого респі-раторного захворювання.Ключові слова: пневмонія, енцефаліт, військо-вослужбовці.
SUMMARY. The article provides a review of the literatureon complications of influenza and acute respiratoryinfections with pneumonia, encephalitis and theirpossible agents. The description of cases of pneumoniaand encephalitis in the soldier on a background of acuterespiratory disease is illustrated.Key words: pneumonia, encephalitis, military. ; Наводиться огляд літератури стосовно усклад-нення грипу та гострих респіраторних захворюваньпневмонією, енцефалітом та можливі їх збудники.Приведено опис випадку розвитку пневмонії та енце-фаліту у військовослужбовця на фоні гострого респі-раторного захворювання.Ключові слова: пневмонія, енцефаліт, військо-вослужбовці.
In connection with Ukraine's accession to the WTO, the Government has been tasked to take steps to ensure a consistent transition to the new International Requirements for the Safety and Quality of Raw Materials and Foodstuffs, including on animal health control.The purpose of the research was to carry out veterinary-sanitary examination of beef in the conditions of the agro-industrial market, to improve and develop express methods of determination of beef qualities of NOR- and PSE. The following research methods were used: organoleptic, biochemical, physicochemical, microscopic, microbiological, morphological and biometric.It is theoretically substantiated and experimentally confirmed the necessity to carry out veterinary and sanitary evaluation of beef qualities of NOR, PSE and DFD obtained from black-billed bull calves aged 24-27 months after maturation.The optimal quality indicators of beef quality NOR, PSE and DFD were determined. In order to prevent the loss of meat raw materials during processing, as well as in the production of meat products, it is experimentally and theoretically substantiated the need to determine the beef qualities of NOR- and PSE by organoleptic, morphological parameters, as well as by pH and pigment content.Use patented photometric methods for express and effective determination of NOR- and PSE beef in the state veterinary laboratory on the market.It is scientifically substantiated and experimentally proved the expediency of carrying out veterinary and sanitary evaluation of beef of different enterprises of Kyiv region in accordance with the current national standards and normative legal acts of Ukraine.Thus, a reliable quantitative method for determining the total content of pigments in beef qualities of NOR- and PSE along with other methods of determining these qualities (moisture retention capacity, pH, moisture content, organoleptic) is proposed. The method has the advantage over the existing methods of determining beef NOR- and PSE in that the results have a specific, reliable quantitative value.Methodical recommendations "Veterinary-sanitary evaluation of beef using quantitative method for determination of total pigment content in NOR- and PSE-meat of cattle" approved by the Academic Council of the Faculty of Veterinary Medicine of Bilotserkiv National Agrarian University, December 5, 2018 . ; Програмою Кабінету Міністрів України № 14 від 10.01.2002 року «Здоров'я нації» щодо поліпшення стану здоров'я населення, передбачено актуальність наукового обґрунтування ветеринарно-санітарної експертизи продуктів забою тваринництва, особливо за визначенні якості м'яса (NOR, PSE і DFD) відповідно до міжнародних вимог в процесі його сортування в перші години після забою тварин для запобігання його псування під час зберігання.Проведена ветеринарно-санітарна експертиза яловичини в умовах агропромислового ринку за використання органолептичних, фізико-хімічних, біохімічних, мікроскопічних, морфологічних та біометричних методів дослідження. Удосконалені та розроблені експресні методи визначення яловичини якості NOR, PSE та DFD.Теоретично обґрунтовано та експериментально підтверджено необхідність проведення ветеринарно-санітарного оцінювання яловичини NOR, PSE та DFD (отриманої від бичків чорно-рябої породи віком 24–36 місяців) після її дозрівання. Визначено оптимальні показники якості яловичини NOR, PSE та DFD. Для запобігання втрат м'ясної сировини за її обробки та виробництва м'ясних продуктів експериментально і теоретично обґрунтована необхідність визначення яловичини NOR, PSE та DFD за органолептичними, морфологічними показниками, величиною рН і вмістом пігментів. Для експресного та ефективного визначення яловичини NOR і PSE у державній лабораторії ветеринарно-санітарній експертизи на агропродовольчому ринку використовувати запатентовані фотометричні методи визначення якості яловичини, що мають перевагу над існуючими тим, що результати мають конкретне та достовірне кількісне значення.
The results of the analysis of lung disease in community-acquired pneumonia in the militaries (including among the mobilized soldiers) who were treated in clinics NVMKTS «GVKG» are displayed. The features of localization, severity of community-acquired pneumonia, depending on the categories of patients and the season are illustrated. Most cases of all patients with severe pleurisy were recorded in the period from January to April. Severe and complicated forms were recorded more from mobilized troops compared with other categories of patients. ; Наведено результати аналізу ураження легень при негоспітальній пневмонії у військовослужбовців (у т.ч. серед мобілізованих військовослужбовців), які перебували на лікуванні у клініках НВМКЦ «ГВКГ». Встановлені особливості локалізації, тяжкості негоспітальної пневмонії залежно від категорій хворих і сезону року. Найбільше хворих з тяжким перебігом і з плевритом спостерігалося в період із січня по квітень. Тяжких та ускладнених форм реєструвалося більше у мобілізованих військовослужбовців порівняно з іншими категоріями хворих.
The results of the analysis of lung disease in community-acquired pneumonia in the militaries (including among the mobilized soldiers) who were treated in clinics NVMKTS «GVKG» are displayed. The features of localization, severity of community-acquired pneumonia, depending on the categories of patients and the season are illustrated. Most cases of all patients with severe pleurisy were recorded in the period from January to April. Severe and complicated forms were recorded more from mobilized troops compared with other categories of patients. ; Наведено результати аналізу ураження легень при негоспітальній пневмонії у військовослужбовців (у т.ч. серед мобілізованих військовослужбовців), які перебували на лікуванні у клініках НВМКЦ «ГВКГ». Встановлені особливості локалізації, тяжкості негоспітальної пневмонії залежно від категорій хворих і сезону року. Найбільше хворих з тяжким перебігом і з плевритом спостерігалося в період із січня по квітень. Тяжких та ускладнених форм реєструвалося більше у мобілізованих військовослужбовців порівняно з іншими категоріями хворих.
Гострою залишається проблема, пов'язана з недостатнім рівнем регламентації небезпечних компонентів дезінфікуючих засобів нормативно-правовими актами країн Європейського Союзу.Це обумовлює розробку методичних підходів до прискореного нормування дезінфікуючих засобів і необхідності попередження їх шкідливого впливу на здоров'я людини за застосування відповідно до цільового призначення. Забезпечення базування процедури державної санітарно-епідеміологічної експертизи дезінфекційних засобів на науково-обґрунтованому аналізі ризику. Актуальним залишається наукове обґрунтування програм моніторингу по чутливості збудників інфекційних хвороб до дезінфікуючих засобів і складу діючих речовин в об'єктах навколишнього середовища.«Геоцид» – це рідкий прозорий концентрат, світло-жовтого кольору, піниться під час збовтування, має слабкий специфічний запах, добре розчинний у воді. Робочі розчини антикорозійні але не пошкоджують зафарбовану поверхню будівельних конструкцій, пластмаси і тканини.Полігексаметиленгуанідин гідрохлорид – це речовина, що володіє сильними бактерицидними властивостями. Синтетичний піретроїди – дельтаметрин у процесі обробки забезпечує випаровування речовини препарату, за подальшого охолодження у повітрі утворюється конденсаційний аерозоль. Аерозоль діючої речовини осідає на технологічному обладнанні, стінах приміщення, шкірному покриві тварин і птахів, проникаючи через органи дихання і травлення комах, викликає їх загибель і тим самим надає необхідний інсектицидний ефект. Слід зазначити, що дельтаметрин забезпечує тривалу залишкову дію на обробленій поверхні, що надає йому перевагу над іншими інсектицидами.Препарат є дезінфікуючим засобом, йому властива миюча дія, він може застосовуватися, як для профілактичної, так і вимушеної дезінфекції тваринницьких, птахівничих, торгових і лабораторних приміщень, а також під час дезінфекції інвентарю та обладнання, залізничних вагонів, автотранспорту, об'єктів ветеринарного нагляду. Препарат володіє бактерицидними, вірулецидними, фунгіцидними та інсектицидними властивостями.Досліджено бактерицидну дію комплексного дезінфікуючого препарату «Геоцид» (0,5 % розчин) на основі полігексаметиленгуанідин гідрохлориду (ПГМГ-ГХ), бензалконію хлориду і дельтаметрину. Встановлено, що в присутності білка бактерицидна дія по відношенню до S. aureus знижується в 0,69 раза. Досліджуваний препарат має високу бактерицидністю, по відношенню до S. aureus в 0,5 % концентрації. На гладкій поверхні з плитки висока бактерицидна активність досліджуваного засобу розпочинається з 0,3% концентрації за експозиції 30 хвилин. Вперше встановлено, що новий дезінфікуючий засіб –«Геоцид», в 0,5 % концентрації за експозиції 30 хв, володіє ефективними бактерицидними властивостями, які забезпечують повне знищення атипових мікобактерій – Mycobacterium fortuitum. Комплексний дезінфікуючий препарат «Геоцід» є перспективним препаратом в якості дезінфікуючого засобу. ; Is an acute problem with unstuffy cient regulation of hazardous components disinfectants and regulations of the European Union.This makes the development of methodological approaches to rapid normalization of disinfectants and the need to prevent their harmful effects on human health during the application according to the purpose. Ensuring the deployment procedure of state sanitary and epidemiological expertise disinfectants to scientifically based risk analysis. Remains topical scientific substantiation of monitoring programs for sensitivity to infectious agents and disinfectants containing active substances in the environment."Geocid" – a liquid concentrate transparent, light-yellow foam when shaking, has little odor, soluble in water. Working solutions anticorrosion and do not damage the painted surface of building structures, plastic and fabric.Polyhexamethyleneguanidine hydrochloride, a substance that has strong antibacterial properties. Synthetic pyrethroids – deltametryn during processing ensures evaporation material preparation for further cooling in air condensation aerosol is formed. Aerosol active substance deposited on technological equipment, walls, buildings, skin of animals and birds, penetrating through the respiratory system and digestive system of insects, causing their death and thus has required insecticidal effect. Note that deltametryn provides long residual effect on the treated surface, which gives it an edge over other insecticides.The drug is a disinfectant, it is inherent in washing performance, it can be used for preventive and forced disinfection of livestock, poultry, commercial and laboratory space, as well as disinfection of tools and equipment, railway cars, vehicles, objects of veterinary supervision. The drug is bactericidal, virucidal, fungicidal and insecticidal properties.Studied bactericidal disinfectant complex drug "Geocid" (0,5 % solution) based in Polyhexamethyleneguanidine hydrochloride (PHMG-GC), benzalkonium chloride and deltametrynu.It is established that the presence of protein bactericidal action with respect to S. aureus is reduced to 0,69 times. The investigational drug is highly bactericidal, on S. aureus in 0,5% concentration. On the smooth surface of the tiles high bactericidal activity of the investigational product starts with a 0,3% concentration for 30 minutes of exposure. For the first time found that a new sanitizer "Geocid" 0,5 % concentration for 30 minutes exposure has effective antibacterial properties that ensure complete destruction of atypical mycobacteria – Mycobacterium fortuitum). Comprehensive disinfectants "Geocid" is a promising drug as a disinfectant.
